Codornaza
Enviado por suntui • 20 de Febrero de 2013 • 389 Palabras (2 Páginas) • 3.053 Visitas
Codornaza. Las codornaza es el resultado del aprovechamiento de los
excrementos de las codornices con miras a ser utilizados en procesos productivos
de diferente tipo como son el uso como abono de cultivos (composta) y como
alimento de animales (rumiantes, cerdos y peces) mezclado con melaza y
concentrados.
La composta de codornaza es comúnmente definida como un abono orgánico de
origen animal, conformado por un material de color café oscuro, sin olor
desagradable y de textura suave semi granulado.PRODUCTORA DE HUEVOS DE CODORNIZ “KEPAU S.A.S.”
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Figura 4. Codornaza.
Para obtener una codornaza comercial y de óptimas características fisicoquímicas,
se debe someter el estiércol a procesos de mezclado, putrefacción y aireación.
De acuerdo a las prácticas del mercado, se puede lograr la producción de la
composta así:
• Método 1. En un espacio amplio, al aire libre y alejado de la zona de
producción – postura de las aves se deben mezclar:
– 5 bultos de codornaza
– 3 bultos de cascarilla de arroz
– 20 kilos de cal viva
– 2 bultos de tierra negra
– 10 kilos de calfos o fosforita
– 5 kilos de miel de purga
– 10 kilos de ceniza
– ½ libra de levadura
– 50 kilos de residuos de plantas (hojas y tallos).
• Método 2. En un recipiente de madera, forrado con un plástico grueso de color
negro que cubra la totalidad del recipiente, al aire libre y alejado de la zona de
producción – postura de las aves se deben mezclar:
– Un bulto de aserrín
MANEJO DE CODORNAZA PARA ABONOPRODUCTORA DE HUEVOS DE CODORNIZ “KEPAU S.A.S.”
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– Dos bultos de codornaza
– Un bulto de paja, hojas secas ó aserrín seco
Una vez mezclados todos estos materiales, se debe humedecer la totalidad
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