El Tomate
Enviado por alichirivella • 13 de Diciembre de 2012 • 11.275 Palabras (46 Páginas) • 455 Visitas
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA DEL ESTADO PORTUGUESA
FUNDACIÓN MISIÓN SUCRE
MUNICIPIO TURÉN ESTADO PORTUGUESA
P.N.F. TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN AGROALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA A TRAVÉS DE LA PRODUCCIÓN DE TOMATE EN LA COMUNIDAD POBLADO III PARROQUIA NUEVA FLORIDA MUNICIPIO SANTA ROSALÍA ESTADO PORTUGUESA
Autores (as):
Chirinos Yazmin
C.I. 18.872.810
Terán Eluz
C.I. 18.672.150
Tutora: Ing. Ramírez Carmen
Febrero 2011
DEDICATORIA
A NUESTRO PADRES CELESTIAL, a quien le debemos todos estos logros que sin ti, hubiese sido imposible alcanzarlo.
A NUESTRO PADRES, a quienes damos las gracias por habernos traído al mundo, por apoyarnos cuando más lo necesitamos en nuestros estudios para seguir adelante, ser unas profesionales.
A MI ESPOSO DAVID, quien ha sido un gran apoyo para alcanzar mi meta de profesionalizarme y junto a él, consolidar nuestra familia.
A MIS AMIGAS Y AMIGOS, compañeros de estudios, con quienes compartimos durante 3 años experiencias. Alegrías, tristezas,..Que serán inolvidables.
AGRADECIMIENTO
A DIOS, por ser guía en nuestro caminar.
A NUESTROS PADRES Y HERMANOS, por su apoyo incondicional.
A ING. CARMEN RAMÍREZ, por sus orientaciones como tutora en nuestro proyecto socio productivo.
A NUESTROS COMPAÑEROS, por brindarnos su apoyo en todo momento que lo necesitamos.
AL PROGRAMA MISIÓN SUCRE, por darnos la oportunidad de formarnos profesionalmente.
INDICE
Dedicatoria ii
Agradecimiento iii
Resumen ix
CAPÍTULO I
IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO
Marco Teórico 1
El entorno de los Proyectos de Inversión Agrícola 8
Integración Agroindustrial 10
El Origen e Identificación de Proyectos 10
Descripción del Problema 13
Situación Actual 13
Causas 14
Consecuencias 15
El Diagnóstico Participativo 15
Ubicación del Proyecto 16
Población Beneficiaria 16
Aspectos Sociales 17
Servicios Básicos 17
Nombre y Dirección Exacta donde se Desarrolla el Proyecto 17
Linderos 17
Superficie 18
Tenencia 18
Vialidad Interna 18
Infraestructura Existente 18
Aspectos Naturales 19
Tipo de Suelo y Topografía 19
Clima 22
Precipitación 22
Temperatura 22
Humedad Relativa 22
Evaporación y Evotraspiración 23
Radiación 23
Altitud 23
Velocidad del Viento 23
Vegetación Existente Autóctona 23
Hidrología 24
Aguas Superficiales 24
Aguas Subterráneas 24
Vías de Acceso 24
Drenaje 25
Sistema de Riego 25
Manejo de los Recursos Naturales y Uso de las Tierras en Explotación Agrícola y/o Forestal 26
Explotación Agrícola Vegetal Existente 26
Prácticas Agronómicas y/o Características de las Prácticas de Manejo 26
Mano de Obra 26
Calendario Estacional del Cultivo 27
Historia del Sistema de Producción 27
Costo de Producción 27
Producción 28
Aspectos Institucionales y Servicios 29
CAPÍTULO II
ORGANIZACIÓN
Tipo de Organización 31
CAPÍTULO III
GENERALIDADES DEL PROYECTO
Introducción 32
Justificación 34
Marco Legal 35
Objetivo General 37
Objetivos Específicos 37
Metas 37
Componentes 37
Cronograma de Actividades 38
Indicadores 39
Factores Externos 39
Insumos 40
Viabilidad 40
CAPÍTULO IV
ESTUDIO SOCIAL
Beneficiarios del Proyecto 41
Beneficiarios Directos 41
Beneficiarios Indirectos 41
Características Socio Económicas de la Localidad donde se Desarrollo el Proyecto ….……………………………………………………………….............41
Beneficio a la Comunidad 42
Identificación del Aporte 42
Tipo de Aporte 42
Frecuencia del Aporte 42
Participación de la Comunidad en el Proyecto 43
Empleo Generado 43
Impacto Esperado 43
CAPÍTULO V
EL COMERCIO Y LA COMERCIALIZACIÓN
Ubicación Geográfica del Comercio 44
Estructura del Comercio 44
Demanda del Proyecto 44
Estrategia Comercial 44
Análisis de la Demanda 45
Estudio de la Oferta 45
El Análisis del Precio 45
Canales de Comercialización 46
CAPÍTULO VI
ESTUDIO TÉCNICO
Estudio Técnico Agrícola 47
Descripción de Mano de Obra 47
CAPÍTULO VII
IMPACTOS
Impacto Ambiental 48
Tipología del Impacto 48
Legislación Ambiental 48
Impacto Social 49
Impacto Económico 49
CAPÍTULO VIII
SUMINISTRO PARA EL PROYECTO
La Materia Prima 50
La Maquinaria y el Equipo 50
Los Servicios Financieros 50
Los Servicios de Información de Mercados 50
Los Servicios Profesionales 50
CAPÍTULO IX
ANÁLISIS FINANCIERO
Plan de Inversión 51
Costo del Proyecto 51
Costos Variables 51
Costos Totales 51
CAPÍTULO X
EVALUACIÓN DEL PROYECTO
Inversión 52
Producción 52
Ganancia 53
CONCLUSIONES 54
RECOMENDACIONES 55
BIBLIOGRAFÍA 56
ANEXOS 57
ANEXOS A Autorización del Consejo Comunal 58
ANEXOS B Croquis de la Comunidad, Vías de Accesos, Coordenadas GPS 61
ANEXOS C Instrumento Aplicados en la Comunidad 64
ANEXOS D Argumentos Fotográficos 74
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