ESTILOS DE VIDA Y ESTADO NUTRICIONAL DEL ADULTO MAYOR

UNIVERSIDAD CATÓLICA LOS ÁNGELES DE

CHIMBOTE

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA

“ESTILO DE VIDA Y ESTADO NUTRICIONAL DEL ADULTO MAYOR

EN LA URB. LA LIBERTAD, CHIMBOTE 2010”

INFORME DE TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO DE LICENCIADA EN

ENFERMERÍA

AUTORAS:

Br. ELCORROBARRUTIA JIMÉNEZ MADDY

Br. FLORES LLORCA SUSAN

ASESORA:

LIC. ENF. DELGADO ZAVALETA ROCIO

CHIMBOTE – PERÚ

2010

ii

DEDICATORIA

A Dios por estar presente en mi

vida, iluminándome, guiándome,

dándome amor, sabiduría y

paciencia cada día, para poder

compartirlo con los demás.

Con mucho amor a mis padres Franco

e Isabel como reconocimiento a su

abnegada labor y esfuerzo, por ser

ejemplos para mi vida, a sus

invalorables y sabios consejos que

contribuyeron en mi formación

personal y profesional y por su apoyo

durante estos años de formación

profesional.

A mi hermana Leidy, por estar

siempre conmigo apoyándome y

dándome la mano para seguir

adelante en mis estudios.

De igual manera a Orlando Ignacio

Velásquez, por su amor, apoyo

incondicional, por motivarme a seguir

y comprensión durante mi formación

profesional.

Maddy Elcorrobarrutia J.

iii

DEDICATORIA

A Dios, por bendecir cada uno

de los días de mi vida y por

darme sabiduría y fortaleza para

seguir adelante tanto en mi vida

personal y profesional.

A mi padre, todo lo que soy o espero

ser se lo debo a su inmenso cariño y a

sus sacrificios, por tenerme paciencia

y ayudarme siempre a salir adelante

hasta conseguir mis metas.

A Irwin Valera, por su amor,

comprensión y apoyo

incondicional, por ayudarme a

enfrentar cualquier obstáculo y

motivarme a seguir.

Susan Flores Ll.

iv

AGRADECIMIENTO

Expresamos nuestro profundo reconocimiento a las personas que hicieron

posible esta investigación, en la calidad de asesoras, de informantes o de

entrevistadas. Todos y cada uno de ellos dedicaron su tiempo

contribuyendo de esta manera con sus aportes al enriquecimiento de la

presente investigación.

Nuestro sincero agradecimiento a la Lic. Rocio Delgado Zavaleta, asesora

docente de la presente investigación; por su guía y orientación constante,

dedicar su tiempo y esfuerzo, así como brindar sus valiosos

conocimientos y aportes para la realización de esta tesis.

A nuestra alma mater la Universidad Católica los Ángeles de Chimbote

donde optamos conocimientos y aprendizaje para el logro de nuestra

profesión al servicio de la comunidad.

A la Facultad de Enfermería, forjada de profesionales competentes y a su

plana de docentes, por su esmero y dedicación durante nuestra formación

profesional.

Y finalmente, a los adultos mayores de la Urb. La Libertad, por abrirnos

las puertas de sus hogares y permitirnos trabajar con ellos en el presente

estudio.

v

ÍNDICE

RESUMEN vii

ABSTRACT viii

INTRODUCCIÓN 01

1. MARCO REFERENCIAL Pág.

1.1. Planteamiento del Problema. 02

1.2. Antecedentes. 08

1.3. Bases Teóricas. 11

1.4. Justificación de la Investigación. 19

1.5. Formulación de los Objetivos. 20

1.5.1. Objetivo General. 20

1.5.2. Objetivos Específicos. 20

1.6. Sistema de Hipótesis. 20

2. METODOLOGÍA 21

2.1. Tipo y Nivel de Investigación. 21

2.2. Diseño de la Investigación. 21

2.3. Población y Muestra. 21

2.4. Definición y Operacionalización de la Variable. 22

2.5. Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos. 23

2.6.

...