RECETAS ARROZ CON ATÚN

RECETAS

ARROZ CON ATÚN:

Ingredientes:

2.Cucharadas de aceite

2.Pocillos de arroz

1.Lata de atún escurrido y desflecado

3.Pocillos de agua

2.Cucharaditas de sal

½.Pocillo de salsa de tomate

1.Pocillo de arveja verde

2.Cubos de caldo de gallina

PREPARACIÓN:

En una olla sofría en el aceite, el arroz y el atún.

Agregue la salsa de tomate disuelta en agua y sal. Cuando el agua comience a hervir, adicione la arveja y los cubos de caldo de gallina en pedazos y revuelva bien. Deje secar el arroz, tape y continúe la cocción a fuego bajo como lo hace con cualquier arroz.

FLAN DE YOGUR

Tiempo de preparación y cocción: 1 Hora

Receta para : 8-10 porciones

INGREDIENTES:

1.Taza de azúcar

1.Taza de agua

1.Lata grande de leche condensada

1.Taza de leche

1.Taza de yogur al gusto

4.Huevos

PREPARACIÓN:

Colocar dentro de un molde el azúcar y el agua, llevar a fuego en una olla a baño de maría, hasta caramelizar. Retirar del fuego y mover el molde hasta que todos los lados queden untados de caramelo. Aparte, licuar los ingredientes restantes y adicionar la mezcla al molde. Llevar a baño maría, a fuego alto durante 1 hora o hasta que al introducir el cuchillo este salga limpio. Dejar enfriar y desmoldar. Decorar con alguna fruta si desea.

MOUSSE DE NARANJA

INGREDIEMTES:

1.Paquete de gelatina de naranja de 85 gramos

1.taza de agua hirviendo

¾.de taza de miel de abeja

¼.de taza de leche

2.huevos

2.tazas de crema de leche ligeramente batidas

¼.taza de azúcar

PREPARACIÓN:

Disuelva le gelatina en el agua hirviendo. En otro recipiente, mezcle la miel de abeja, la leche y las yemas de huevo, revuelva y cocine a baño de maría hasta que espese, agregue la gelatina de naranja, retire del fuego y deje enfriar hasta que empiece a cuajar.

Aparte bata las claras de huevo a punto de nieve y agregue azúcar, continúe batiendo, añada la crema d leche batida y mezcle con la preparación anterior, coloque en un molde grande

GRANIZADO CON FRAMBUESA

INGREDIENTES:

1 paquete de gelatina royal sabor a frambuesa 5 porciones

1 taza de agua hirviendo

1 paquete de helado royal sabor a vainilla

1 taza de leche

PREPARACIÓN: Disuelve la gelatina en el agua hirviendo, vierte en un molde plástico previamente aceitado, refrigera 1 hora, desmolda y corta en cubitos. Bate el helado con la leche siguiendo las instrucciones del empaque,

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