INFORME SOBRE LA EMPRESA AGRÍCOLA "SAN JUAN"
Enviado por anizitaz • 4 de Julio de 2013 • 1.191 Palabras (5 Páginas) • 1.619 Visitas
INFORME SOBRE LA EMPRESA AGRÍCOLA “SAN JUAN”
THE GRAPES OF SIPAN
El viñedo pionero del norte del Perú.
Los estudios de clima y suelos, la presencia de agua superficiales y del subsuelo permiten definir los departamentos de Lambayeque y Piura como potencialmente favorable para la producción de uva de mesa.
En este contexto nace el viñedo de San Juan al pie del reservorio de Tinajones a 60 Km al este de la ciudad de Chiclayo capital de la amistad en el valle del rio Chancay donde fueron descubiertas las tumbas reales del Señor de Sipan cuyos tesoros arqueológicos se pueden apreciar en el museo de la ciudad de Lambayeque.
Los primeros parrones fueron armados en el primer semestre del año 2005. Las plantaciones se iniciaron en Junio de este año.
Actualmente el Viñedo cuenta con 70 has en producción, 60 Has con la variedad Red Globe y 10 Has con la variedad Thompson Seedless. Al final del año 2007 se plantaron 60 Has suplementarias, llevando el viñedo a una superficie total de 130 Has. Nuevas variedades sin pepas fueron plantadas al costado de la, ya, tradicional Red Globe: Flame Seedless, Crimson Seedless, Centenial Seedless, Attiki.
Las bondades del clima norteño nos permiten regular nuestra producción sobre las más exigentes ventanas comerciales del mercado y hasta producir dos veces por año.
El equipo técnico internacional y nacional obra para hacer de las “uvas de Sipan”, la referencia cualitativa de la producción vitícola del norte de Perú.
Pero el éxito de tal proyecto no sería completo sino tuviera una dimensión social y una preocupación ambientalista. La dimensión social se traduce por una parte con el número de empleos creados y por otra parte con el compromiso de la empresa con sus trabajadores de buscar siempre mejorar las condiciones de trabajo y de vida a través de colaboraciones con O.N.G locales. La preocupación ambientalista está inscrita en la lucha integrada contra plagas y enfermedades dando prioridad en lo posible a las soluciones naturales (uso de controladores biológicos, uso de la cetrería contra los daños de pájaros) y en el respeto de las normas vigentes en materia de residuos de pesticidas.
El conjunto de todos estos esfuerzos hacen de las “uvas de Sipan”, un producto bueno, sano y fiable para nuestros clientes nacionales e internacionales.
INFORME
En un hecho sin precedentes para la agricultura de Lambayeque se está convirtiendo la dulce realidad que se vive en el fundo San Juan, ubicado junto al reservorio de Tinajones. Las hábiles manos de las mujeres y el ingenio de los expertos que trabajan en el viñedo Grapes of Sipán, del grupo Huancaruna, han permitido que, por primera vez, se logre la producción de uva fina de la variedad Thompson Seedless (sin pepa), lo que ha sido calificado como un hecho histórico para el norte del país.
Desde el lunes pasado, cientos de trabajadores procedentes de las localidades de Chongoyape, Huaca Blanca, San Juan y Tumán empezaron a cosechar los impresionantes racimos de uva blanca sin pepa, que cuelgan por millares de las plantas de los viñedos. La meta es que este logro impulse a los empresarios norteños a diversificar su producción, que ahora solo se concentra en la uva red globe .
El especialista francés y gerente de producción del fundo San Juan, Jean Luc Di’Florio, es uno de los más entusiastas con la campaña agroexportadora del 2009. En estas tierras, la producción de las primeras 20 hectáreas sembradas de esta vid ya está lista e incluso ya fue vendida a los mercados de Gran Bretaña
...