Alevines

1.- ¿Que son alevines?

La palabra alevín (del francés alevin), es utilizada comúnmente en actividades como la piscicultura y la acuicultura, o en ciencias como la ictiología, para designar a las crías recién nacidas de peces. Más precisamente, este término hace alusión al momento en el cual las crías rompen el huevo y comienzan a alimentarse. Es decir es la cría de ciertos peces que se suelen utilizar para repoblar ríos, lagos o estanques.

2.- Manejo de reproductores

La cantidad de reproductores necesaria es predeterminada por el número de alevinos que se desea obtener, así como el número de huevos, considerándose evidentemente, la pérdida por mortalidad.

En óptimas condiciones de cautiverio para reproducción y alevinaje artificial, se puede lograr desde un 5 a 30% de sobrevivencia hasta la etapa de alevín, contando con una efectividad de fecundación del 90%, un porcentaje de eclosión de 75% y una sobrevivencia hasta larva de 65%. Para manejarnos con estas cifras debemos proporcionar a los reproductores las mejores condiciones sanitarias y alimenticias.

Densidad

La densidad conveniente mínima en reproductores de cachama que se utilizará es de 3 Kg. de peso corporal por metro cuadrado, (3 Kg./pez/m2), lagunas rectangulares, para su mejor manejo, chequeo y captura, donde el nivel acuático se mantendrá siempre en un mínimo de 1.7 mts y no más de 2 mts de profundidad.

Se tendrá una suficiente cantidad de reproductores para atender una deseada capacidad de producción de alevinos.

Origen y Cría de los Reproductores

Los reproductores se obtendrán por compra directa a estaciones piscícolas en el Cauca y Valle del Cauca. Luego, en la estación del Quindío, se obtendrán directamente de las mismas crías. La ventaja de disponer de reproductores en cautiverio desde jóvenes y en condiciones favorables, es que siempre se dispondrá de individuos capaces de desovar en el tiempo deseado.

Alimentación de los Reproductores

La alimentación de los reproductores es fundamental para obtener productos sexuales de buena calidad.

En caso que haya deficiencia en nutrientes esenciales, particularmente aminoácidos, vitaminas y minerales, el desenvolvimiento del huevo es fatalmente afectado en detrimento de una buena ovulación que tiende a fracasar.

La cachama es omnívora por naturaleza, tendiente a ser frugívora, consume frutas que caen al agua, como guayaba, mango, guama, etc. y también es zooplanctófaga.

En cautiverio se les suministrará un alimento concentrado cuyos niveles proteicos no descenderán del 25%, con una tasa de alimentación entre el 1 y el 1.5%.

Edad y Peso

Generalmente las cachamas alcanzan su primer desove al 3er o 4to. año de vida, en el caso de las hembras y 3 años en los machos. Esto se manifestará con buenos resultados proporcionándoles las mejores condiciones ambientales.

Se trabajará con reproductores entre 4-8 Kgrs de peso; estos se pueden manipular más fácilmente y el gasto de hormonas es menor. Después de 5 años de uso esos ejemplares se descartarán y serán sustituidos por otros más jóvenes.

Selección para la Inducción

Los reproductores serán seleccionados, descartados aquellos que presenten deformaciones fenotípicas. No existe dimorfismo sexual aparente en las cachamas, excepto en la época de reproducción,

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