Estrategia de Recursos Humanos en Hard Rock Café
Enviado por ecadonald • 7 de Junio de 2015 • Ensayos • 469 Palabras (2 Páginas) • 1.272 Visitas
Estrategia de Recursos Humanos en
Hard Rock Café
Todos los que van a trabajar en Hard Rock Café lo mismo gerentes que empleados por
horas asisten a Rock 101, un curso de capacitación inicial de dos días. Ahí reciben su tarjeta
de bolsillo impresa con los “valores de Hard Rock” para llevarla consigo todo el tiempo. El
sistema de valores de Hard Rock consiste en crear un ambiente divertido, saludable y
cuidadoso dentro de la cultura de Hard Rock Café.* Este curso inicial y muchos otros
ayudan a que los emplea- dos se desarrollen tanto personal como profesionalmente. El
departamento de recursos humanos desempeña un papel vital en cualquier organización de
servicios, pero en Hard Rock, con la “estrategia de experiencia”, el departamento de
recursos humanos se vuelve aún más importante.
Mucho antes de que Jim Knight, gerente corporativo de capacitación, comience su clase, la
estrategia de recursos humanos de Hard Rock ya ha tenido cierto impacto. El plan
estratégico de Hard Rock incluye construir una cultura que permita la aceptación de la
diversidad y la individualidad sustanciales. Desde la perspectiva de recursos humanos, esto
tiene el beneficio de ampliar el grupo de personas solicitantes, además de contribuir al
enriquecimiento de la cultura de Hard Rock.
La creación de un entorno de trabajo que vaya más allá del salario es un reto singular.
Salario y prestaciones sobresalientes son el principio, pero la clave es proporcionar un
ambiente que funcione para los empleados. Esto incluye prestaciones a empleados de
tiempo parcial que trabajan cuando menos 19 horas por semana (mientras en otras
industrias el mínimo es 35 horas por semana); respeto extraordinario a la individualidad,
capacitación continua, y un alto nivel de promociones internas alrededor del 60% de los gerentes
se seleccionan entre los empleados que trabajan por hora. La capacitación de la
compañía es muy específica, con discos compactos interactivos orientados al trabajo para
cubrir el servicio de cocina, ventas y contacto con el cliente. El trabajo voluntario en el
exterior se estimula de manera especial a través de relaciones entre los trabajadores, su
comunidad, y otros aspectos de importancia para ellos.
Los solicitantes son evaluados según su interés por la música y su capacidad para contar
historias. Hard Rock se basa en un criterio de contratación de individuos brillantes de
actitud positiva y auto- motivados con una lista de derechos del empleado y sustancial
delegación de autoridad. El resultado es una cultura y un entorno de trabajo singulares que,
sin duda, contribuyen a la baja rotación del personal por hora la mitad del promedio en la
industria.
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