Características generales de las sustancias

★Características generales de las sustancias★

Antes que nada el experimento tuvo como propósito, identificar algunas de las características, diferencias y similitudes químicas y físicas, como lo son: olor, flamabilidad y viscosidad entre algunas sustancias, las cuales se utilizan en la vida diaria. Este experimento nos permitió dar a conocer como reconocer las características, diferencias y similitudes de las sustancias que utilizamos comúnmente, como son: alcohol, acetona, aceite (para cocina), etc. Estas sustancias tienen diferentes características en su estructura molecular; el número de átomos que tiene, cuántas moléculas contiene en el total de su masa atómica, estos datos en una reacción química nos son necesarios para cualquier modificación que deseemos hacer en alguna sustancia.

En otras palabras las sustancias como el alcohol, la acetona y el aceite tienen características diferentes aunque éstas sean acuosas, su viscosidad, temperatura, etc., son diferentes, lo que ocasiona que cada una tenga diferentes usos.

Para realizar este experimento se utilizaron 3 vidrios de reloj, en los cuáles se colocaron 10ml de aceite, acetona y alcohol en su forma pura, (sin combinar con alguna otra sustancia).

Por consiguiente el primer paso para iniciar el experimento fue vertir las 3 sustancias en los vidrios de reloj por separado para que estas no se mezclaran (y continuar manteniendo las sustancias “puras”) y sin nombre para identificarlas de otras forma.

Después de haber colocado las soluciones en los vidrios, se utilizó un algodón, el cuál se humedeció en las sustancias (pero aún sin mezclarlas) para poder olerlas e identificar que líquido era.

Una vez identificada la sustancia y haber descrito su olor (inodora) se acercó un mechero encendido solo 2 segundos para comprobar si la sustancia respondía o no al fuego, lo que se conoce como “flamabilidad”;a continuación de esta prueba se llevo a cabo el último paso que consistió en mover la sustancia en el mismo vidrio de reloj de un lado a otro para ver que tan rápido era su desplazamiento y así saber su grado de viscosidad que iba de 1 a 3.Estas pruebas se observaron y registraron en una tabla.

Tabla 1.Características de las sustancias.

Sustancia OLOR FLAMABILIDAD VISCOSIDAD

Aceite Inodoro No 2

Alcohol Olor(fuerte) Sí 1

Acetona Olor (ligero a alcohol) Sí 1

Por lo tanto los resultados obtenidos por medio de la práctica fueron que, el aceite a pesar de que se usa para cocinar y está en “contacto” con el fuego, no es flamable y no reacciona a él estando en un estado “puro” y sin una temperatura y tiene una viscosidad media, El alcohol tiene un olor muy fuerte, lo que nos

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