The Ritz Carlton Hotel Company
Enviado por Candelabra21 • 25 de Octubre de 2015 • Documentos de Investigación • 637 Palabras (3 Páginas) • 199 Visitas
Curso:Service Quiality Management
1:The Ritz Carlton Hotel
Fecha:Sabado 17 de Enero, 2015.
The Ritz Carlton Hotel Company
1. Identificar:
a. Criterios de gestión de calidad: Como criterios importantes, estaba la misión principal, la cuál es integrar, priorizar los valores y los conceptos que reflejaban los criterios del Premio Nacional a la Calidad.
b. Aseguramiento de la calidad: Para este aseguramiento, se centraron en una serie de actividades e indicadores nuevos, como: el coste de la mala calidad, la mejora continua, la planificación de la calidad, los estudios comparativos, la certificación de los proveedores .
c. Control de calidad: En este punto se establecieron los ‘ICS’ Indicadores de la Calidad del Servicio, las auditorías de calidad, los cuáles garantizaban unn producto de alta calidad y un servicio más allá de los esperado; ‘ICD’ Indicadores de la Calidad del Desempeño.
2. 14 pasos de Deming:
a. Mejorar continuamente y por siempre los sistemas de producción y servicio: El Ritz Carlton Hotel, Antes de invertir en loa mejora de los procedimientos de trabajo, Mene le da está convencido sobre la importancia que tenía la mejora de sistemas y procedimientos.
La calidad no es una estrategia empresarial a corto plazo, mas bien es na hoja de ruta que nos procura la máxima satisfaccion de los clientes y los empleados del sector, la mejora continua es un aspecto absolutamente fundamental.
b. Instituir la capacitación en el trabajo: Cuenta atrás de 7 días, la cual, es manejada por staff de alto rango, directivos, en estos días no sólo se aseguran de que las funciones estén clara, si no que lo mas importante son los valores y el respeto hacia los clientes y compañeros, así mismo llevan un control de calidad del programa a traves de el, es decir, que estos importantes capacitadores se reunen antes de dar inicio a las capacitaciones para poder realizar un control, detectar problemas en el camino e ir solucionandolos, por consecuencia: planean, corrigen y actúan.
c. Desterrar el temor: ‘Cuando se cuenta con un buen profesional y se crea un buen clima en torno suyo, esa persona tratará por todos los medios hacer un buen trabajo; de manera que: no tiene sentido castigarla por hacer algo mal. Desde el principio les decimos a nuestros empleados que no hay nada mas satisfactorio que reparar un error o un defecto, ellos quieren encontrar esos defectos para
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