Herramientas Basicas Para El Control De Calidad En La Ingenieria Industrial
Enviado por monaykakashi • 13 de Noviembre de 2013 • 8.448 Palabras (34 Páginas) • 650 Visitas
ITCV
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CIUDAD VICTORIA
CARRERA:
INGENIERÍA INDUSTRIAL
MATERIA:
FUNDAMENTOS DE INVESTIGACIÓN
TEMA:
HERRAMIENTAS BÁSICAS PARA EL CONTROL DE CALIDAD DE LA INGENIERÍA INDUSTRIAL
Docente:
Lic. Eusebio Guzmán Martínez
Grupo: 21
Equipo:
Estrada Herrera Samuel 13380210
García Domínguez Yuridia Lizeth 13380218
Guevara Resendez Diego Marcelino 13380225
Martínez Berrones Hilario 13380236
Mata Torrez María Guadalupe Emyleny 13380240
Turrubiates Martínez Mónica Elizabeth 13380284
ÍNDICE
Introducción ……………………………………………………………… 5
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ……………………………... 6
1.1 objetivo general ……………………………………………………. 8
1.2 objetivo especifico …………………………………………………. 9
1.3 preguntas ……………………………………………………………10
1.4 justificación ………………………………………………………….11
2 ANTECEDENTES …………………………………………………….12
2.1 antecedentes de control de calidad ………………………………13
2.2 antecedentes de las herramientas básicas ……………………...15
3 HERRAMIENTAS BÁSICAS ………………………………………..16
3.1 hoja de control ………………………………………………………17
3.1.1 ventajas
3.1.2 para que se usa
3.1.3 consejos
3.1.4 elaboración
3.1.5 ejemplo
3.2 histograma …………………………………………………………..20
3.2.1 objetivos
3.2.2 ventajas
3.2.3 caracteristicas
3.2.4 como se usa
3.2.5 elaboracion
3.2.6 ejemplo
3.3 diagrama de pareto ………………………………………………...22
3.3.1 objetivos
3.3.2 ventajas
3.3.3 caracteristicas
3.3.4 elaboracion
3.3.5 ejemplo
3.4 diagrama de causa y efecto ……………………………………….25
3.4.1 objetivos
3.4.2 ventajas
3.4.3 caracteristicas
3.4.4 cuando se utiliza
3.4.5 elaboracion
3.4.6 ejemplo
3.5 diagrama de scadter ……………………………………………….28
3.5.1 objetivos
3.5.2 caracteristicas
3.5.3 ventajas
3.5.4 ejemplo
3.6 estratificacion ……………………………………………………….29
3.6.1 criterios específicos
3.6.2 analisis de estratificación
3.6.3 ejemplos
3.7 grafica de control …………………………………………………...31
3.7.1 objetivos
3.7.2 ventajas
3.7.3 caracteristicas
3.7.4 ejemplos
4 COMPLEMENTOS ……………………………………………………33
4.1 lluvia de ideas ………………………………………………………34
4.1.1 antecedentes
4.1.2 pasos
4.1.3 ejemplo
4.2 encuesta …………………………………………………………….36
4.2.1 tipos de encuestas
4.2.2 ventajas
4.2.3 desventajas
4.3 entrevista ……………………………………………………………39
4.3.1 tipos de entrevista
4.4 diagrama de flujo …………………………………………………...40
4.4.1 objetivos
4.4.2 ventajas
4.4.3 caracteristicas
4.4.4 ejemplo
4.5 matriz de selección …………………………………………………41
4.5.1 cuando se utiliza
4.5.2 como se utiliza
4.5.3 ejemplo
5 OTRAS HERRAMIENTAS …………………………………………..44
5.1 estrategias de manufactura ……………………………………….45
5.2 metodos de la manufactura ……………………………………….46
5.3 el famoso outsourcing ……………………………………………..47
5.4 manufactura clase mundial ………………………………………..48
6 APLICACIONES DE LAS HERRAMIENTAS
PARA CONTROL DE CALIDAD EN LA INGENIERÍA INDUSTRIAL ………………………………………………………….49
Conclusión ………………………………………………………………..56
Bibliografía ………………………………………………………………..61
INTRODUCCIÓN
La calidad hoy en día es un tema muy importante en la globalización hay mercados competitivos, en los clientes exigentes hay la actitud de mejorar, y si el mercado fija precios depende de la reducción de costos esto quiere decir que la calidad de hoy es la sobrevivencia. Muchos se preguntan qué importancia tienen las herramientas en la calidad pero gracias a esta combinación de herramientas básicas proporcionan una metodología práctica y sencilla para la solución efectiva de problemas, mejoramiento de proceso y establecimiento de controles en las operaciones de proceso. Hay una etapa que solo se refiere a calidad total en la industria pero para llegar a ella se pasa por una etapa de control de calidad en el proceso y otra de calidad de diseño, todo esto para corregir, reducir y prevenir defectos en productos. Existen Siete Herramientas Básicas que han sido ampliamente adoptadas en las actividades de mejora de la Calidad y utilizadas como soporte para el análisis y solución de problemas operativos en los más distintos contextos de una organización.
Estas herramientas son hoja de control, histograma, diagrama de pareto, diagrama de causa efecto, estratificación diagrama de scadter y grafica de control; la experiencia de los especialistas en aplicación de estos instrumentos marcan en las estadísticas que el buen funcionamiento de estas herramientas pueden resolver hasta el 95% de los problemas. En ocasiones en la práctica de estas herramientas se requieren ser complementadas
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