Carpeta Cosas Tipicas De Chile

TRADICIONES DE CHILE

Con una rica mezcla entre los pueblos indígenas y los colonizadores españoles, la historia y cultura de Chile posee valores y expresiones humanas muy representativas de su gente. Te invito a conocer un poco más sobre las principales costumbres, tradiciones, literatura, danza, lenguaje y todo aquello que le da vida a la identidad del pueblo chileno.

COMIDAS TIPICAS CHILENAS

Las comidas varían a lo largo de todo Chile por las diferentes costumbres, culturas, territorio y el clima de cada región. Es por eso que hay diferentes platos en cada una de las regiones. Esta costumbre es transmitida de generación en generación de padre a hijo por muchos años. La comida chilena se caracteriza por ser rica en carne, pollo, pescado etc. que acompañada con ensaladas, normalmente aliñada con sal, orégano, comino, ají, etc. le dan un sabor mas sabroso. Las comidas chilenas son platos sencillos, abundantes y sabrosos que llegaron con los españoles y se adaptaron con los alimentos de cada región, llegando a ser populares en Chile y en otros países. Ejemplos de algunas comidas típicas chilenas son:

LAS HUMITAS

Este plato es típico de todo Chile e infaltable en las fiestas dieciochenas y en todo el territorio nacional es característico de la séptima región por las plantaciones de choclos, el alimento principal de esta comida. Este plato se hace con choclos frescos picados o molidos normalmente condimentado con cebollas, azúcar o sal, ají, etc. y se envuelven en sus propias hojas las que anteriormente se ablandan con agua caliente, y se ponen a cocer por más o menos 20 minutos. Para después servírselo. Es un plato muy sabroso y sencillo de preparar. Otros platos de esta región son el pejerrey de río, la trucha salmonada, las gambas, etc.

LAS EMPANADAS

Este plato es muy conocido en todo Chile infaltable en las ramadas y en otra partes, creado en la sexta región pero preparado en todo Chile, es muy sencillo de preparar y muy delicioso, normalmente se prepara con pino la que se pone dentro de la masa la cual toma una forma rectangular o triangular. Posteriormente se pinta con clara de huevo o leche y llevarlas al horno moderado por unos 40 minutos sobre una lata enmantequillada. También en esta región abundan las sandias, melones, duraznos, etc.

Y el vino también conocido en esta zona.

CHANCHO EN PIEDRA

El chancho en piedra es típico de la región Metropolitana es una sabrosa salsa que se prepara con una molienda de tomate, ají, ajo, cebolla, condimentado con sal entre otras

cosas todo esto hecho sobre una piedra. Este plato no necesita de cocción y es muy sabroso y sencillo de preparar. En esta región también existe una gran variedad de comidas, esto se debe a la gran cantidad de habitantes provenientes de otras regiones.

BAILES Y DANZAS TIPICAS CHILENAS

En cada región ay diferentes bailes y danzas, cada uno de estos bailes muestra el sentimiento y el pensamiento chileno característico de la zona y adecuado a las diferentes costumbres y culturas, quizás adorando a sus dioses o creencias. En estos bailes o danzas se usan diferentes trajes de acuerdo al tipo canción o al baile. La mayoría de estos bailes se bailan durante las fiestas patrias, habiendo muchos como el sau-sau, el trote, la tras trasera, etc. pero siendo el más importante de todos ellos la cueca que es nuestro baile nacional. La mayoría de estas danzas son muy atractivas y cada uno tiene pasos diferentes:

ZONA NORTE

EL TROTE O TROTECITO

El trote es un baile de pareja mixta, en el que los bailarines realizan unos pasos similares a que si estuvieran trotando, de ahí nace su nombre, avanzando y retrocediendo, tomados de ambas manos se van realizando giros para un lado y otro, sin dejar de mover los brazos. En este baile se usa mucho la vestimenta de lana. Se interpreta con gran variedad de instrumentos, incluyendo guitarra, quena, zampoña, caja, bombo, etc.

ZONA CENTRAL

LA MAZAMORRA

Este nombre deriva posiblemente del paso mazamorreado que suele caracterizar a esta danza, cuya simple coreografía nos sitúa el pensamiento de dos gavilanes que rodean una paloma. No es posible encontrar sus orígenes o su antigüedad por falta de noticias En esta Danza los bailarines se mueven incesantemente, describiendo graciosos movimientos, presentándonos la forma como dos hombres conquistan una mujer, pero no dentro de un ambiente de competencia o Riña.

La versión musical y coreográfica presentada, corresponde a una recopilación de Clemente Izurieta quién la encontró en la zona de Traiguén.

ZONA SUR

LA TRASTRASERA

Es una danza que se baile de una persona pero en conjunto puede llegar a muy bonita es fácil de bailar y puede adaptarse como juego rítmico aún para niños de corta edad. La canción de la trastrasera le indica los movimientos a los bailarines quienes hacen figuras.

Las parejas al ingresar al escenario yendo el hombre frente a la dama los cuales se ubican uno frente al otro y los dos empiezan a bailar al compás de la música. Este baile por ser típico de Chiloé se usa vestimentas muy abrigadoras.

ISLA DE PASCUA

EL SAU-SAU

El Sau - Sau es una danza de pareja suelta e independiente. Cuando intervienen varias parejas, éstas no se mezclan, manteniendo cada una su independencia respecto de las demás. Los movimientos del Sau-Sau son suaves. Los movimientos principales son los de brazos y caderas. En esta baile no hay gran desplazamiento bailando más bien en el puesto teniendo como eje uno de los pies La pareja al juntarse ejecuta mucho movimientos de un lugar a otro pero siempre sin dejar de mirarse. En este baile no se usa mucha ropa

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