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Recursos materiales necesarios para la producción


Enviado por   •  11 de Marzo de 2023  •  Trabajo  •  444 Palabras (2 Páginas)  •  56 Visitas

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Licenciatura en gestión de negocios comerciales[pic 1]

Materia: Administración de recursos materiales.

Alumno (a): Viramontes Salazar Víctor Daniel

Actividad 1. “Recursos materiales necesarios para la producción.”

OBJETIVO: El alumno podrá aplicar los conocimientos teóricos referentes a los tipos de recursos materiales, a través de la identificación de los requerimientos para la creación de un producto elegido por él y definido por el proceso principal y los procesos secundarios para su elaboración. 

INSTRUCCIONES: Elige un producto que conozcas e investiga el proceso de elaboración del mismo, a continuación, elabora cada uno de los puntos solicitados en este documento, en azul podrás ubicar las instrucciones de cada uno de ellos. Posteriormente súbelo en PDF. Recuerda subirlo en tiempo y forma.

1. Producto

  1. Ficha técnica del producto o servicio

Producto terminado: Nescafe Clásico soluble presentación de 120 grs

Descripción del producto: Café envasado de forma laminada de forma tostada y posteriormente molida. Café 100% soluble; hecho con una mezcla de granos arábica y robusta

Formato

Instantáneo / soluble

Peso bruto

120 gramos

Peso neto

7000 gramos

Forma

Envase de vidrio transparente con tapa de plástico

Medidas

27 x 25.5 x 17 cm; 7 kg

Ingredientes

Café soluble. Capuccino: azúcar, LECHE desnatada en polvo (22%), jarabe de glucosa, café soluble (13%), aceite de coco, LACTOSA, correctores de acidez (carbonatos de sodio, ácido cítrico), café molido de tueste natural, sal.

Uso esperado y grupos vulnerables

Se sugiere el uso de este producto para consumo humano e ingerido de manera oral. Se recomienda una cucharada por taza.

Vida útil

Alrededor de 6 a 9 meses después de su fecha de caducidad.

Condiciones de almacenamiento

Manténgase en un lugar cálido, aléjelo de altas temperaturas por encima de los 50° centígrados (de forma directa), conserve dentro de su empaque y bien cerrado.

  1. Requerimientos técnicos (En este punto deberás llenar la tabla siguiendo las indicaciones de cada columna, para identificar cuáles son los recursos necesarios para llevar a cabo la producción)

TIPOS DE RECURSOS

LISTADO DE RECURSOS (En este apartado deberás colocar el forma de lista, TODOS los recursos que hayas identificado en tu proceso productivo principal, dependiendo la clasificación)

MATERIALES (Materia prima, insumo, prefabricado, subensamble)

  • Grano de café

UMANOS (Perfiles de puesto, por ejemplo: carpintero, costurera, secretaria, ingenieros, etc.)

  • Recolectores

TECNOLÓGICOS

(Maquinaria, equipo, herramientas)

  • Maquinas evaporadoras

NOTA: Para las tablas puedes cambiar el formato, colores y diseño. No quitar/omitir el contenido solicitado.

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