Tarea Semana 5 Iacc fundamentos de la administración

Tarea Semana 5

Eduardo Antonio Ulloa Barra

Fundamentos de la Administración

Instituto IACC

03-08-2020

Desarrollo

Respuesta Número 1 (Misión):

1. Local de comida rápida que pretende ofrecer productos de calidad y atención oportuna a cada cliente.
2. Contar con instalaciones adecuadas y abarcando el sistema de Delivery (entrega a domicilio).
3. Buscando estrategias de marketing adecuadas para darse a conocer al público objetivo.

Respuesta Número 2 (Visión):

1. Posesionarse como una cadena de comida rápida a nivel nacional. Para cumplir esta visión es necesario mantener un estándar de calidad desde comienzo, tanto en recursos humanos, productos y servicios.
2. Expandirse a con nuevas sucursales en distintas comunas de la región y también del país.
3. Entregar un producto rápido y de calidad contando con reparto propio y también mediante aplicaciones de delivery (Uber Eat, Rappi, Perdidos ya, etc.)

Planificación

Respuesta 3 (Objetivos de Corto plazo):

1. Buscar un local adecuado, con buena ubicación para acondicionarlo y que cuente con lo necesario para un local de venta de comida, agua potable, baños, espacios acordes para un local de comida.
2. Buscar el personal idóneo y acorde con nuestro rubro (con experiencia, capacidades y motivación por el trabajo).

Respuesta 4 (Objetivos a Largo plazo):

1. Expandirse con apertura de nuevas sucursales a otras ciudades manteniendo la misma calidad y servicio que caracteriza desde un principio.
2. Posesionar la marca y así poder tener un crecimiento exponencial.

Respuesta 5 (Listado de las actividades a llevar a cabo, para la creación y puesta en marcha de este emprendimiento, considerando tiempo de realización y responsables).

1. Creación de la Sociedad y trámites notariales entre Carlos y su Socio. Duración 2 días
2. Buscar local para desarrollar. Duración 1 semana.
3. Acondicionar el local para desarrollar la actividad principalmente cocina, baños e instalaciones, también la compra de artefactos y mobiliario. Duración 3 semanas.
4. Iniciación de actividades en el SII, Resolución sanitaria y trámites Patente municipal. Duración 1 semanas.
5. Selección del personal para trabajar. Duración 1 semana.
6. Búsqueda de proveedores de mercadería para comenzar a trabajar. Duración 1 semana.
7. En el ámbito de marketing y publicidad hacer un plan de publicidades por redes sociales con descuentos por inauguración, letreros, flayers y conseguir auspicios de marcas reconocidas (coca cola, CCU). Duración 2 semanas.

El tiempo de cada actividad o tramite es relativo según cada entidad (SII, Municipalidad, Sanidad etc.) sin perjuicio de que cada tramite puede ir ligado a otro ejemplo: para resolución sanitaria debe estar implementada la cocina y baños para personal, para trámites municipales y del SII es necesario de ante mano tener un contrato firmado u autorización de funcionamiento en la dirección. La duración de total para crear nuestro local seria de 1 mes.  

...