Reseña histórica de San Pedro de Atacama
Enviado por vivanaam1963 • 27 de Octubre de 2013 • Ensayos • 582 Palabras (3 Páginas) • 330 Visitas
Reseña histórica de San Pedro de Atacama
El pisco chileno es una bebida alcohólica de la familia de los brandy, perteneciente a una variedad de aguardiente de uvas. Sólo se produce en la Región de Atacama y la Región de Coquimbo de Chile.
Botellas de Pisco Chileno
Dos ejemplos de las creaciones que se han hecho del pisco que se produce en la Región de San Pedro de Atacama son:
La piscola es un popular cóctel consistente en la mezcla de pisco chileno con una bebida cola. Su creación coincide con la introducción de las bebidas colas al mercado nacional, en particular con el ingreso de la Coca Cola a Chile durante los años 1940.
Vaso de Piscola
El pisco sour chileno es un cóctel preparado en base al pisco y al jugo de limón de Pica con diversos agregados. Respeto al origen de este cóctel, también existe una controversia con el Perú.
Vaso de Pisco Sour
Su preparación ha sido habitualmente casera, sin embargo, a partir de los últimos años la industria chilena del pisco comenzó a comercializar pisco sour envasado.
Se estima que hace aproximadamente 11.000 años, se asentaron los primeros pueblos originarios en el extremo norte de Chile, escogiendo Atacama como su hogar, ubicándose en la zona de la puna y las quebradas del desierto de Atacama.
Los Atacameños fueron el pueblo originario y fundador de la llamada "Cultura San Pedro", estableciéndose en la hoya del río Loa y en todos los oasis del desierto de Atacama.
En su desarrollo artístico, los atacameños se destacaron en la cerámica, tejidos, cestería, tallados en madera y en la metalurgia, especialmente de cobre y bronce. Una de las principales atracciones turísticas son las famosas tabletas rapé, con sus respectivos tubos, fabricadas en madera.
EL RADIOTELESCOPIO
MÁS PODEROSO DEL PLANETA
Proyecto ALMA (Atacama Large Milimeter Array), transformará a San Pedro de Atacama en el epicentro del conocimiento científico del Universo.
A no más de 100 Km. de San Pedro de Atacama en el lugar más privilegiado del planeta llamado Cerro Chajnantor se trabaja en la construcción del radiotelescopio más poderoso de la Tierra, contará con 64 antenas de 12 metros de diámetro cada una.
Se estima que el proyecto estará en plena funcionalidad en el año 2011 y su costo asciende a 555 millones de dólares. La entrega de los terrenos para la construcción del observatorio fue liderada por el Presidente chileno, Ricardo Lagos, el 25 de julio
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