NEGOCIO DE FABRICACIÓN Y VENTA DE POSTRES CASEROS

CURSO DE GESTIÓN DE LA TECNOLOGÍA VIRTUAL

CÓMO EL PAÍS PUEDE APROVECHAR LA VENTANA TECNOLÓGICA QUE SE HA ABIERTO CON LAS TIC´S

EVALUACION DE OPORTUNIDAD DE NEGOCIO

EMPRESAS 1

NEGOCIO DE FABRICACIÓN Y VENTA DE POSTRES CASEROS

OBJETIVO

Aprender a identificar los procedimientos que se deben de tener en cuenta al momento de crear empresa o negocio atraves de los correspondientes formatos instruidos por el docente Henry Martínez en la materia de empresas 1, todo esto con el fin de enfocarnos a ser personas emprendedoras capaces de crear empresa y desarrollo a este país.

NEGOCIO DE FABRICACIÓN Y VENTA DE POSTRES CASEROS

POSTRES DANNA

FORMATO DE LA CALIFICACION DE LA OPORTUNIDAD DE NEGOCIO COMENTARIOS

PROYECTO: NEGOCIO DE FABRICACION Y VENTA DE POSTRES CASEROS

ESCALA CALIFICACION

0. ASPECTOS ALTO POTENCIAL BAJO POTENCIAL AP BP Este plan de negocio busca satisfacer una necesidad de clientes consumidores de postres caseros sectorizados en el barrio

la selva del sur de Cali, brindado un valor agregado del buen sabor y calidad casera

5 4 3 2 1

1. Desarrollo del producto es una influencia no es una x

muy negativa complicación

1. problema que soluciona

2. necesidad del cliente Amplio sector demanda solución Necesidad no identificada x Las necesidades de los clientes no han sido plenamente clasificadas solo se

ha hecho un sondeo verbal, no se ha realizado un estudio completo de mercadeo.

3. grado de innovación Innovación radical no presenta innovación ninguna x ninguna solo el diseño ya existente

4. diferenciación fácilmente reconocible producto no diferenciado x la calidad basada en el sabor casero

5. tipo de futura empresa exportadora o superior genérica o tradicional x negocio familiar

2. MERCADO Necesitado por amplio sector Necesitado por pequeño sector x Este proyecto de fabricación y venta de postres solo busca establecerse en un sector de

la comuna 10 más exactamente en el barrio la selva

6. Tamaño del mercado

7. demanda potencial alto número de compradores bajo número de compradores x solo es un mínimo número de personas actualmente que

compran los postres caseros

8. acceso alas clientes acogida inmediata lenta aceptación x tiene buena aceptación comercial al ser un producto

casero

9. factores demográficos favorables influencia negativa x es favorable la demografía debido al sector

escogido

10. factores socio cultores favorables influencia negativa x es favorable para el desarrollo

11. factores económico-financiero favorables influencia negativa x en la actualidad este mercado está estable y favorable para el proyecto de

venta de postres caseros

12. factores políticos y legales favorables influencia negativa x se desconoce la tramitología legal

3. SECTOR INDUSTRIAL favorables influencia negativa x Aunque no se cuenta con tecnología de punta se realiza de

forma artesanal logrando cumplir con los pedidos.

13.Desarrollo de tecnología

14. disponibilidad materias primas alta disponibilidad materiales escasos x se posee con una buena variedad

de proveedores

15. situación industrial en crecimiento en declive x en crecimiento

16. competencia existente nula gran numero x existe gran número de competidores en el

mercado actual

17.participacion competencia escaso sector suplido por la competencia amplio sector suplido por la competencia x la competencia actual abarca en mayoría parte de la zona

escogida del mercado

18. ventaja frente a la competencia calidad superior frente a la competencia producto del competidor casi insuperable x la variedad no es tan fuerte y puede ser superada

19. potencialidad futura competencia nula cualquier interesado x No se proyecta como una alta competencia debida

ala proyección como negocio que se tiene.

4. CUALIDADES EMPRESARIO estudios superiores universitarios persistentes no profesional x se cuanta con conocimiento tecnológico e universitario para el desarrollo del

proyecto de fabricación y venta de postres caseros

20. Nivel de educación

21. experiencia práctica frente a la idea largo tiempo totalmente nuevo x la experiencia que se posee ante esta idea de negocio es muy baja debido a que se inició como algo de hoy

y luego se llevó a una participación por fuera de lo planteado inicialmente

22. conocimiento tecnología total nulo x se cuenta con conocimientos técnicos esenciales para la

fabricación de los postres caseros

23. conocimiento negocio total nulo x nula

24. capacidad instalada total nulo x solo se cuenta con lo tradicional para la

elaboración de los postres caseros

5. ASPECTOS ECONOMICO-FINANCIEROS Mínima Alto x este proyecto requiere una mínima

inversión para su ejecución

25. Grado de inversión x mínima

26. capital de trabajo mínimo alto

27. beneficio /costo ambiente positivo negativo x los beneficios obtenidos son estables con relación

a la inversión suministrada

28. liquidez esperada altamente positivo negativo x es altamente positivo

29. fuentes de financiación no necesario o disponibles absolutamente necesarios x Este proyecto no necesita fuentes de financiación debido

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