PLAN DE CAPACITACIN TIENDA DE ABARROTES
Enviado por ciberjuan • 26 de Julio de 2021 • Ensayos • 985 Palabras (4 Páginas) • 11.367 Visitas
FORMATO PLAN DE CAPACITACIÓN
- Generales
- Nombre del Centro de Trabajo: Abarrotes Angie
- Características del Espacio de Trabajo, es decir, las actividades, funciones, procedimientos y normas asociadas a la posición en la que se le está capacitando: El centro de trabajo es una tienda de abarrotes dedicada a la venta de abarrotes esenciales para el consumo de la sociedad, en el centro de trabajo se realizan funciones básicas desde la llega del productos, acomodo y limpieza del mismo, y lo más primordial la atención de nuestros clientes. Consideramos que la capacitación que podemos ofrecer a los becarios es útil ya que es un rubro donde los jóvenes pueden emprender.
- Duración de la jornada de capacitación en el trabajo
- Número de horas al día: 6 horas
- Número de días a la semana: 5 Días
- Grado escolar mínimo: Primaria
- Requerimientos físicos para ocupar el Espacio de Trabajo, cuando aplique: No aplica.
- Características y contenido de la capacitación
- Enlista los conocimientos, habilidades, procedimientos, normas y actitudes que desarrollará la persona becaria en el Espacio de Trabajo. Para esta tarea, puedes tomar notas sobre las funciones del Espacio de Trabajo en un día regular, ya sea observándolas o haciéndolas tú mismo(a). También, puedes obtener la lista de conocimientos y habilidades específicas asociadas a las funciones del Espacio de Trabajo, consultando la Lista de Estándares de Competencia por Sector Productivo del CONOCER en la siguiente liga: http://148.244.170.140/templates/conocer/productivo.html.
Conocimientos para el desempeño de sus funciones: |
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Habilidades para el desempeño de sus funciones: |
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Actitudes clave requeridos para lograr un buen desempeño de sus funciones:
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- Desarrolla el Plan de Capacitación mensual en el siguiente cuadro. Planifica la capacitación como creas conveniente, ordenando siempre de lo más sencillo a lo más complejo:
Mes | Área o función | Conocimientos y/o habilidades a obtener y desarrollar | Dinámicas a utilizar y/o actividades a realizar por conocimiento y/o habilidad | Conductas y actitudes a ser fortalecidas | Actividades o ejercicios que se emplearán para fortalecer conductas y actitudes esperadas |
1 | Reconociendo del área del centro de trabajo. | Conocer las características del lugar de capacitación y ubicación de los productos. | Explicación y recorrido presencial por el centro de trabajo. | Emprendimiento y sentido de pertenencia | El tutor dará un recorrido por el centro de trabajo indicando al becario donde se encuentran ubicados cada producto. |
2 |
Limpieza y acomodo de productos. | Aprender las características de acomodo de cada producto de la tienda así como la limpieza de los mismos. | Explicación y modelación vivencial de cómo acomodar los productos en los anaqueles y exhibidores y su limpieza. | Responsabilidad y limpieza. | El tutor realizara una breve práctica de cómo acomodar los productos de acuerdo a su categoría a si como la limpieza de los mismos. |
3 |
Recibir a proveedores. | Aprender a recibir la mercancía de abarrotes directa de proveedores. | Modelación directa de cómo recibir a los proveedores. | Empatía y Responsabilidad. | El tutor atenderá a los proveedores en presencia del becario para que se observe el proceso de atención. |
4 | Inventario. | Conocer a realizar un inventario. | Explicación de realización del inventario. | Responsabilidad. | El tutor mencionara mediante una explicación |
5 | Contacta proveedores y realiza compras.
| Aprender a llevar un control del inventario y detectar la falta de mercancías para ofrecer al público, seleccionar las marcas para adquirir sus productos, | Demostración y explicación de resurtir los faltantes en el inventario y contacto con nuevos proveedores. | Responsabilidad | El tutor retomara lo aprendido de los inventarios para explicar al becario la importancia de resurtir los faltantes, así como también contactar nuevos proveedores. |
6 | Atención al cliente. | Aprender como atender a los clientes. | Explicación como debe de ser una correcta atención al cliente. | Empatía. |
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7 | Etiquetado
| Conocer el proceso de etiquetado. | Demostración del etiquetado de precios a los productos. | Responsabilidad. | El tutor facilitara las etiquetas con los precios para la correcta colocación con la intención de que el becario conozca el los precios de los productos. |
8 | Merma de productos
| Aprender a registrar la merma. | Explicación del registro de la merma de los productos. | Honestidad y responsabilidad | El tutor realizara una explicación del termino “merma”. Después demostrara como registrarlo para su contabilización. |
9 | Empaquetado de productos a grane.
| Conocer el empaquetado de productos a granel. | Demostración y explicación de como empacar los productos que se encuentran a granel. | Responsabilidad y organización. | El tutor Explicara cuales son los principales productos que se encuentran a granel, así mismo la presentación en que se realizara el empaquetado. |
10 | Crédito a clientes.
| Aprender cuales son los clientes con crédito. | Explicación y demostración del proceso de créditos a clientes, | Organización y honestidad. | El tutor explicara al becario cuales son los clientes a los que se les fia productos de la tienda a si mismo el registro de esto. |
11 | Control de plagas.
| Conocer cuales son las posibles plagas en el centro de trabajo. | Explicación del tutor que plagas pueden afectar los productos de la tienda. | Responsabilidad | El tutor realizara una inspección y explicación por el centro de trabajo de modo que el becario conozca las posibles plagas como (roedores, moscas, gorgojos etc.) para darles un tratamiento y no afecten los productos. |
12 | Evaluación
| Evaluar lo aprendido | Evaluación por parte del tutor. | Evaluación de capacitación | El tutor evaluara lo aprendido en la capacitación del becario. |
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