COMO MONTAR UNA GRANJA DE AVESTRUCES

COMO MONTAR UNA GRANJA DE AVESTRUCES

En primer lugar es importante conocer el avestruz. Es decir conviene saber como es su carácter, costumbres , alimentación , enfermedades y sobre todo su comercialización. De todos estos temas hablaremos en sucesivos artículos , pero hasta entonces puedes encontrar información.

Una vez haya obtenido esta información preliminar y si ha decidido en montar una granja lo primero que aconsejamos es que te informes en tu comunidad autónoma de las posibles ayudas que puedes obtener para montar tu granja (existen proyectos lider - proder -etc).

El siguiente paso y el que más problemas (burocrático principalmente) te va a dar es obtener los permisos pertinentes para que puedas abrir y comenzar la actividad en tu granja.

En primer lugar tendrás que informarte en el ICA, donde se situará la futura granja para pedir una licencia de obras para la construcción de la granja. El ayuntamiento para poderte dar el citado permiso tendrá que pedir un informe a la comisión de actividades clasificadas (actividad que desprende olores como cualquier ganadería) de tu provincia. Esta comisión está constituida por técnicos de las secciones de agricultura, industria y medio ambiente de tu provincia (pertenecientes a tu comunidad autónoma).

A esta comisión deberás presentar un informe técnico-sanitario realizado por un veterinario colegiado en el que figurará:

1.- IDENTIFICACION EMPRESARIAL

Objetivo de la Explotación

2.- SITUACIÓN GEOGRÁFICA DE LA GRANJA

- Situación del municipio

- Comunicaciones del municipio

- Situación de la finca.

- Ubicación de la Granja de Avestruces, con descripción de las obras de acondicionamiento a realizar.

- Planos y Croquis.

3.- INFORME TÉCNICO: PROGRAMA DE MANEJO

- Introducción

- Caracteres Anatómicos

- Comportamiento del Avestruz

- Producción.

- Ciclo Productivo.

- El huevo y su manejo.

- Incubación y Nacimiento.

- Crianza del Avestruz.

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