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Pulpas de frutas


Enviado por   •  24 de Abril de 2014  •  Informes  •  845 Palabras (4 Páginas)  •  391 Visitas

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2.2. Objetivo General:

Elaborar pulpas de frutas El fundamental objeto del estudio es demostrar la viabilidad tecno económica del rendimiento que espera obtener el consejo comunal pulpa e fruta la concepción, para industrialización de sus proceso y adecuándolas a la modernidad y tecnología que se necesitan actualmente para la demanda de sus servicios de fabricación de productos derivados de la frutas en la región de los andes. Como consecuencia de la adquisición de un compromiso financiero destinado a adquisición de maquinaria y materia prima, que serán utilizadas para elaboración de este producto

Ascender la producción en grades cantidades, con elevados niveles de control de calidad y precisión.

Estas maquinarias son de última generación y servirá a el consejo comunal a crecer en el mercado ya que dispone con elevados nivel profesional, técnico y tecnológico.

3. Aspectos de la Comercialización

3.1. Características Físicas del producto:

Los productos a elaborar son los derivados de las frutas (pulpas de frutas) en presentación de (un) 01 kilos. Y 200 kilos (Toneles) en varios sabores tales como: Fresa, Mora, Durazno, Guanábana, entre otros sabores. Su fabricación es de gran importancia y su consumo es de forma masiva. Ya que la pulpa se transforma en diferentes productos tales como: Mermeladas, Compotas, Jugos, Batidos, Tizanas, Cepillados, Vitaminas, Helados Postres, Merengadas, Ensaladas de frutas. Dentro de sus especificaciones técnicas, el producto es elaborado con materia prima nacional de alta calidad. Puesto que se trata de un producto alimenticio, su finalidad es directamente consumida, siendo un producto alimenticio asequible a los consumidores y se puede encontrar en los establecimientos comerciales.

3.2. Señalar si el producto es un bien durable o no durable:

El producto es un bien no durable, ya que el consejo comunal se dedicará a la fabricación de pulpa de fruta por lo que su congelación es muy importante y tendrá un precio razonable, que serán utilizados en múltiples proceso para la elaboración de Mermeladas, Compotas, Jugos, Batidos, Tizanas, Cepillados, Vitaminas, Helados Postres, Merengadas, Ensaladas de frutas, chichas

3.3. Producto(s) sustituto(s):

Jugos de cartón, de botellas y mezclas químicas saborizada

3.4. Cadenas productivas:

3.5. Precios.

3.6. Comercialización.

3.7.

3.7.1. Canales de Distribución:

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