Caso De Estudio Starbucks

Todo esto comenzó cuando me di cuenta que era conocer a gente mucho más cómodo en un Starbucks cercano que en mi oficina. Una de las razones para esto, por supuesto, es que casi no importa donde estés, siempre hay un Starbucks cerca. La estrategia de Starbucks negocio parece desconocer por completo cómo cerrar un Starbucks es otro, así que es difícil de dar unos cuantos pasos de su puerta sin tropezar con otra rama del rey de la cafeína. De 1992 a 2002, las acciones de Starbucks creció más de 2,200 por ciento, superando a Wal-Mart, GE, PepsiCo, Coca-Cola Microsoft e IBM en el rendimiento total. Aunque el precio de Starbucks de valores ha disminuido un poco recientemente, sigue siendo mucho mejor rendimiento que el de sus competidores, este año, se clasificó 34 º en la lista Fortune 500. No importa que Starbucks de salida que usted visita, usted puede contar con que en un lugar tranquilo, ordenado, rodeado de hermosa iluminación, los colores cálidos, texturas interesantes y envases hermosa. Todo esto se deriva de un compromiso con una imagen coherente del medio ambiente que es sin lugar a dudas Starbucks. Starbucks considera que el diseño para ser una parte tan importante de su identidad global que se ha protegido legalmente todos los aspectos del entorno de sus puntos de venta "visual y persigue agresivamente a los competidores que tratan de imitar a su imagen comercial

Brooke McCurdy, director de diseño, Starbucks Coffee Co., dice que está sorprendido por la rapidez Starbucks ha crecido y sigue creciendo. Aunque sólo de unos 20 años, McCurdy trajo consigo una riqueza de experiencia y el conocimiento cuando se unió a Starbucks. McCurdy fue ascendido a su puesto actual en 1995. Ella dirige un equipo de 70 personas que incluye a cinco directores de proyectos regionales, 10 gerentes de proyecto, y 30 capitanes de trabajo que pasan la mayor parte de su tiempo trabajando en los documentos de construcción. Ella dice que la estrategia de Starbucks es para ajustarse al diseño de la tienda al barrio. McCurdy que se ve a una variedad de lugares de inspiración para el diseño, pero el principal de ellos es su personal.

l reconocer que el vertiginoso crecimiento de Starbucks propició su actual "burocratización", [Howard Schultz] decidió dos grandes cambios de estrategia: uno, recuperar en poco tiempo la creatividad y las agallas que le permitieron abrir brecha en tan sólo una década; y dos, desacelerar el crecimiento en Estados Unidos cerrando unidades de bajo desempeño, al tiempo que se mete el acelerador de la expansión en otros países. Ello sin duda es buena noticia para su franquiciatario maestro en México, Grupo Alsea que preside Cosme Torrado. A través de su subsidiaria SC de México, Alsea es titular de 82% del capital social de Café Sirena, empresa a través de la cual se opera la marca Starbucks Coffee con 160 unidades. SCI tiene 18% restante. Según el joint venture del 2002 entre

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