CREACIÓN DE UNA EMPRESA BASADA EN LA PRODUCCIÓN DE VERDURAS CON PRODUCCION NATURAL

OSCAR ALBERTO SUAREZ

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS

ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

TUNJA

2013

CREACIÓN DE UNA EMPRESA BASADA EN LA PRODUCCIÓN DE VERDURAS CON PRODUCCION NATURAL

Trabajo Marcas

Profesor: CARLOS JULIO RODRIGUEZ

Administrador De Empresas

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS

ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

TUNJA

2013

CONTENIDO

Pág.

INTRODUCCIÓN 9

1. ANTECEDENTES 10

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 10

1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 10

1.3. OBJETIVOS 11

1.3.1. Objetivo General 11

1.3.2. Objetivos Específicos 11

2. Producto(s) que se van a ofertar al mercado 11

2.1Concepto, percepción o Imagen del producto 16

2.4. Necesidad específica que se satisface, con el producto 18

2.5. Tipo y características, del empaque y embalaje 22

2.4.5. ¿Usted Tiene Algún Tipo De Conocimiento Sobre La Plantulación De Vegetales? 23

2.4.6. ¿Le Gustaría Consumir Vegetales Libres De Químicos? 24

2.4.7. ¿Usted Estaría Dispuesto A Cultivar Vegetales Para Su Consumo Libres De Químicos? 25

2.4.8. ¿Conoce Productoras De Vegetales Orgánicos Boyacenses? 27

2.4.9. ¿Por Cuantas Personas Esta Conformada Su Familia? 27

2.4.10. ¿Cada Cuánto Hace Mercado De Vegetales? 29

2.4.11. ¿Cuánto Dispone Usted Para La Compra De Vegetales? 30

2.4.12. ¿En Donde Compra Usted Los Vegetales? 32

Pág.

2.4.13. ¿A Cuántas Personas De Su Familia Le Agradan Los Vegetales?

33

2.4.14. ¿Le Compraría Vegetales A Una Nueva Empresa Boyacense?

35

2.4.15. Enuncie Los Cuatro Vegetales Que Sean De Mayor Consumo En Su Hogar. 36

LISTA DE GRAFICAS

Pág.

Grafica 1: Variable Sexo. 19

Grafica 2: Variable Estrato. 20

Grafica 3: Variable Sector. 21

Grafica 4: ¿Consume Usted Vegetales? 22

Grafica 5: ¿Usted Tiene Algún Tipo De Conocimiento Sobre La Plantulación De Vegetales? 23

Grafica 6: ¿Le Gustaría Consumir Vegetales Libres De Químicos? 24

Grafica 7: ¿Por qué? Pregunta Nº 3 24

Grafica 8: ¿Usted Estaría Dispuesto A Cultivar Vegetales Para Su Consumo Libres De Químicos? 25

Grafica 9: ¿Por qué? Pregunta Nº 4 26

Grafico 10: ¿Conoce Productoras De Vegetales Orgánicos Boyacenses?

27

Grafica 12: ¿Cada Cuánto Hace Mercado De Vegetales? 29

Grafica 13: ¿Cuánto Dispone Usted Para La Compra De Vegetales? 31

Grafica 14: ¿En Donde Compra Usted Los Vegetales? 32

Grafica 15: ¿A Cuántas Personas De Su Familia Le Agradan Los Vegetales? 34

Grafica 16: ¿Le Compraría Vegetales A Una Nueva Empresa Boyacense? 35

Grafica 17: Enuncie Los Cuatro Vegetales Que Sean De Mayor Consumo En Su Hogar. 36

INTRODUCCIÓN

Eeste trabajo nos permite identificar los factores de influencia en el comportamiento del consumidor como resolución de problemas, para la satisfacción de necesidades.

Proporciona además, el conocimiento del proceso de resolución de problemas, las influencias que determinan dichos comportamientos y los niveles de respuestas existentes según el grado de participación en la compra.

También permite adquirir herramientas para la clasificación y medición de los distintos niveles de respuesta de consumo.

Análisis del comportamiento del comprador: principales factores de influencia en la conducta del comprador.

Por esta razón, es necesario identificar las causas y las razones por las cuales se presenta este problema para poder darle solución mediante la creación de una empresa de responsabilidad limitada que emplee tecnología avanzada para la producción de vegetales orgánicos desarrollando especies como: repollo, coliflor y brócoli; contribuyendo de esta manera al desarrollo económico, social y cultural de la región generando empleo y opciones de negocio.

El tipo de estudio empleado en el desarrollo de este documento es de naturaleza descriptiva, para compilar información relacionada con el con la creación de una empresa de responsabilidad limitada.

1. ANTECEDENTES

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Actualmente en Boyacá la producción y el consumo de vegetales orgánicos (lechuga, acelgas, coliflor, brócoli, etc...) es bastante limitado, debido a que no se cuenta con la suficiente información acerca de los beneficios de consumir un alimento libre de químicos y demás elementos extraños que se le adhieren al producto durante el proceso de producción del mismo.

Otro punto que se debe observar

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