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AGRICULTURA ORGANICA


Enviado por   •  8 de Abril de 2013  •  7.388 Palabras (30 Páginas)  •  520 Visitas

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AGRICULTURA ORGANICA 3

LOMBRICOMPUESTO

El lombricultivo es la siembra de lombriz californiana, la cual al estar adaptada a vivir en altas densidades y a consumir todo tipo de desechos orgánicos (estiércoles, desechos de cosecha, desechos de cocina, etc.) los cuales transforma en un abono orgánico de alta calidad y a un bajo costo. El abono producido por la lombriz es llamado lombricompost, la especie mas utilizada en la lombriz roja californiana (Eisenia foetida), ya que esta adaptada a nuestras condiciones y a vivir en cautiverio. La lombriz consume diariamente el equivalente a su peso (1 gr. Aprox.), Coloca un huevo cada 27 días, de los cuales salen de 2 a 15 larvas, las cuales en 90 días aprox. Están maduras sexualmente.

Cama para el lombricultivo.

La cama para la siembra de lombrices se puede hacer en madera o ladrillo, debe tener unas dimensiones de 1m de largo por 30 centímetros de ancho y 25 centímetros de alto, debe estar cubierto con un techo o construirlo en una ramada.

Siembra.

Se debe sembrar 5 Kg. De lombriz por m2 de cama, se les debe aplicar una capa delgada de alimento cada 7 días, y estar regando para mantener una humedad adecuada.

Substrato.

Primero se aplica una capa de estiércol de cerdo o vacuno, luego una capa delgada de pulpa de café, aserrín o cascarilla de arroz y luego una capa de desechos orgánicos de cocina (cáscaras de papa, plátano, etc.), entre mas picados se le suministren los alimentos más rápido va ser el proceso.

Cosecha.

A los dos meses y medio aproximadamente, el abono esta lista para ser cosechado, se deja a las lombrices unos doce días sin alimento para estas hambrientas salgan a la superficie y así se retiran o cosechan y se puede extraer el abono.

Cuidados.

Para un buen manejo del lombricultivo se debe tener una humead adecuada para evitar el sobrecalentamiento que puede matar las lombrices, por lo cual se requiere regarlo a diario (no excesivamente) y estar volteándolo (con pala) periódicamente, es necesario también controlar la acidez aplicando ocasionalmente carbonato de calcio. Se debe tener cuidado de controlar los enemigos de las lombrices como pájaros, hormigas, arañas, tijeretas, ciempiés y chinches.

CARACTERISTICAS MÁS IMPORTANTES DEL LOMBRICOMPUESTO O HUMUS DE LOMBRIZ

Un suelo fértil normal tiene de 2 a 6% de materia orgánica, lo que le da un efecto buffer.

El humus presenta una carga de elementos fitoestimulantes, entre los que se encuentran:

AUXINAS: son aquellas que provocan el alargamiento de las células de los brotes, incrementan la floración y la cantidad y dimensión de los frutos.

GIBERELINAS: favorecen el desarrollo de las flores, la germinación de las semillas y aumenta la dimensión de algunos frutos.

CITOQUININAS: retardan el envejecimiento de los tejidos vegetales, facilitan la formación de los tubérculos y la acumulación de almidones en ellos. Además presenta bacterias útiles a nivel de los pelos radicales de las plantas, que se hayan ausentes o son insuficientes cuando el compostado se efectúa sin lombrices.

El humus de lombriz tiene la capacidad de disminuir el shock del trasplante, estimulando y anticipando la germinación y radicación, controla el mal de los almácigos, acelera el crecimiento y desarrollo de la planta mejorándose la producción vegetal.

Contiene una elevada carga enzimática y bacteriana, aumenta la solubilización de los nutrientes haciendo que puedan ser inmediatamente asimilables por las raíces.

Se puede usar en estado puro y se encuentra libre de nematodos.

Favorece la formación de micorrizas.

Aumenta la resistencia de las plantas a las plagas y agentes patógenos, inhibe el desarrollo de bacterias y hongos que afectan a las plantas.

Su PH neutro lo hace sumamente confiable para ser usado con plantas delicadas.

Contribuye al mantenimiento, desarrollo y diversificación de la micro flora y micro fauna del suelo.

Regula el incremento de los nitritos del suelo.

Facilita la absorción de los elementos nutritivos por parte de la planta, fósforo, calcio, potasio, magnesio y oligoelementos.

Transmite del terreno a la planta, hormonas, vitaminas, proteínas y otras fracciones humificadoras.

Protege al suelo de la erosión.

Mejora las características estructurales del terreno, desligando a los arcillosos y agregando a los arenosos.

Aumenta la porosidad de los suelos aumentando la aireación.

Neutraliza eventuales presencias contaminadoras (herbicidas, esteres fosfóricos, etc.) debido a su capacidad de absorción.

Evita y combate la clorosis férrica.

Por los altos contenidos de ácidos húmicos y fúlvicos mejora las características químicas del suelo.

Aumenta la resistencia a las heladas.

La siembra de la lombriz roja Californiana, es otra de las fuentes de producción de abonos orgánicos, obteniéndose buenos resultados tanto en la productiva de los cultivos donde se utiliza como en el mejoramiento de los suelos donde se usa. La siembra puede realizarse sobre boñiga de vaca, burro, caballo o sobre pulpa de café, en el caso de el estiércol de ganado, este debe comportarse, agregándosele pasto seco tierno, bagazo de caña, hojas, papel, agua hasta lograr que la temperatura alta baje a unos 24º aproximadamente y llevar el pH a neutro o aproximarlo de lo contrario puede morir la siembra y fracasaría la producción, se voltea tal cual como se hacen los compostajes estudiados, esta mezcla va a servir para la alimentación y el medio donde se va producir el humus de lombriz de tierra.

PROCESO DE PRODUCCION

Se coloca una capa de alimento de aproximadamente 4 centímetros, en el cubículo donde se va sembrar este debe estar protegido de la radiación solar y animales, luego se procede a echar la lombriz, en una cantidad más o menos de 45 a 50 kilos por metro cuadrado, esta se alimenta en un radio de 80 centímetros se esparce, para después colocar una capa de alimento de 20 a 40 centímetros allí se deja que se alimente y una vez que se presenten especies en la parte de arriba o se hagan grietas en el alimento se procede a alimentar nuevamente todo este tiempo debe tenerse el cuidado de estar regando a capacidad de campo la siembra de la lombriz , debe protegerse de las gallinas o animales que sean depredadores de esta especie, cuando el cubículo esta lleno y ya no hay más espacio donde alimenta se deja la lombriz unos 3 a 4 días sin comida para que suban todas y allí colocar las trampas que pueden se canastillas plásticas o pedazos de polisombra llenos de comida, ellas suben a comer y de allí se trasladan a una nueva siembra. Este proceso

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