San Martin Sacatepequez, Quetzaltenango

San Martín Sacatepéquez.

"Los nativos del lugar son descendientes de las tribus Mames que llegaron de Tulán en los siglos X y XII después de Cristo".

San Martín era conocido por su gran producción de chile verde, que se comercializó en el departamento de

Quetzaltenango. De acuerdo a la historia, la erupción del volcán Santa María en 1902 provocó la desaparición de la semilla de chile verde que había dado el nombre al pueblo, al quedar los terrenos y viviendas sepultadas por el material volcánico. A partir de dicho año se cambió el nombre de San Martín Chile Verde por San Martín Sacatepéquez.

El nombre de Sacatepéquez se deriva de la voz "Sacatepec", plural de "Sacate" en lengua nahualt, que puede traducirse por "Sacateras" o "Cerro de Sacate" de la raíz "Zacatl" y el sufijo del lugar "Tepec".

El Municipio fue fundado en los primeros años de la colonia, primero como pueblo filial al Curato de Ostuncalco.

Localización geográfica

San Martín Sacatepéquez, se encuentra ubicado a 24 kms. de la cabecera departamental de Quetzaltenango y colinda a l norte con los municipios de San Juan Ostuncalco, Concepción Chiquirichapa y Quetzaltenango, al sur con Nuevo San Carlos, al este y oeste con Colomba Costa Cuca.

El municipio de San Martín Sacatepéquez se encuentra comunicado con la cabecera departamental de Quetzaltenango y con la cabecera municipal de Colomba, por medio de una carretera asfaltada que se encuentra en buenas condiciones. Internamente la cabecera municipal se comunica con las comunidades por medio de carreteras de terracería, caminos empedrados y veredas, las cuales en su mayoría se encuentran en regulares y malas condiciones

Los platillos muy tradicionales son:

Caldo de Hierbas

Caldo de frijoles con o sin chile

Caldo de res (cuando son días de plazas)

Caldo de pollo (cuando son días de plazas)

Cuando hay fiestas o días especiales:

En las actividades como:

Fundación de Casa

Cuando se funda una casa, los dueños invitan a los familiares y vecinos ara que lleguen a ayudar, Cuando llega a las 10:00 de la mañana las mujeres les dan atol de suchi y al medio día les dan Fríjol con chile molida, esa es la comida típica o tradicional.

En las bodas.

Anteriormente cuando iban a pedir mujeres llevaban agua ardiente para los padres de la novia, lo compartían con todas las personas mayores de edad y comían fríjol con chile molida. En la actualidad el novio lleva como 10 a 15 cajas de aguas gaseosas para los padres de la novia para compartir con todas las personas incluyendo los niños y comen caldo de res o pollo.

Costumbres

Pedida de Mujeres

Anteriormente los padres son los que tenían que buscar la mujer para el hijo, cuando miraban que una señorita es respetuosa, que saluda, no sale mucho, siempre acompaña a sus padres entonces era buena para irla a pedir, el hijo no puede saberlo hasta que los padres deciden decir que ya tiene una mujer para que se case. cuando llega la fecha de traer la mujer el novio tenía que llevar agua ardiente y un chompipe para los papás de la novia.

Ahora en a actualidad el joven es el que tiene que conocer la mujer, hacerse novios hasta que decidan casarse y decir a sus padres que se van a casar o unir. entonces los papas del novio y de la novia hablan e invitan un pastor evangélico para que lea en la Biblia cómo tienen que vivir los novios y se quedan de acuerdo para realizar la boda en una fecha. cuando llega la fecha acordada, el novio lleva unas 10 o 15 cajas de aguas gaseosas y panes para que los papás de la novia reparte a todos sus invitados.

Fundación de casas

Anteriormente las casas eran simples los dueños de la casa invitaban a los familiares y vecinos, se dividían en grupo para ir a buscar palos para las columnas, pitas de sacates para amarrar, hojas de gramas especiales para hacer el techo y otros se quedaban a preparar el lodo para hacer la pared. Las mujeres se quedaban a moler mixtamal o masa de maíz, a buscar hojas de milpa u otras hojas para hacer los tamales y las otras para buscar y preparar el frijol y chile para el almuerzo.

Actualmente cuando se funda una casa se invitan los familiares y vecinos para ayudar. El trabajo de los hombres es mezclar cementos,

...