Cevichería El Rey Del Ceviche

Cevichería El Rey del Ceviche

BREVE RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA

La idea de hacer este negocio fue exitosa debido a que el estudio que se hizo en el mercado fue que la gente mayormente tuvo sus gustos por las variedades de pescado así como también sus preferencias, por eso la demanda era grande. Así se tuvo la idea de crear este negocio. Fue creado por los CAJH en el año 2000, constituyendo nosotros la segunda generación dedicada a este rubro.

Una vez que se abrió el negocio las personas quedaron satisfechas por el gusto, así las ventas fueron creciendo así como la demanda. El negocio a través del tiempo fue expandiéndose y se convirtió en uno de los negocios más destacados por su excelente calidad de sus productos, por la buena atención a sus clientes y por su diversificación.

VALORES DE LA EMPRESA

Honestidad

- ser sinceros con nosotros mismos y con los demás.

- actuar con transparencia, confianza e igualdad.

Pertenencia e identificación

- sentirse en familia formando parte de la organización.

- estar orgulloso del lugar de trabajo.

- cuidar los recursos de nuestra empresa.

Responsabilidad y compromiso

- cumplir nuestras obligaciones.

- asumir las consecuencias de nuestras acciones.

- lo que decimos, lo hacemos.

Pasión

- hacer las cosas con amor y cariño.

- dar el 100% de nuestro esfuerzo.

- compromiso en cuerpo, mente y alma.

- tratar a los demás como queremos ser tratados.

- atender con cortesía al público y a mis compañeros.

- estamos dispuestos a aprender de nuestros errores.

Excelencia en el servicio

- lo que hacemos, lo hacemos bien.

- brindar el mejor servicio y atención al cliente.

Unión

- trabajar en familia y comunicarnos respetuosamente para alcanzar metascomunes.

Alegría

- propiciar el entusiasmo y dar nuestra mejor sonrisa.

- sentirnos felices en nuestro trabajo.

Innovación

- buscar, imaginar, crear, enseñar y deleitar.

- libertad para expresar nuestras ideas.

III.VISION

Ser líder en el Mercado de cevicherías en ICA contando con un ambiente atractivoy acogedor, con personal altamente calificado que brinde confianza, ética yresponsabilidad en el servicio sintiéndose de esta manera identificado con laempresa, marcando siempre la diferencia en el mercado.

IV.MISION

Somos una empresa innovadora que está ubicado en ICA, brindamos una granvariedad de platos marinos aplicando los principios de nutrición y buenas prácticasde manipulación en nuestra gastronomía

V.

ANÁLISIS EXTERNO DEL ENTORNO

1 Micro entorno:

Principalmente los proveedores que generan las subidas y bajas de los precios, la competencia que obliga a una rivalidad de precios, losclientes y los stakeholders (que son el grupo de interés de la empresa).

2.Macro entorno

Análisis PEST

Político legales:

Cumple con la conservación del medio ambiente(es decir, que no contamine el mar donde obtiene los pescados), no sacrifica animalesdel mar que están en vía de extinción, las regulaciones de la tasa de empleoson estables, cumple con las leyes que rigen y hace cumplir las leyes querigen en su negocio.

Económico:

La evolución de los precios es constante debido a lacompetencia que tiene, las ventas son grandes por sus demandas, susganancias son rentables para pagar sus obligaciones.

Socio-Cultural:

Cuenta la evolución demográfica a través del tiempo, laopinión y actitud del consumidor ha sido positiva gracias a la confianza quelo enlaza y los accesos y tendencias de compra

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