Dispositivo electronico para medir sal y azucar en los alimentos
Enviado por nichesita96 • 21 de Diciembre de 2018 • Ensayos • 841 Palabras (4 Páginas) • 156 Visitas
DISPOSITIVO ELECTRONICO PARA MEDIR SAL Y AZUCAR EN LOS ALIMENTOS PARA PERSONAS DIABETICAS
DESCRIPCIÓN
Con este aparato puede determinar el contenido de sal de un modo rápido y preciso, así como obtener el peso específico. El refractómetro puede ser usado para medir el contenido de sal en alimentos y en todo tipo de soluciones con concentración de sal. Compensado en temperatura, lo que viene a significar que el instrumento corrige por si solo las desviaciones que se puedan producir en la medida, debidas al efecto del calor sobre el prisma o la muestra.
Se apoyan en el principio de la refracción de la luz en líquidos. Cuando la luz pasa a través de un líquido, el ángulo de refracción muestra la concentración de las sales y azucares disueltos.
Especificaciones técnicas | |
Rango de medición | 0 ... 28 % contenido de sal y azúcar |
Precisión | ± 0,2 % |
Resolución | 0,2 % |
Compensación de temperatura | No |
Dimensiones | 170 x 29 mm de diámetro |
Peso | 240 g |
(PCE-iberica, s.f.)
GRAFICO
SOLUCION/PROBLEMA
- Problema: En Ecuador, diabetes están afectando a la población con tasas cada vez más elevadas. Según la encuesta ENSANUT, la prevalencia de diabetes en la población de 10 a 59 años es de 1.7%. Esa proporción va subiendo a partir de los 30 años de edad, y a los 50, uno de cada diez ecuatorianos ya tiene diabetes. La alimentación no saludable, la inactividad física, el abuso de alcohol y el consumo de cigarrillos, son los cuatro factores de riesgo relacionados directamente con las enfermedades no transmisibles, entre ellas la diabetes.
- Solución: Crear un dispositivo electrónico para medir y cuantificar cuanta sal y azúcar tienen los alimentos. Un plan de alimentación para la diabetes es una guía que le dice qué tipos de alimentos debe comer y en qué cantidad durante las comidas y como bocadillos y el plan adecuado de alimentación ayuda a controlar mejor su nivel de glucosa en la sangre, presión arterial y colesterol, además de mantener el peso apropiado. Si debe bajar de peso o mantener su peso actual, su plan de alimentación puede ayudarlo y así asegurarse de controlar estos dos componentes.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
- Calibración automática: reconoce las soluciones de calibración. El usuario puede elegir calibraciones en uno o dos puntos
- Compensación de temperatura
- A prueba de agua (IP67)
- Detección de la estabilidad del resultado
- Selección automática del rango apropiado
- Apagado automático (30 minutos)
El amplio rango de medición que incorpora (de 0.1 a 10 %) permite medir concentraciones altas sin necesidad de llevar a cabo una dilución.
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