PROYECTO PUESTA EN MARCHA DE PLANTA DE CRIANZA Y PROCESAMIENTO DE MARRANOS, COOPERATIVA CHUGUILA, ALDEA CHUPOL, EL QUICHE
Enviado por Christie • 4 de Mayo de 2012 • 3.062 Palabras (13 Páginas) • 587 Visitas
PROYECTO PUESTA EN MARCHA DE PLANTA DE CRIANZA Y PROCESAMIENTO DE MARRANOS, COOPERATIVA CHUGUILA, ALDEA CHUPOL, EL QUICHE.
Informe del "Taller análisis de factibilidad", realizado el 4 de marzo de 1999 con la Junta Directiva de la Cooperativa, Licda. Patricia Samayoa (UE-PROSIGUA), e Ing. Osear Avendaño (GTZ-PROMOCAP).
ANTECEDENTES:
El proyecto surgió en 1986 como producto de la cooperación Italiana con el desaparecido Ministerio de Desarrollo Urbano y Rural. Los cooperativistas facilitaron el terreno en donde se realizaron las construcciones e instalaciones, que incluyen: área de estabulado de cerdas, maternidad y engorde de lechones; área de matanza (rastro): cuartos fríos; área y equipo para fabricación de concentrado; Oficinas y Bodega. Cuenta con instalaciones y construcciones para recolección del estiércol y su procesamiento, para ser usado como abono orgánico.
A solicitud de los señores Danilo Aguilar y Adolfo Hernández, coordinadores de Federaciones Sindicales Campesinas y de Trabajadores Independientes, los Proyectos , que la Unión Europea y la Misión Técnica Alemana coordinan con el Ministerio de Economía, están brindando el apoyo básico para determinar la viabilidad de la puesta en marcha de la planta, y elaborar un Plan de Trabajo que permita a la cooperativa realizar actividades según sus determinaciones.
Los datos que sirven de base para el análisis fueron indicados por los miembros de la Junta Directiva de acuerdo con sus experiencias; es conveniente precisar y/o actualizar esos datos para elaborar un análisis definitivo que permita tomar las decisiones más apropiadas respecto a poner en operación las secciones de la planta.
SÍNTESIS DEL PROYECTO:
1. CRIANZA Y VENTA DE LECHONES
El área de crianza y engorde de lechones tiene capacidad para 150 cerdas, las que podrían parir hasta 4,500 lechones por año, con una vida útil de gestación de por lo menos 3 años.
Se considera que en el primer año de operaciones, en la planta se podrían engordar 150 lechones durante 8 meses y, adquirir 3 berracos para iniciar la crianza de 1500 lechones.
Durante ese primer año la venta de los lechones con 20 libras de peso cada uno, representaría un ingreso de:
1500 lechones X 20 libras/lechón X Q.10.oo/libra* =Q.300,OOO.oo
* El precio de Q.10.oo/lira es preferencial para los socios de la cooperativa. El precio para el público está previsto en Q.13.50/libra.
El cuadro No. 1 "CRIANZA Y VENTA DE LECHONES", contiene el desglose del cálculo de costos para el primer año de operación.
CUADRO No. 1
CRIANZA Y VENTA DE LECHONES EN EL PRIMER AÑO
* Base: 150 lechonas con 4 meses de engorde y 4 meses de crecimiento, adquisición de 3 berracos y gestación de 4 meses para criar 1500 lechones.
* La instalación tiene un área de 1200 metros cuadrados aproximadamente, con capacidad para 150 cerdas.
RUBRO
DESCRIPCION
QUETZALES
INVERSION
QUETZALES
COSTOS / año
1
Construcciones
960,000
48,000
2
Instalaciones
-Maternidad
-Sistema de agua
-Sistema Eléctrico
-Equipo diverso
150,000
100,000
50,000
50,000
20,000
7,500
5,000
2,500
2,500
4,000
3
150 lechonas x 20 libras x Q.10.00/libra
3,000
3,000
4
2,378 quintales concentrado x Q.100.00/quintal*
273,800
273,800
5
Mano de Obra: 3 personas
36,000
36,000
6
3 berracos x Q.4,000.00/berraco**
12,000
12,000
7
Comida de los berracos 5 libras/día/berraco
1,800
1,800
8
Vitaminas y medicinas para cerdas
22,500
22,500
9
Vitaminas y medicinas para berracos
150
150
10
2 visitas de veterinario/mes
7,500
7,500
11
Consumo de energía eléctrica Q400.00/mes
4,800
4,800
12
Sueldos de Gerente Q.1,500.00/mes + prestaciones
22,500
22,500
13
Honorarios de contador
6,000
6,000
14
Sueldos de secretaria
12,000
12,000
15
Combustibles + materiales
9,600
9,600
16
Gastos imprevistos
10,000
10,000
17
1500 lechones (10 cerda), engorde 1 mes
45,000
45,000
18
Vitaminas y medicinas para lechones
7,500
7,500
Total:
543,650
Descontando
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