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Actividad 2. Costos de calidad


Enviado por   •  20 de Agosto de 2023  •  Tareas  •  1.915 Palabras (8 Páginas)  •  24 Visitas

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                                       Tema:

CALIDAD, PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD

Nombre del Alumno:

Rosa María Vidal Narváez

Matricula:

132839

Grupo:

AT59

Nombre de la Materia:

Lectura

Clasificación de los costes de calidad en la gestión de calidad total

Nombre del Asesor:

Prof. Conrado Rodríguez Flores

Tema:

Actividad 2. Costos de calidad

Villahermosa, Tabasco., 14 de agosto del 2023.

Introducción:

En la actualidad las empresas hoy en dia están logrando cambios importantes en los procesos y elaboración de los productos, que permita obtener la captación de nuevos clientes en su cartera de ventas, logrando ganancia económica y el incremento de sus ventas. Por lo que han estado trabajando en capacitar a su personal, quedando como reflejo al momento de la elaboración de sus productos, contando con la certificación de calidad de sus productos exhibidos para su venta, mostrando la frescura de ella y una buena presentación de esta, permitiendo al cliente satisfacer su necesidad al momento de pagar su compra.

Eso lo podemos ver en las áreas de procesados de alimentos como la producción del Pan, que tienen que llevar un proceso de elaboración de acuerdo con su hoja de presentación obteniendo las medidas exactas de la materia prima, el proceso de la elaboración y cocción de esta, para que se pueda obtener al final la presentación deseada, el sabor y aroma del producto agradable que invite al consumidor probarlo y dar su reseñada del producto. Como al igual a las áreas de ventas como electrodoméstico que deben de saber los pormenores de la mercancía que exhiben para aclarar las dudas que el cliente vaya teniendo, al final se vayan satisfechos con la compra del producto que necesiten para su hogar. Son algunos de los ejemplos que se tienen diariamente en las empresas que se dedican a la atención directa de los clientes.

¿Cómo es qué los costos de calidad impactan en la experiencia de los clientes externos e internos? 

Considerando ante esta pregunta, puedo decir que toda empresa debe ser como punto 1. El poder satisfacer la necesidad del cliente, por lo que siempre debemos de dar un servicio de calidad. Por lo que puedo decir que el concepto de calidad va de la mano con el consumidor, ya que al momento de empezar la relación compraventa de los productos, lo primero que reconoce el cliente consumidor es el servicio que le brindamos al momento de tomar su pedido, y exhibirle el producto que le estamos ofreciendo, ellos pueden visualizar si lo que ofrecemos tiene calidad y buena presentación. Es cuando toman la decisión de SI o No comprar el producto, de acuerdo con lo que ellos observaron de la exhibición de la mercancía solicitada por ellos.  logrando satisfacer al cliente y sobre todo dando un servicio de calidad, excepcional, que da como resultado la venta del producto, generando ganancia para la empresa y beneficio para los empleados involucrados en la venta.

Por lo que considero que antes de todo la Compañía debe de implementar un programa de trabajo en equipo, en donde se les de a conocer los objetivos y metas principales en sus funciones. Definir a los lideres que estarán a cargo de realizar las funciones en sus áreas y serán los responsables de dar solución oportunidad a las adversidades que se vayan generando en su momento, logrando así dar con el resultado deseado en los deptos. y obteniendo la satisfacción y reconocimiento del servicio de calidad y atención de los clientes.

Debemos de tener en primera instancia una plantilla que nos permita cumplir en tiempo y forma con las actividades diarias de la empresa. en donde se pueda definir de acuerdo con el perfil de los puestos a los colaboradores, capacitarlos de manera general en los procesos que maneja la Cía. Y al final separarlo de acuerdo con sus áreas y reforzar temas que realizaran y aclarar las dudas que tengan para que al final se pueda obtener colaboradores capacitados de acuerdo con el puesto por el cual fueron contratados. Logrando obtener al final que todos den un servicio excepcional y de calidad.

  1. Generar el inventario real de los productos que se tienen en existencia en las bodegas de almacenamiento. Por lo que se debe de considerar implementar 2 horarios para que el sistema pueda actualizar la información, logrando así obtener información más verídica de lo que se tiene actualmente en la bodega, y si falta mercancía solicitarla al proveedor para que ellos puedan surtirla en tiempo y forma, así cumplir con el pedido de los clientes y se evitaría el rechazo del producto, por no cumplir con los estándares de ellos, ya que desde el momento que salen de una bodega de congelados a otra va perdiendo su presentación. Originando al final por la mala distribución merma del producto, generando perdida para la empresa y una experiencia negativa al cliente consumidor.
  2. Darles a conocer a los clientes un horario para asignación de pedidos/como hacer la lista de entrega en determinado tiempo (teniendo en cuenta el tráfico que se pueda generar, la distancia, ubicando a los clientes que estén en la misma ruta, el tiempo que se llevan recibiendo en las tiendas que solicitaron pedido), y lograr así que en su momento que salga algún imprevisto puedan dar solución inmediata, como si el transporte tuvo alguna incidencia al momento del traslado, se pueda mandar un transporte adicional equipado para mover la mercancía y pueda ser entregada en tiempo y forma sin perder la calidad del producto, o cuando el producto solicitado no se tiene en la cantidad solicitada, puedan moverse a solicitar al proveedor su apoyo para el surtido de la mercancía que falte. Así logramos cumplir en tiempo y forma
  3. Tener personal capacitado para las ventas que conozcan del producto y ofrezcan alternativas a los clientes. Que les permita en su momento dar respuesta de como desean que sea entregado sus productos en los horarios y si es de manera diaria, semanal, qnal. Y la forma de pago.
  4. El área de facturado se tenga personal capacitado para cumplir con los estándares del área, así evitar que el documento salga errores y origine descontento y molestia a los clientes y sobre todo sobre trabajo al área correspondiente de la empresa. por lo que se sugiere tener actualizado la información de los clientes en la página de facturación de la empresa, logrando al final servicio de calidad ante los clientes.
  5. Al final de todos estos procesos logremos que los altos mandos de la empresa y sus equipos de trabajo logren cumplir con las necesidades de los clientes, como la obtención de las ganancias de estas y el cumplimiento de los objetivos y metas planteados desde el inicio de la operación de la empresa. y logrando frenar la rotación de la persona, desprestigio de la empresa y obteniendo al final la permanencia de los colaboradores, reconocimiento de ellos y un ambiente laboral sano.

Tabla Costo de Calidad

De prevención

De evaluación

De falla interna

De falla externa 

La planificación de los productos de calidad

Inspección, Control, Prevención del servicio a los productos elaborados

Pago de tiempo adicional a los colaboradores (T. Extra)

Reclamo y quejas del cliente (reposición del producto antes pagado al cliente)

Proceso/elaboración del producto

Auditar el proceso en el sistema para el surtido, elaboración de los productos

Reproceso de la calidad y diseño del producto

Demanda por falta de cumplimiento a la entrega de los productos solicitado y pagado por anticipación por el cliente

Control de calidad

Calibrar y dar Mantenimiento a las herramientas de trabajo (maquinaria, hornos, etc.)

Generación de merma por el desperdicio de la materia prima

Perdida de venta (retirada de los clientes frecuentes)

Mantenimiento preventivo de las maquinarias y equipos

Dar revisión a los empaques a utilizarse para exhibición del producto

Supervisión de la elaboración del producto

Mala imagen por la baja calidad de servicio hacia los clientes

Encuesta para valorar la calidad del producto elaborado (Certificación)

Verificar la calidad de la materia primas que proporcionan los proveedores

Rebaja del precio al producto mal elaborado

Aplicación de descuentos a los productos, obteniendo perdida a su valor original

Conclusión:

...

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