Actualmente las microempresas, pequeñas y medianas empresas son la principal fuente generadora de empleo y divisas del país

Índice

http://licenciaturadanielmauriciocarrion.blogspot.pe/2008/10/plan-de-mercadotecnia-kfc.html

http://kfc.es/contacto/franquicia/

http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/7388/1/tesis421.pdf

INTRODUCCIÓN……….……….…………………….…………………………………..2

Capítulo I.- Naturaleza del proyecto ….……….……….…….……………………………….6

1.1 Plan de negocios………….…………………….……………….……………....7

1.1.1 Definición……….…....…….…….………….……………………….…...7

 1.1.2 Etapas del pan de negocios……...….………………………………....8

 1.2 Estudio de mercado……………………………….……..….……………………8

1.2.1 Objetivos del estudio de mercado.……….…………………….……..8

1.2.2 Descripción del producto o servicio..…….......……….……………….9

1.2.3 Análisis de la demanda………………..………………..……………11

2.5 Análisis de la oferta…………..…………………………..….….……11

1.2.6 Canales de distribución………………………………….…………..11

 1.2.7 Precio…………………………………………………………………..13

1.3 Estudio técnico…..……….……………………………………………..……..14

1.3.1 Localización de la planta………………………………………………15

        1.3.2 Determinación del tamaño y distribución de la planta…………..…..15

1.4.2 Estructura organizacional……………….…………………………………17

 1.5 Estudio financiero...……....……….……..…………………………………….18

1.5.1 Costos de producción y manufactura……………..……………………..18

 1.5.2 Costo total del proyecto…………………………….……………………...18

1.5.3 Fuentes de financiamiento……………...…………………………………19

1.5.5 Evaluación económica…………………………………………………….21

estado de resultados proyectado.............................................................................

logística

inventarios

8.2. FLUJO DE CAJA.......................................................................................................

8.3. Flujo Económico.......................................................................................8.4. Flujo Financiero..................................................................................

 8.5. Indicadores Económicos - Financieros .............................................................

Conclusiones……………………………………………………………......................107

 Fuentes de información……………………………………………………………..…109

 Fuentes electrónicas………………………………………………………………...…110

 Índice de figuras ….............…………………………………………………………...111

Índice tablas..........................................................................................................112 Anexo....................................................................................................................114

INTRODUCCION

Actualmente las microempresas, pequeñas y medianas empresas son la principal fuente generadora de empleo y divisas del país. Lo cual las convierte en la base de la economía peruana.

Sin embargo muchas empresas de este tipo han desaparecido en las últimas décadas y una de las principales causas ha sido la falta de adaptación a los cambios que genera la globalización en la sociedad.

Hoy en día es de vital importancia para el éxito de cualquier empresa entender que las tendencias están en constante cambio así como el pensamiento de las personas y la única opción que tienen para lograr el éxito constante es adoptar como cultura la constante renovación.

 Es por ello que esté presente trabajo pretende mostrar la creación de una de las empresas que tuvo un gran impacto en el mercado debido a sus innovaciones constantes en cada unos de sus productos y también el servicio que brinda a sus consumidores, hablamos de  la empresa Kentucky Fried Chicken , más conocido por sus siglas KFC,y que hoy en día cuenta con una franquicia de restaurantes de comida rápida especializada en pollo frito, que pertenece al grupo Yum Brands. Cuenta con más de 18.000 restaurantes en 120 países.

El origen del grupo se remonta a 1939, cuando Harland D. Sanders comenzó a preparar pollo crujiente en un restaurante de North Corbin (Kentucky). Sin embargo,  en 1952 fue cuando se abrió la primera franquicia de KFC en Salt Lake City (Utah).

El objetivo de realizar este proyecto acerca de la empresa KFC nació debido al interés que nos plantea el gran impacto que tuvo entre sus consumidores que aceptaron la variedad de productos que brindan, y además también porque es tomado como una de las mejores propuestas para iniciar una empresa de comida rápida que nos podría generar ingresos, oportunidad de trabajo y también porque Perú tiene una floreciente cultura de comida y alberga la más popular fiesta gastronómica de América Latina; sin embargo, es el país con mayor concentración de restaurantes KFC en el mundo. Es por ello que nos impulsa incursionar en esta nueva experiencia

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