Guía De SGSSS En Salud

Solución Guía # 3

3.3.1. Resuelva el Siguiente Ejercicio:

Suponga que un amigo suyo, quien sabe que usted estudia T.G.P.A.S. en el SENA, le pide el favor que lo asesore porque piensa dedicarse a vender perros calientes y quiere saber si es rentable venderlos a $5.000 en combo (con porción de papa a la francesa y gaseosa), teniendo en cuenta que él se mete a vender perros sólo si se gana por lo menos $1.500 por perro vendido. Además, su amigo quiere que usted le diga cuántos combos debe vender en un mes para ganarse un salario mínimo. Él le dice que sus perros serán la sensación porque los piensa hacer con salchicha Suiza, 2 huevos de codorniz, 1 tajada de queso, 1 tajada de jamón, piña, cebolla, salsa de tomate, mayonesa y mostaza. También comenta que el carrito sanwichero se lo alquilan por $30.000 mensuales y que se necesitan otros insumos como aceite, servilletas y desechables (para el perro y las papas). Elabore un informe donde plasme los consejos para su amigo, incluidos los cálculos que usted considera se deben hacer para saber el costo de un combo de perro caliente. ¿Cómo haría usted para saber cuántos combos debe vender su amigo en un mes para ganarse un salario mínimo?

RTA//:

SOLUCION

• Contribución = Precio de venta unitario– Costo Variable unitario

• P.V..U = $ 5000 = 5000-3500 = 1500

• C.V.U.= $3000

• unidades a vender= costos fijos + utilidad de contribución

• unidades a vender= $30.000 + 589.500 = 413 perros

• $1500

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