Empresa FRUTA LISTA S.A.S.

INTRODUCCIÓN:

Nuestro trabajo lo basamos en la creación de una empresa de Pulpa de Fruta o Fruta Picada lista para el consumo, con el fin de poner en práctica todo el conocimiento adquirido durante las unidades estudiadas, para así lograr la capacidad de efectuar la evaluación financiera en un proyecto de inversión, en este caso el de la creación de FRUTA LISTA S.A.S.

Con un concepto innovador, y con el fin de todo proyecto de inversión que se realice, se debe realizar un detallado estudio que permita detectar las variables críticas en el desarrollo del mismo y que estén acordes con la magnitud del proyecto de manera que se puedan minimizar riesgos a futuro.

En el momento de invertir en un proyecto, se debe estimar las ventajas y desventajas de carácter técnico y financiero, para la puesta en marcha del mismo , en este caso la creación de la Empresa FRUTA LISTA S.A.S. de manera que se puedan reducir al mínimo las probabilidades de fracaso en la toma de decisiones y del desarrollo del proyecto.

Con este proyecto se busca determinar que tan atractiva y rentable es la puesta en marcha de una empresa dedicada al procesamiento y la comercialización de las pulpas de Fruta, inicialmente en la Ciudad de Bogotá.

Los resultados obtenidos nos darán la base para saber si el proyecto es viable o no y si es atractivo financieramente para los socios.

OBJETIVO GENERAL

Aplicar los conocimientos adquiridos a lo largo del modulo, dándole uso a cada uno de los mismos, para evaluar la viabilidad del proyecto de Inversión, en este caso FRUTA LISTA S.A.S., la cual buscara los siguientes objetivos:

• Lograr participación en el mercado.

• satisfacer a los clientes con un producto natural y listo para el consumo.

• Ofrecer variedad Frutas, Y tener un servicio puerta a puerta

• Mantener el producto de excelente calidad todo el tiempo, desde que sale del proceso productivo hasta que llegue al consumidor.

• Implementar estrategias que ahorre tiempo en el alistamiento de la fruta y dinero al consumidor

• Tener una rentabilidad considerable para los socios

• Ofrecer descuentos especiales para lograr una distribución masiva del producto en Bogotá.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Evaluar la viabilidad económica que tendrá la Empresa FRUTA LISTA S.A.S. por medio de un estudio financiero, realizando proyecciones financieras y definiendo los costos de funcionamiento, con el fin de asegurar la rentabilidad y sostenimiento a futuro, generando tranquilidad y seguridad a los socios o inversionistas.

FORMULACIÓN DEL CASO

El proyecto es desarrollado y enfocado en ciudad de Bogotá, teniendo en cuenta que las familias no tienen el tiempo suficiente para hacer un jugo natural y optan por consumir productos que generalmente son perjudiciales para la salud, de la misma manera buscamos ofrecer un producto ya listo y a un precio asequible; como en este caso lo es la pulpa lista para el consumo o Fruta Picada.

El producto ofrecido; es un producto con los mejores estándar de calidad; trata de fruta picada y congelada lista para su consumo ; la cual es procesada de manera natural; pues su proceso de trasformación solo trata de lavado y picado para su posterior congelación. Obteniendo como resultado un producto final 100% natural y listo para su consumo.

CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO

La fruta congelada presenta ventajas sobre las frutas frescas y sobre otros tipos de conservas. Algunas de sus características son:

• La fruta congelada lista para el consumo permite conservar el aroma, el color y el sabor

• Las características nutritivas en el proceso de congelación varían en menor escala con respecto a otros sistemas de conservación.

• Ésta se considera materia prima base de cualquier producto que necesite fruta

• La congelación permite preservar la fruta hasta un año.

• Se evitan perdidas por pudrición y mala selección de las frutas.

• Se evitan perdidas por pudrición y mala selección de las frutas.

• No se acumulan desperdicios, sólo se conserva la parte útil de las frutas.

• La fruta es totalmente natural sin persevantes ni azúcar

• Es útil para productos del hogar como el jugo o mermeladas

• Facilita la preparación y disminuye el tiempo del consumidor

TASA DE DESCUENTO CONVENIENTE DE CONFORMIDAD CON EL TIPO DE EMPRESA A EVALUAR.

Como la empresa esta dando una utilidad en el año 2014 de $102.898.429, este valor indica que en mensualmente la utilidad de la empresa es de un 8.5%. Observando la proyección que se hizo a cinco años nos demuestra que aproximadamente la utilidad anual de la empresa esta entre un 8% y un 10%.

Comparando con la TASA que ofrecen los bancos actualmente que es de un 0.1% a el 5.1 %, es mucho mas rentable para el accionista invertir su dinero en la empresa EMPRESA FRUTA LISTA LTDA.

APLICACIÓN DE LAS HERRAMIENTAS DE EVALUACIÓN FINANCIERA DE PROYECTOS.

1. Estudio de mercado

• Perfil de los productos: Como la empresa comercializa frutas congeladas al por mayor y al detal. Es un producto que tiene un periodo de conservación más amplio que las frutas que se encuentran sin congelar. Al estar la pulpa congelada conserva un saber fresco y natural, no tiene ninguna contraindicación para el consumidor.

• Análisis de la demanda: Teniendo en cuenta que cada día las personas no tienen tiempo para

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