VIABILIDAD DE UNA UNIDAD PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE MIEL DE ABEJAS
Enviado por 39426845 • 13 de Mayo de 2016 • Trabajos • 1.036 Palabras (5 Páginas) • 465 Visitas
POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO
“ESTUDIO DE VIABILIDAD DE UNA UNIDAD PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE MIEL DE ABEJAS MULTIFLORA, EN LA VEREDA CARACOLÍ DEL MUNICIPIO DE TURBO ANTIOQUIA”
ASESOR
JAIME ANDRES ROJAS GARCIA
ADMINISTRACION DE EMPRESAS (CURRICULO INTEGRADO)
BOGOTA COLOMBIA – ABRIL 27 DE 2015
INTRODUCCION
La presente idea de negocio tiene como intención fundamental realizar un estudio de viabilidad de una unidad productora y comercializadora de miel de abejas multifloral en la vereda caracolí del municipio de Turbo Antioquia. Con el fin de satisfacer la demanda insatisfecha en el Urabá Antioqueño referente al consumo de miel de abeja.
La idea de formular este proyecto de inversión tiene el propósito de generar empleo directo e indirecto en la comunidadde la vereda caracolí y mejorar la calidad de vida de los socios o beneficiarios del proyecto.
El nombre tentativo para la unidad productora y comercializadora de miel de abejas multifloral es APIARIOS EL PANAL DE URABA S.A.S, con domicilio comercial en la Calle 27 # 34-30, Barrio San Diego, del Corregimiento el Tres – Turbo Antioquia.
El producto se comercializaría en envases de plástico con contenido de 500 gramos, etiquetado con el logo, razón social de la empresa y tabla nutricional.
La estrategia promocional se focalizaría en la venta directa en cada uno de los once municipios que conforman el Urabá Antioqueño y mediante el diseño y desarrollo de un sitio Web que genere tráfico a partir del uso de las redes sociales.
El posible dominio Web a adquirir seria www.panaldeuraba.com, compuesto por una página principal, 3 páginas interiores, 1 página con formulario de contacto y un hosting con una capacidad de almacenamiento de 3 gb, y un ancho de banda de 2 gb
OBJETIVO GENERAL
Generar empleo directo e indirecto en la comunidad de la vereda caracolí y mejorar la calidad de vida de los socios o beneficiarios del proyecto, mediante el incremento del consumo de miel de abejas multifloral en el Urabá antioqueño.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
- Implementar técnicas adecuadas de producción de miel de abejas multifloral.
- Dar a conocer la miel de abeja multifloral en todos los municipios del Urabá Antioqueño.
- Posicionar el nombre de la empresa entre los clientes potenciales del UrabáAntioqueño.
- Satisfacer la demanda insatisfecha del producto en referencia (miel de abeja).
- Mantener la reserva forestal y la biodiversidad en la comunidad.
- FORMULACIÓN DEL CASO SOBRE EL CUAL SE VA A DESARROLLAR EL TRABAJO
Planteamiento del problema
A pesar del uso milenario de la miel de abejas, un alto porcentaje de los habitantes del Urabá Antioqueño desconoce sus múltiples beneficios entre los cuales se encuentra su utilización en la medicina y en la estética, es por ello que en nuestra zona el consumo de este producto es mínimo, otra de las razones es la falta de divulgación de los beneficios alcanzados en tratamientos médicos, como en los estéticos.
De los beneficios de la miel debemos resaltar la importancia de su actividad bactericida contra infecciones intestinales, por lo que es una gran aliada en los tratamientos de gastroenteritis bacteriana. Sus propiedades benéficas también actúan en su aplicación como ungüento en heridas, en su utilización contra elagotamiento y en algunas enfermedades de la piel. Los beneficios de la miel en el organismo son tantos que afectan a prácticamente la totalidad de los órganos, es por ello que sus beneficios llegan al corazón aumentando el riego sanguíneo, regulando el ritmo cardiaco y aportándole energía; a nivel del aparato respiratorio tiene efectos expectorantes y antibióticas, y sedante en los problemas de garganta, asma y gripes; ayuda a bajar el colesterol y a combatir la anemia gracias al aumento de la hemoglobina en la sangre; a nivel digestivo impide el desarrollo de bacterias, cura úlceras y regula las funciones del intestino; favorece la eliminación de grasas del hígado y lo protege; desinfecta los riñones en casos de cistitis; combate el nerviosismo e insomnio; y por último, ayuda a solucionar problemas de la menopausia y dolores menstruales.
Definición del Problema: Bajo consumo de miel de abejas en el Urabá antioqueño.
Causas
Existencia irregular de la miel
Irregularidad en la calidad del producto
Desconocimiento de los beneficios nutricionales y medicinales de la miel de abejas
Efectos
Disminución de los ingresos de los apicultores
Desconfianza en la calidad del producto
Deterioro progresivo en la salud humana
Posible Solución
Producción regular y continua de la miel
Producción, promoción y comercialización de miel 100% natural
Sensibilización sobre el consumo habitual de la miel
Diagrama Espina de Pescado[pic 1]
- ELABORACION DE PRESUPUESTO
DETALLE | CANTIDAD | VALOR UNIT | TOTAL |
COLMENAS | 50 | 128.900 | 6.445.000 |
KIT DE MARCACIÓN | 2 | 18.300 | 36.600 |
BASCULA DIGITAL | 1 | 20.000 | 20.000 |
EQUIPOS DE PROTECCIÓN | 2 | 245.200 | 490.400 |
AHUMADOR | 1 | 95.000 | 95.000 |
ALQUILER DE CENTRIFUGA | 1 | 20.000 | 20.000 |
TANQUE DECANTADOR DE PLASTICO | 1 | 100.000 | 100.000 |
BOTELLAS | 6.000 | 600 | 3.600.000 |
ETIQUETAS | 6.000 | 500 | 3.000.000 |
PALANCA ACERADA | 1 | 20.000 | 20.000 |
DESOPERCULADOR | 1 | 15.000 | 15.000 |
ARRIENDO TERRENOS | 2 | 1.200.000 | 2.400.000 |
GASTOS DE CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA (S.A.S) | 1 | 300.000 | 300.000 |
DISEÑO PAGINA WEB | 1 | 850.000 | 850.000 |
TOTAL INVERSIÓN | 17.392.000 |
Fuentes: Apiarios el PINAR –Bogotá Colombia. Cámara de comercio de Apartadó Antioquia. Litografía Elite.
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