FODA CHILE HABANERO

Análisis de fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades (FODA)

- ANA LILIA BOLAÑOS MIQUEL -

Fortalezas

• Condiciones edafológicas y climáticas • Ubicación geográfica del estado que favorece la comercialización

• Cultivo adaptado a la región

• Reconocimiento internacional de la calidad del chile habanero de Yucatán

• Alta demanda del producto del estado • Marca colectiva de chile habanero

• Producción durante todo el año

• Red de carreteras y caminos

• Infraestructura para la salida de productos al mercado exterior

• Disponibilidad de mano de obra

• Existencia de la asociación del chile habanero en Yucatán

• Experiencia en la producción de cultivo ç

• Tecnología disponible

• Existencia de empresas especializadas en la comercialización en chile habanero

• Existencia del Comité Sistema Producto Chile

Debilidades

• Transferencia de tecnología insuficiente

• Falta de compactación de zonas de producción

• Bajo nivel escolar de los productores

• Falta de asesoría técnica especializada y de comunicación en el idioma maya.

• Falta de organización de productores

• Difícil acceso a créditos • Altos costos de producción

• Baja productividad

• Falta de cultura empresarial en los productores primarios

• Falta de variedades criollas caracterizadas y certificadas

• Falta de estructura de tecnología apropiada para este cultivo

• Falta de programas de apoyo para capacitación y extensionismo

• Retraso en la operación de los programas gubernamentales

• Incertidumbre en los canales de comercialización

• Deficiencia en la cobertura del seguro agrícola

• Baja inversión en el cultivo

• Paternalismo

• Falta de planeación en la producción

• Altos costos de manejo pos cosecha

• Disponibilidad de infraestructura y técnicas de manejo pos cosecha.

• Vinculación de la asistencia técnica con los centros de investigación

• Cultura de acceso a la información

• Información estadística confiable del sistema producto chile habanero en el estado.

Oportunidades

• Infraestructura de logística para la comercialización

• Disponibilidad de personal técnico agrícola calificado.

• Demanda nacional e internacional en crecimiento lo cual significa una apertura de mercado

• Desarrollo de denominación de Origen

• Mayor inversión en Innovación tecnológica

• Generación de empleos en la cadena productiva para apoyo

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