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Proyecto De Frutas

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Enviado por:  leo311087  23 febrero 2012
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Palabras: 3352   |   Páginas: 14
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INTRODUCCION

El presente estudio de mercado contiene una descripción y un análisis de una serie de aspectos básicos necesarios para determinar la factibilidad y viabilidad del proyecto, a través del estudio de la demanda, la oferta, el precio y los canales de comercialización.

Estas investigaciones de mercado proporcionaran información que sirva para la toma de decisiones. Una buena decisión dependerá siempre de los datos recabados en la investigación de campo, ya sea de las fuentes primarias o secundarias.

Al terminar este estudio se tendrá una clara visión de las condiciones actuales del mercado que elabora Jugos de frutas, y ayuda a decidir si es conveniente la instalación de la planta procesadora de jugos ´´DELIFRUTY´´. De esta, forma una vez definidas las necesidades y después de saber la situación predominante en el mercado en relación a empresas dedicadas a este rubro, se toma la decisión final sobre el proyecto.

OBJETIVO GENERAL

Crear una empresa que ofrezca un producto saludable que satisfaga los gustos, preferencias y expectativas de la demanda actual y futura, orientado a un mercado potencial donde la oferta de jugos de fruta 100% naturales y en diferentes combinaciones es muy reducida, y de esta manera convertirnos en una empresa líder.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Dar a conocer que la oferta de jugo de frutas presenta una demanda insatisfecha y que a través de la propuesta del proyecto se puede lograr satisfacerla, mediante el desarrollo e innovación del valor agregado.

A través del estudio de mercado se pretende determinar que combinación de jugos de fruta es más conveniente elaborar.

Analizar los precios de la competencia para determinar el precio óptimo de nuestro producto para satisfacer a los potenciales consumidores.

DEFINICIÓN DEL PRODUCTO

El jugo de fruta es una bebida utilizada para el consumo diario.

Los jugos de frutas poseerán la concentración de pulpa necesar

ia para darle un sabor agradable y que a su vez proporcione propiedades nutritivas.

El proyecto pretende demostrar la viabilidad y factibilidad de fabricar jugos de frutas. A través del estudio de mercado se determinara que tipo de jugos es más conveniente elaborar. Por lo tanto, se define de una forma general el producto.

Nuestro producto estará elaborado a base de frutas, la cual se hace mezclando una concentración de frutas, agua y azúcar, la fruta deberá estar sana, limpia y con un grado de madurez adecuado, envasado en recipientes adecuados para su

Buena conservación. El cuidado y proceso que se requiere para la elaboración de estos jugos preserva y enriquece su sabor.

Ración: 1 litro.

Calorías: 220

Grasa: 0 mg.

Colesterol: 0 mg.

Sodio: 0 mg.

Carbohidratos: 54 grs.

Fibra: 4 grs.

Azúcares: 46 grs.

Proteínas: 2 grs.

Calcio: 120 mg.

Vitamina C: 120 %

Este será un producto muy natural y se elaborará con materia prima d ...



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