LA MANUFACTURA ESBELTA Y EL MEJORAMIENTO DE AREAS DE TRABAJO
Enviado por Vivi8 • 27 de Junio de 2013 • 5.543 Palabras (23 Páginas) • 428 Visitas
Por: Viviana Alfaro González
2012
LA MANUFACTURA ESBELTA Y EL MEJORAMIENTO DE AREAS DE TRABAJO
RESUMEN
El presente informe técnico expone conceptos y herramientas sobre el Sistema de Manufactura Esbelta, desarrollado en Japón. Este sistema propone un uso óptimo de los recursos y es una filosofía que propone anulación de mandos y el reemplazo por el liderazgo entre otros aspectos.
A través de nueve herramientas, ordena, organiza, limpia, controla y establece métodos de trabajo orientados a colocar y mantener la empresa en la competitividad mundial, al hacer un mejor uso de los recursos. Este sistema, puede ser implementado en empresas pequeñas y grandes y su filosofía también es aplicable al hogar.
En el cuarto apartado el lector encontrará algunas recomendaciones a considerar para implementar el Sistema de Manufactura Esbelta.
TABLAS DE CONTENIDOS
ÍNDICE GENERAL
I. INTRODUCCION…………………………………………………………………… 1
II. MANUFACTURA ESBELTA……………………………………………………. 2
2.1 Historia……………………………………………………………………………….. 2
2.2 ¿Qué es?............................................................................ 2
2.3 Herramientas de Manufactura Esbelta…………………………….… 3
1. 5S…………………………………………………………………………………..…... 3
2. Mantenimiento productivo total………………………………….……. 5
3. Fábrica visual……………………………………………………………….…….. 6
4. Trabajo estandarizado………………………………………………………. 7
5. Kanban……………………………………………………………………………….. 8
6. Cambios rápidos de línea (SMED)…………………………..………… 10
7. Calidad……………………………………………………………………………….. 12
8. Eventos Kaizen…………………………………………………………………… 16
9. Justo a tiempo………………………………………………….………………… 18
2.4 Resultados esperados al implementar Manufactura Esbelta 20
III. CONCLUSIONES………………………………………………………………….. 22
IV. RECOMENDACIONES………………………………………………………….. 24
V. BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………….. 25
VI. ANEXO……………………………………………………………………………….. 28
Índice de Figuras
Figura N° 1 Toyota………………………………………………………………. 2
Figura N° 2 Manufactura Esbelta………………………………………… 3
Figura N° 3 5 S……………………………………………………………………… 5
Figura N° 4 Fábrica visual…………………………………………………….. 6
Figura N° 5 Cambios rápidos de línea………………………………….. 12
Figura N° 6 Diagrama de Paretto…………………………………………. 14
Figura N° 7 Calidad………………………………………………………………. 16
Figura N° 8 Justo a tiempo……………………………………………………. 20
Índice de Tablas
Tabla N° 1 Resultados esperados al implementar SME……… 20
Índice de Gráficos
Gráfico N° 1 Variables que mejoran, bajando el comportamiento ……………………………………………….
21
Gráfico N° 2 Variables que mejoran subiendo sus resultados. 21
I. INTRODUCCION
El objetivo del presente informe es orientarlo acerca de lo que constituye el método de manufactura esbelta, el cual pretende brindarle un beneficio a la persona que esté dispuesta a implementarlo en su empresa u hogar.
El sistema de manufactura esbelta o flexible como también se le denomina, consiste en la aplicación de varias herramientas que lo van guiando para eliminar operaciones que no le agregan valor al producto, servicio o procesos y por ende procura aumentar el valor de cada actividad, reducir desperdicios y mejorar las operaciones.
Este sistema fue creado por Taiichi Ohno y Eiji Toyoda expertos en el Sistema de Producción Toyota.
El sistema de manufactura esbelta, está basado también en el respeto al trabajador y la mejora consistente de la calidad y productividad
Se realizó una investigación sobre las diferentes herramientas que el método ofrece, se destacaron los pasos para implementarlas y los beneficios que se podrían obtener.
El informe consta de un apartado para el desarrollo del tema, contiene conclusiones y recomendaciones.
II. MANUFACTURA ESBELTA
2.1 Historia
La manufactura esbelta nació en Japón, fue creada por Taiichi Ohno y Eiji Toyoda expertos en el Sistema de Producción Toyota. En el año 1950 Eiji Toyoda visitó la planta de Rouge de Ford en Detroit (más eficiente del mundo), por tres meses. La estudió cuidadosamente, entonces Eiji indicó a la sede que había encontrado algunas posibilidades para mejorar el sistema de producción.
Concluyó que copiar y mejorar lo que había visto en Rouge sería muy difícil. De esta conclusión, nació el “Sistema de Producción Toyota”, actualmente conocido como Manufactura esbelta o ágil.
Fig.1 Toyota
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