Caso BIMBO

TAREA INDIVIDUAL 3: CASA BIMBO

INTRODUCCIÓN

Bimbo elabora y comercializa productos alimenticios, desarrollando el valor de la marca y comprometiéndose con la empresa, orientada a la satisfacción de los clientes y consumidores; tuvo un gran alcance en Latinoamérica y accedió y se ha mantenido en el mercado de Estados Unidos, que es uno de los mercados más competitivos del mundo. Debido a esto Bimbo se ha introducido en Asia y Europa, mercados que tal vez por diferencias de cultura costumbres, es casi loco pensar llegar. Esto no fuera posible si Grupo Bimbo no tuviera un marketing agresivo, pero no basta con eso si la organización no está enfocada en un marketing holístico (Valero Navas, 2009).

Grupo Bimbo cuenta con un marketing holístico, ya que le da mayor importancia a las necesidades de los proveedores, trabajadores, clientes, consumidores, accionistas, la sociedad y una de las preocupaciones que se han hecho mundiales el medio ambiente. Todo con el fin de afianzar, cada vez más, la relación directa entre la empresa y todo el entorno que la rodea, en busca del bienestar (Valero Navas, 2009).

Grupo Bimbo se ha puesto en la tarea de ser líder en el mundo, tomando como estrategia tener una comunicación abierta y directa entre cada dependencia de la organización donde se destaque la colaboración entre ellas y resalte la importancia que tiene cada departamento, tener presente que las decisión o acciones que se tomen en el departamento de mercadeo, por ejemplo, afectaran a otro departamento, financiero (Valero Navas, 2009).

En el presente trabajo se realiza una evaluación de las fortalezas y debilidades en la empresa BIMBO, a través de una auditoría interna.

DESARROLLO

El presente trabajo se desarrolla con la evaluación de la empresa Bimbo, utilizando el El Informe Bimbo de 2007, dicha evaluación será de acuerdo a una auditoría interna.

Componentes de la Evaluación Interna de Bimbo:

a) Evaluación de y Marketing (10%).

Marketing (Mercadotecnia) es el proceso o sistema total de actividades mercantiles, encaminada a planear, fijar precios, promover y distribuir productos y servicios que satisfacen las necesidades de los consumidores potenciales y se deben cumplir con siete puntos básicos:

1. Análisis de los clientes.

2. Venta de productos y servicios.

3. Planeación de los productos y servicios.

4. Fijación de precios.

5. Distribución.

6. Investigación de mercados.

7. Análisis de oportunidades.

La mercadotecnia de BIMBO se basa principalmente en tres aspectos:

A) ESTRATEGÍA DE PRODUCTO:

Tiene un portafolio de más de 5,000 productos que satisface todos los gustos y para todas las ocasiones, siendo una empresa panificadora por tradición.

Y lo importante es que el consumidor final considera a los productos de BIMBO como alimentos nutritivos y de pocas calorías, ya que confían en su calidad, consistencia y sabor. El éxito se basa en que se adaptan de manera constante a los gustos del consumidor y a las tendencias de consumo.

B) ESTRATEGIA DE MARCA:

De las 25 marcas principales de BIMBO, 10 tienen la posición número uno o dos en sus respectivos mercados, donde la estrategia ha sido la diversificación para llegar a amplios segmentos del mercado.

BIMBO establece relaciones a largo plazo con nuestros consumidores para construir una conexión personal con las nuevas generaciones y mercados, a través de un posicionamiento diferenciado y único.

C) ESTRATEGIA DE PENETRACIÓN EN EL MERCADO:

BIMBO tiene canales de distribución eficientes con segmentación y expansión de los canales de ventas en la búsqueda constante de nuevos mercados.

Con el fin de atender las necesidades específicas de cada segmento, BIMBO utiliza una amplia gama de herramientas de análisis para dividir las regiones por canal, tamaño, marca e inclusive por producto.

b) Evaluación de Finanzas y Contabilidad (10%).

FINANZAS Y CONTABILIDAD

Las condiciones financieras de las empresas suelen considerarse como la mejor medida de posición competitiva, y del atractivo general de una empresa para los inversionistas.

La estrategia de BIMBO es: 1. Incremento de los márgenes, 2. Modificaciones en los precios, 3. Estudio inflacionario que repercute en los precios (los consumidores se vieron beneficiados ya que dichos precios fueron determinados por al canal de distribución, marca y mercado), 4. Mezcla de productos, 5. La empresa invierte gran cantidad de recursos en la investigación de mercados, fuerza de ventas, análisis de datos y tecnología, acciones que han ayudado a realizar pronósticos de ventas más confiables que se traducen en mayores ganancias, 6. Eficiencia en la producción donde se utiliza el enfoque de unidades de producción (SU por sus siglas en inglés) que permite una mejor distribución de los productos asimismo se realizan estudios de líneas de producción de manera estratégica con la finalidad de tener una mayor eficiencia en la producción, 7. Eficiencia en la distribución (Se realiza la operación de distribución más eficiente del mercado llegado a todos los rincones del país, la clave del éxito de este proceso fue la implementación de las estaciones de enlace que permite el almacenamiento eficaz y la distribución permanente de los productos), 8. Innovación en el producto y empaque (Existe una constante reingeniería de los productos para cumplir con los gustos de los clientes más exigentes, así como la investigación de mejores técnicas de embalaje que permite el traslado más eficiente de los productos), 9. Servicios compartidos ( Las funciones de investigación de mercado, reingeniería de productos y áreas administrativas, convergen en un centro que ha sido instalado en la ciudad de México esto permite una mayor sinergia y una mejor comunicación).

c) Evaluación de Producción y Operaciones (10%).

PRODUCCIÓN Y OPERACIONES

La función de producción y operación consiste principalmente en la transformación de la materia prima en bienes y servicios terminados.

BIMBO tiene la siguiente estrategia:

Estrategia Adquisiciones: El tema de las adquisiciones ha sido un tema medular en éxito de la empresa, constantemente se busca mejorar los productos a través de mayor calidad en los insumos y en el equipo de reparto con la finalidad de mejorar la calidad en el servicio.

El Grupo BIMBO crece constantemente expandiendo el mercado no sólo en el norte, centro y el sur de América, si no también a China, el criterio de adquisiciones está centrado en encontrar regiones y segmentos que proporcionen una plataforma para el crecimiento, sumar marcas sólidas que contribuyan

...