Estudio De Mercado Arándanos

Resumen ejecutivo

1. Producto, descripción y ficha técnica.

1.1. Código armonizado,

1.2. Partida arancelaria origen,

1.3. Partida arancelaria destino,

2. Situación arancelaria

2.1. Aranceles: NMF-Perú,

2.2 Países con preferencias arancelarias

2.3 Otros impuestos,

3. Requisitos de ingreso

3.1. Regulaciones y normas de ingreso

4. Estadísticas y análisis de la competencia

4.1. Estadísticas mundiales,

4.2. Análisis,

5. Transporte y Logística

5.1. Medios de Transporte,

El arándano es transportado por vía aérea o marítima, la primera es la más común. Por su importanción , se incluye en la cadena comercial el flete o transporte de la fruta desde el país de origen hacia los mercados finales.

En el Perú, se utilizó primordialmente el transporte aéreo durante los años 2011 y 2012. Después, en el 2013, el escenario cambió y se ha empezado a utilizar el transporte marítimo.

Transporte 2011 2012 2013

Peso (Kgs.) % Peso Peso (Kgs.) % Peso Peso (Kgs.) % Peso

Aéreo 2,703 100% 3,715 100% 300,726 49.5%

Marítimo 295,387 48.6%

Carretera 11,160 1.8%

Total 2,703 3,715 607,273

Variación 37.4% 16246.2%

Fuente: INFOTRADE

5.2. Logística

Logística de Salida

5.3. Fletes

Se consiguió la siguiente cotización marítima:

Cotización marítima

Concepto Tarifas

INCOTERM FOB Miami

Flete US$ 120.00 x TM/M3 (Min 2CBM)

BL US$ 70.00

Doc. Fee US$ 80.00

T/Tránsito 13 días aprox.

Salidas Quincenales

Carga perecibles

Temp. entre -0.6º y 0º

6. Canales de comercialización y distribución

Las frutas como el arándano en los Estados Unidos se manejan a través de distribuidores mayoristas y minoristas. Las compras de productos en mayor volumen para mercados al por menor y los establecimientos de alimentos se realiza directamente desde el punto de embarque (alrededor del 70%) o de mercados terminales de mayoristas (alrededor del 30% del volumen total).

• Supermercados: es el formato más común en Perú y en Estados Unidos. Ejemplos en el mercado estadounidense serían Publix, Winn Dixie, Albertson’s y Sedanos.

• Supercenters: aquí se ofrecen productos de alimentación presentes en un supermercado tradicional; así también como los demás productos de consumo. Su gran capacidad de compra les otorga un poder de negociación fuerte frente a sus proveedores de productos. Un ejemplo en EEUU sería Wal-Mart.

• Tiendas Gourmet: son establecimientos que

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