CASO 1 MODULO 15

¿CONSIDERA USTED QUE SUSHI ITTO DESARROLLÓ UNA BUENA ESTRATEGIA DE LOCALIZACIÓN? ¿POR QUÉ?

Sushi itto a mi criterio realizo una excelente estrategia. Pese a que iniciaron con 28 metros cuadrados en su primer restaurante ubicado en México y una barra a lo largo del local. Iniciaron su estrategia de relaciones interpersonales ya que el cliente podía degustar su plato de sushi y a la vez aportaba tips al chef a la hora de elaborar sus platos.

En el caso de la estrategia implementada para la expansión en Centroamérica, Norteamérica y Sudamérica y Europa. realizaron un arduo estudio de mercado como: geográfico en cuanto localización respecta para su restaurant, estudio socio económico para evaluar a que sector podrían dirigirse en relación al target que ellos esperan de su expansión como franquicia, la captura de nuevos franquiciados, un estudio cultural para basar la elaboración de sus platos con los ingredientes tradicionales del país al cual se están expandiendo y por último la adecuación del restaurant en cuanto decoración, iluminación y un ambiente occidental con un toque innovador.

A mi criterio sushi itto capturo los 5 sentidos: gusto, tacto, visión, olfato y auditivo seguidos de las estrategia implementadas para la expansión de su franquicia en Sudamérica, Norteamérica, Centroamérica y el gran salto hacia el continente europeo, ha logrado posicionarla como una de las franquicias con sabor exótico al paladar de sus cliente, logrando también el recuerdo inmemorable de cada uno de sus platos que le da un valor añadido de excelencia, confort a la cadena de restaurantes sushi itto.

ENUMERE BREVEMENTE LAS PRINCIPALES VARIABLES QUE USTED CONSIDERE FUERON TOMADAS EN CUENTA, POR SUSHI ITTO, PARA LLEVAR A CABO SU PLAN DE INTERNACIONALIZACIÓN.

Entre las variables podemos destacar:

• Estudio del mercado: como ámbito geográfico, social y cultural.

• Balanza de pagos: registro de transacciones monetarias de un país con el resto del mundo. En todo país la balanza de pago ayuda a las autoridades económicas y gobiernos el poder determinar su política monetaria influyente en tasa de interés, tipos de cambio, inflación etc…

• Sistema monetario internacional: son reglamentos, leyes o procedimientos que regulan las actividades comerciales y financieras de cada país.

• Comercio internacional: ofrecer producto innovador diferenciado del resto para que le permita ser fuerte en competencia.

• Tipo de cambio: esta variable es de gran importancia al momento de internacionalizar una empresa yo que si no se toma en cuenta puede ocasionar pérdidas en la franquicia.

• Inflación: la inflación tiene dos aspectos unos positivo y otro negativo, el positivo recaen en los bancos centrales que tienen que ajustar su tasa de interés con el fin de amortiguar el daño causado por la

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