La Revolucion De La Logistica

La RE-eVolución de la LOGÍSTICA

Patricio Donoso Ibáñez

Publicado en Revista Administración y Economía UC, Verano 2000

¿Qué es la Logística?

Según la definición del Council of Logistics Management, institución que agrupa a miles de

profesionales y académicos del área, principalmente de Estados Unidos, la logística es un

proceso de planificación, implementación y control de la efectividad y eficiencia de los

flujos y almacenamiento de insumos, productos semiterminados, productos finales,

servicios e información, desde el punto de origen al punto de destino, para satisfacer las

necesidades de los clientes. Una representación de esta definición se muestra en la

Ilustración 1.

Proveedores

Comprar y

Abastecer

Transformar Almacenar

y Entregar

Clientes

Definir/Emitir Ordenes Captar/procesar Ordenes

Planificar

Ilustración 1: El Proceso Logístico

La gestión logística considera a la empresa en forma integral, sin aislar sus funciones,

donde la actividad se enfoca hacia las necesidades de los clientes. Supone además potenciar

la coordinación de los centros de costo, con el fin de reducir gastos innecesarios y mejorar

el servicio al consumidor. El despliegue de la gestión logística se realiza desde el nivel

estratégico de la empresa hacia la operación, tal como lo sugiere el ejemplo de la

Ilustración 2.

Estrategia

Empresa

Proveedor Abastecer Producir Almacenar Despachar Entregar Cliente

Objetivos

Políticas

Actividades

Responder a nuestros

clientes claves en 24 horas.

Prioridad a pedidos

de clientes claves

Captación de pedidos

Procesamiento de pedidos

Emisión documentos

Disponibilidad stocks

Picking/Packing

Despacho y Entrega

Ilustración 2: Ejemplo de Despliegue de la Gestión Logística

2

Una de las variables logísticas claves es la calidad de servicio al cliente, la que se mide a

través de la calidad del producto, la rapidez con que éste llega al consumidor y el nivel de

cumplimiento (fill rate) en relación con lo que éste solicitó. Así como la producción genera

valor a través de la transformación, y el marketing a través del intercambio, la logística lo

hace coordinando las principales variables de la física: localización del producto (masa) en

el lugar (espacio) y el momento (tiempo) apropiado. La fortaleza de la función productiva

podría no ser suficiente para que una empresa tenga éxito comercial. Por ejemplo, disponer

de tecnología productiva de punta, procesos automatizados y un excelente control permite

manufacturar objetos rápidamente y de buena calidad. Sin embargo, si la distribución se

realiza descuidadamente, los productos podrían llegar atrasados y dañados al cliente final,

perdiéndose todo el esfuerzo realizado. Un ejemplo de ello se observa en Chile en el rubro

alimenticio, en donde los supermercados, que tienen una participación del 70%, ponen

exigentes condiciones respecto de la oportunidad, la rapidez, el lugar y el tipo de embalaje

de los productos que reciben de sus proveedores.

La importancia de la función logística en la empresa moderna se traduce en una fuerte

incidencia a nivel agregado de la economía, tal como lo muestra la Ilustración 3 respecto de

la producto doméstico bruto de EE.UU.

18.0%

16.0%

14.0%

12.0%

10.0%

8.0%

6.0%

4.0%

2.0%

0.0%

1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999

Costo transporte

Costo inventario

Costo administración

Ilustración 3: Importancia de la Logística en el Producto Doméstico Bruto de EE.UU.1

A nivel desagregado, esta incidencia depende del tipo de industria. La Ilustración 4 muestra

el detalle de los costos logísticos para un conjunto de empresas de producción y

comercialización.

1 Stephens Inc. (2000) “Fulfillment: The industry behind the button, version 2.0”

3

0,00%

0,50%

1,00%

1,50%

2,00%

2,50%

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