SALUD OCUPACIONAL PANADERIAS
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DISEÑO VALIDACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE UN PROGRAMA DE PROMOCIÓN DE CONDUCTAS EN AUTOCUIDADO PARA LOS TRABAJADORES DEL SECTOR DE PANADERÍAS DEL BARRIO PALENQUE DE LA LOCALIDAD DE KENNEDY.
DANIELA RAMIREZ GOMEZ
MARYI CORREA MOYA
LUZ ADRIANA POLANCO GOMEZ
SALUD OCUPACIONAL
CUARTO SEMESTRE
UNIVERSIDAD DEL TOLIMA
CREAD KENNEDY
BOGOTA – 2012
DISEÑO VALIDACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE UN PROGRAMA DE PROMOCIÓN DE CONDUCTAS EN AUTOCUIDADO PARA LOS TRABAJADORES DEL SECTOR DE PANADERÍAS DEL BARRIO PALENQUE DE LA LOCALIDAD DE KENNEDY.
DANIELA RAMIREZ GOMEZ
MARYI CORREA MOYA
LUZ ADRIANA POLANCO GOMEZ
Profesor
EDWIN ALEJANDRO RUGE
SALUD OCUPACIONAL
CUARTO SEMESTRE
UNIVERSIDAD DEL TOLIMA
CREAD KENNEDY
BOGOTA – 2012
TABLA DE CONTENIDO
Pág.
1. TITULO 6
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 6
3. FORMULACION DEL PROBLEMA 9
4. OBJETIVOS 9
4.1 GENERAL 9
4.2 ESPECIFICOS 9
5. JUSTIFICACIÓN 10
6. MARCO DE REFERENCIA 12
6.1 MARCO DE ANTECEDENTES 12
6.2 MARCO CONCEPTUAL 13
6.3 MARCO TEORICO 14
6.4 MARCO DEMOGRAFICO 26
6.5 MARCO GEOGRÁFICO 28
6.6 MARCO LEGAL 31
6.7 MARCO HISTORICO 32
7. DISEÑO METODOLOGICO 34
7.1 TIPO DE INVESTIGACION 34
7.2 POBLACION 34
7.3 MUESTRA 35
7.4 VARIABLES 35
LISTA DE TABLAS
Pág.
Tabla 1. Panaderías del Barrio palenque de la localidad de Kennedy. 27
Tabla 2. Marco Legal 31
Tabla 3. Genero 39
Tabla 4.Mayores resultados 41
Tabla 5. Seguridad social 42
Tabla 6. Elementos de protección personal (E.P.P.) 43
Tabla 7. Tipo de contrato 44
Tabla 8. Horario de trabajo 45
Tabla 9. Autoestima 46
Tabla 10. Sentimientos de aprecio 47
Tabla 11. Estado de animo 49
Tabla 12. Relaciones interpersonales 50
Tabla 13. Hábitos de vida saludable 51
Tabla 14. Frecuencia de visitas al medico 52
LISTA DE GRAFICAS
Pág.
Grafica 1. Mapa localidades 28
Grafica 2. Ubicación por direcciones de la panaderías 29
Grafica 3. Genero 39
Grafica 4. Edad 40 41
Grafica 5. Tipo de afiliación 42
Grafica 6. Elementos de protección personal (E.P.P.) 43
Grafica 7. Tipo de contrato 44
Grafica 8. Horario de trabajo 45
Grafica 9. Cuidado de apariencia personal 46
Grafica 10. Sentimientos de aprecio 47
Grafica 11. Estado de animo 49
Grafica 12. Comunicación con su esposa e hijos, amistades y otros familiares 50
Grafica 13. Hábitos 51
Grafica 14. Frecuencia de visitas al medico 52
1. TITULO.
Diseño validación e implementación de un programa de promoción de conductas en autocuidado para los trabajadores del sector de panaderías del barrio Palenque de la Localidad de Kennedy.volver
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
Los trabajadores conforman la mitad de la población del mundo y son los mayores contribuyentes al desarrollo económico y social. La salud de ellos, está condicionada por los riesgos en el lugar de trabajo, factores sociales e individuales y por el acceso a los servicios de salud.
Aunque existen intervenciones seguras para evitar los riesgos laborales, proteger y promover la salud en los sitios de trabajo; se evidencian grandes diferencias dentro de los países y entre éstos lo concerniente al estado de salud de los trabajadores y su exposición a riesgos laborales. Sólo una minoría de la población trabajadora mundial tiene actualmente acceso a servicios de salud ocupacional.
En Colombia en 2010, se reportaron como Accidentes de Trabajo 538.911, de los cuales se calificaron como tal 442.689 (1.212 AT diarios), Se reportaron como AT mortales 955 de los cuales solo se calificaron 487 muertes de origen laboral. En 2010, de cada 100 mil trabajadores, 136 presentaron una enfermedad Laboral. Donde la elaboración de productos de panadería contribuyó con 2.759 de estos accidentes, siendo una de las actividades económicas con mayor accidentalidad.(1)
Según la Directora Regional de la OIT para las Américas, Elizabeth Tinoco, “La prevención es clave si queremos mejorar la salud y la seguridad en el trabajo”, remarcó. En este sentido, cobra un significado valioso la comprensión y aplicación del Autocuidado de las personas en el trabajo. La promoción del Autocuidado busca reducir el nivel de exposición a riesgos de accidentes (lesiones y enfermedades laborales) que deriva de variables que están bajo el control del trabajador. Los cambios de actitudes personales suman al gran cambio cultural, instalar la cultura de la prevención a favor del bienestar integral de las personas y el crecimiento sustentable en nuestras comunidades.(2).
1.http://www.fasecolda.com/fasecolda/BancoMedios/Documentos%20PDF/fasecolda%201%20al%204%20de%20marzo%202011.pdf
2.http://www.fiso-web.org/imagenes/publicaciones/archivos/3749.pdf
El Plan de Acción Mundial sobre la Salud de los Trabajadores 2008-2017 que desarrolla la Organización Mundial de la Salud, trabaja todos los aspectos relacionados con los trabajadores tales como: la prevención primaria de los riesgos laborales, la protección y promoción de la salud en el lugar de trabajo, las condiciones de empleo y el mejoramiento en los sistemas de salud.
Este plan se basa en los siguientes principios:
Todos los trabajadores deben poder disfrutar del más alto nivel posible de salud física y mental y de condiciones de trabajo favorables. El lugar de trabajo no debe perjudicar la salud ni el bienestar. La prevención primaria
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