Receta de postre

POSTRES

Ingredientes:

4 paquetes de gelatina de diferentes sabores

3 cucharaditas de grenetina

1 lata de leche evaporada

1 lata de media crema

1 lata de leche condensada

3¼ litros de agua.

Preparamos las gelatinas por separado cada una con 750 ml de agua, es un ¼ menos de lo que indica la caja. Las ponlas a cuajar, en diferentes moldes extendidos.

Procuramos que nos queden del mismo alto. Cuando estén cuajadas, las cortamos en cubitos uniformes. Reservamos.

Disolvemos la grenetina en 1 taza de agua fría, ponemos a hervir. Licuamos la grenetina con la leche evaporada, la media crema y la leche condensada.

Colocamos en un molde los cubitos de las gelatinas e incorporamos la mezcla de genetina con las leches, mezclemos todo con cuidado para no batir las gelatinas, ponemos a cuajar en el refrigerador.

Tips: podemos utilizar moldes individuales.

BATIDO DE CAPUCHINO

Ingredientes para 3 porciones:

2 bolas de helado de café o capuchino

1 litro de leche

Crema batida

Canela molida

Chocolate rallado

En la licuadora mezclamos el helado con la leche, y después batimos a velocidad máxima hasta obtener una mezcla homogénea.

Servimos el batido añadimos un poco de crema batida le espolvoreamos un poco de canela y chocolate rallado.

LIMONADA DE SANDIA Y FRESA

Ingredientes:

1 sandia pequeña, sin semillas (quitar las semillas si es necesario).

8 onzas de jugo de limón.

2 tazas de fresas congeladas o frescas (quitar la parte verde).

3/4 taza de azúcar.

2 tazas de hielo.

Elaboración:

1. Primero tienes que cortar la sandia por la mitad. Con una cuchara sacar el relleno de la sandia y poner en una batidora.

2. Después agrega el jugo de limón, las fresas, la azúcar y el hielo a la batidora. Batir hasta que tengas un puré.

3. Agrega la limonada a una jarra, también puedes usar la cascara de la sandia para servir (ver foto).

4. Servir frío, con un pajita.

AGUA DE LIMON

Ingredientes:

1 lata de leche condensada

3 limones agrios

3 litros de agua

Hielo al gusto

En la licuadora agregamos la leche condensada, los limones sin pelar partidos en cuartos y 4 tazas de agua, licuamos bien.

Colamos y mezclamos con el resto de agua, añadimos el hielo.

Recetas Relacionadas

MALTEADA DE CHOCOLATE

Ingredientes:

1 litro de leche

½ litro de helado de chocolate

4 cucharadas de cocoa en polvo

1 pieza de clavo especia

Lancetas para brochetas

Bombones miniatura al gusto

Licuamos la leche, el helado de chocolate, la cocoa y el clavo.

Insertamos los bombones en las lancetas.

Servimos la maleada y decoramos con las lancetas con los bombones

MALTEADA DE FRESA

Ingredientes para 4 porciones:

2 tazas de fresas

4 tazas de leche

½ taza de mermelada de fresa

1 cucharadita esencia de vainilla

1 taza de crema batida

2 cucharadas de canela en polvo

Licuamos las fresas, la leche, la mermelada de fresa y la esencia de vainilla.

Servimos en vasos para malteada, agregamos la crema batida y espolvoreamos la canela.

AGUA DE SANDIA Y LIMON

Ingredientes:

Media Sandia cortada y sin semillas

1 taza de jugo de limón

Hielo

1 litro y medio de agua

Azúcar al gusto.

Licuamos la sandia hasta tener una consistencia suave.

Pasamos por el colador para obtener el jugo de la sandia y dejar a un lado la pulpa.

En una jarra ponemos el jugo de la sandia, agregamos el jugo de limón y revolvemos hasta que quede bien integrado, agregamos el agua y revolvemos bien.

Agregamos el azúcar al gusto. Podemos agregarle hielos.

Decoramos los vasos con una ramita de menta y un trocito de sandia.

ROLLITO DE POLLO CON ESPINACAS

Ingredientes para 8 porciones:

8 tiras de pechuga de pollo aplanadas

1 diente de ajo

8 rebanadas de jamón

50 g de queso manchego

4 tazas de espinacas

1 cucharada de aceite de oliva

Sal

Pimienta

2 cucharadas de mantequilla

1/2 taza parmesano rallado

Ahora vamos a cocinar Rollitos de Pollo con Espinacas, son una opción sana y ligera ideal para los pequeñitos de la casa que están de vacaciones.

Procedimiento Rollitos de Pollo con Espinacas:

En una sartén con aceite de oliva freímos el ajo picadito agregamos las espinacas, cocinamos por 5 minutos, y apagamos el fuego. Dejamos enfriar.

Salpimentamos las tiras de pollo, rellenamos con la rebanada de jamón, en el centro un poco de espinacas y un trozo de queso.

Enrollamos asegurando con un palillo para que no se abran. Sellamos en la misma sartén de las espinacas.

Colocamos los rollos en una bandeja para horno, la untamos con mantequilla y esparcimos un poco de queso parmesano por encima.

Horneamos por 15 a 20 minutos a 180° C.

Sacamos del horno y los cortamos en rodajas.

Servimos dos Rollitos de Pollo con Espinacas en cada plato y acompañamos con papas fritas

FAJITAS DE POLLO

Ingredientes:

8 tortillas de maíz

1/2 pechuga de pollo

2 pimientos rojos

2 pimientos amarillos

1 pimiento verde

1/2 cebolla

1 chile serrano (opcional)

1 cucharada de salsa de tomate (opcional)

Aceite

Sal

Para el Adobo:

1 naranja

1/4 taza de tequila

1 cucharada de zumo de limón

2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de salsa inglesa

1 pizca de comino

1 poquito de ajo en polvo

1 pizca de pimienta [/ingre]

Vamos a cocinar Fajitas de Pollo, existen varias formas de prepararlas pero esta tiene un ingrediente secreto que es el tequila que nos da un sabor

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