Pollo Campero ensayos gratis y trabajos
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Pollos De Carne
En los distintos países del mundo la comercialización nacional e internacional de pollos de carne puede representar amenazas para los consumidores de este producto que pueden ser muy graves ya que la influencia de diversos factores dependiendo del lugar de donde provenga el pollo puede provocar una epidemia a gran escala afectando a humanos y animales si esta carne estuviese contaminada por microorganismos que son los más frecuentes dentro este producto comercial. Las causas para
Enviado por dianasanisaca / 404 Palabras / 2 Páginas -
Caso Pollos Unidos
Ejercicios de Ingeniería Financiera 5 Estudio de caso de una planta avícola. La planta avícola ¨Los pollos unidos, jamás serán vencidos”, se encarga del negocio de criar pollos durante algunas semanas y vender en el mercado más cercano. El ciclo del negocio comienza comprando pollos de 1 día a $0,50 c/u, los que se colocan en una densidad de 14 pollos/m2. El peso del pollo dependerá del número de semanas de vida que tenga: Semana
Enviado por Mayra Simbaña / 595 Palabras / 3 Páginas -
Paso a paso para deshuesar un pollo sin abrirlo
Paso a paso para deshuesar un pollo sin abrirlo 1. Él. 2. Estirar bien hacia fuera la piel del culo, separándola del esqueleto con un cuchillo fino y afilado. 3. Quitar la ternilla central. Tranquilos, no muerde, no es un Pitbull… 4. Poner el pollo haciendo el pino y empezar a bordear con el cuchillo el esqueleto. 5. Continuar hasta que quede el coxis enteramente visto. 6. Partir esa parte del esqueleto y retirar. 7.
Enviado por angelita2021 / 231 Palabras / 1 Páginas -
Canelones De Pollo
CANELONES DE POLLO INGREDIENTES • Láminas de pasta para canelones • 200 gr. de carne picada de pollo • 100 gr. de berenjenas • 1 pimiento verde • 1 cebolla • 100 gr. de brécol • Salsa de tomate • Sal • Pimienta negra molida • Queso rallado • Aceite de oliva PREPARACION Para preparar los canelones de pollo con verduras empezaremos por cocer las láminas de pasta. Por regla general, con 3 minutos debería
Enviado por manuelcndfjn / 419 Palabras / 2 Páginas -
Los pollos
Los pollos son los machos jóvenes de las gallinas, son animales gregarios que han perdido la facultad del vuelo debido a la selección artificial del ser humano. Los pollos son animales sensibles e inteligentes además de muy sociables, individuos a quienes les gusta pasar el día limpiándose, tomando el sol, o dándose "baños de arena". En libertad los pollos establecen complejas jerarquias sociales, sabiendo cada uno su rango en la piramide social y viviendo en
Enviado por Jareth7u7 / 631 Palabras / 3 Páginas -
Receta De Pechuga De Pollo Con Queso
Ingredientes Porciones: 4 Aceite para engrasar el refractario 4 pechugas de pollo sin piel y sin hueso 125 gramos de queso crema en 4 rebanadas 125 gramos de queso cheddar en 4 rebanadas 1/2 taza de leche 3/4 de taza de pan molido sencillo 125 gramos de queso parmesano rallado 2 dientes de ajo molidos o finamente picados 100 gramos de mantequilla derretida 1 limón, su jugo 1/4 de cucharadita de sal, o al gusto
Enviado por milu.28 / 226 Palabras / 1 Páginas -
POLLO A LA NARANJA
Encuentra diferentes recetas de pollo a la naranja. Tenemos el pollo de naranja al horno, pollo a la naranja asado y hasta la ensalada de pollo a la naranja. Dale un toque agridulce a tu comida con estas recetas fáciles y deliciosas. Recetas destacadas Pollo a la naranja Pollo a la naranja 1 Evaluación 45min Este pollo es delicioso caliente o frío. Me gusta hacer de más para poder comerlo en tacos o quesadillas al
Enviado por beto_98927272 / 245 Palabras / 1 Páginas -
INDICADORES DE POSICIONAMIENTO CATEGORIA ALIMENTOS POLLO EN BOGOTÁ D.C
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y CONTADURÍA PÚBLIC0 INVESTIGACIÓN DE MERCADOS – 2014-1 ESTUDIO: INDICADORES DE POSICIONAMIENTO CATEGORIA ALIMENTOS POLLO EN BOGOTÁ D.C (Por favor diligencie estos datos al final) Cuestionario no. Nombre del estudiante Código Lugar asignado Plaza de Mercado Buenos días / tardes / noches. Mi nombre es (diga su nombre completo) y soy estudiante de la Universidad Nacional. En este momento me encuentro realizando un trabajo académico para
Enviado por leydyyy / 764 Palabras / 4 Páginas -
Arroz Con Pollo
Los perros que caminan por la vida senor. Sembranod su Pas Y amor. Hasta aquí hemos visto la postura de Neuner en cuanto al tratamiento de las variaciones. Si tenemos en cuenta la postura de Vázquez, que como hemos dicho amplía el campo de análisis de las causas de las variaciones, por lo cual éstas pueden desglosarse aún mas. De los cuatro motivos que según Vázquez pueden provocar desviaciones, los tres primeros afectan a éste
Enviado por emmanuelhndz / 423 Palabras / 2 Páginas -
Etapas Del Desarrollo Embrionario Del Pollo
Formación del huevo dentro de la gallina: En las aves el desarrollo embrionario presenta características tan especiales que es preciso conocer para diferenciarlos de otros individuos. En las aves la segmentación y la gástrula temprana de originan en el oviducto de la gallina. La gallina presenta un huevo que se llama telolecito, ya que la yema ocupa la parte mayor del huevo y forma una gran reserva de alimento para el buen desarrollo del embrión,
Enviado por sheynps21 / 779 Palabras / 4 Páginas -
Producción Sostenible De Pollo Y Gallina
29 Producción sostenible de pollo de engorde y gallina ponedora campesina: revisión bibliográca y propuesta de un modelo para pequeños productores Sustainable production of broiler chicken and laying hen: bibliographical review and proposal of a model for small producers Revista de Investigación A RIAA 2 (1) 2011: 29-43 graria y Ambiental Resumen.- La producción campesina de pollo de engorde y gallina ponedora a nivel mundial es variada, siendo los países en vía de desarrollo aquellos
Enviado por ISA33jhl / 6.797 Palabras / 28 Páginas -
Diseccion De Pata De Pollo Y Cerdo
1° medio b ¿Que estructuras conforman una pata de pollo? Introducción Este proyecto tiene relación con las estructuras que conforman un cuerpo o parte de él. Trataremos de explicar ladiferencia entre célula, tejido y órgano. Hipótesis: La pata de pollo esta formada por estructuras como los músculos, articulaciones y huesos que están constituidas de células. Necesitamos para esteexperimento: -bandeja plástica -una pata de pollo -papel absorbente} -pinzas -lupa Procedimiento 1. Coloquen la pata de pollo
Enviado por / 345 Palabras / 2 Páginas -
La distribuidora de Pollos “El Gallineral”
Descripción del caso: La distribuidora de Pollos “El Gallineral”, fundada en 1990, por Oscar Sarmiento. Empezó a crecer y dio entrada en 1993 en su capital a un socio financiero. El socio financiero extranjero, es una sociedad Austriaca británica, con un capital de 4.8 % de las acciones. Mientras el señor Sarmiento controla el resto del capital. El rápido crecimiento de la empresa se debe al esfuerzo personal de un emprendedor con gran talento para
Enviado por juliethkita / 306 Palabras / 2 Páginas -
Pollo a la Cerveza Negra.
Pollo a la Cerveza Negra. El pollo guisado es un clásico de la cocina española, una carne tierna, económica y con muy buen sabor. Esta vez lo vamos a preparar utilizando una cerveza oscura, de sabor fuerte. El resultado muy bueno un Pollo a la Cerveza sabroso y aromático. Pollo a la Cerveza Negra. INGREDIENTES para un Pollo a la Cerveza: • 3 muslos de pollo. • 1cebolla. • 1 pimiento rojo • 1 cucharadita
Enviado por angels04 / 241 Palabras / 1 Páginas -
Ingredientes Para Arroz Con Pollo
aceite de girasol 1500 $ 6,00 $ 9.000,00 achote 100 $ 12,00 $ 1.200,00 aguacate 2500 $ 7,00 $ 17.500,00 ajo 100 $ 8,00 $ 800,00 apio 1000 $ 2,00 $ 2.000,00 arroz parvorizado 2000 $ 4,00 $ 8.000,00 arveja verde 0 $ 7,00 $ 5.250,00 cebolla cabezona 1200 $ 2,00 $ 2.400,00 cebolla larga 1000 $ 2,00 $ 2.000,00 cilantro 200 $ 5,00 $ 1.000,00 comino entero 62 $ 12,00 $ 744,00 habichuela 900
Enviado por linaydiego / 331 Palabras / 2 Páginas -
Procedimientos De Un Restaurant Pollo A La Broaster
Manual De Procedimientos De Un Restaurant Pollo A La Broaster By tchor | Studymode.com FECHA DE ELABORACIÓN 18-10-10 MANUAL DE Procedimiento PÁGINA: 1/10 CONTENIDO: PORTADA Aprobado por: Revisado por: Elaborado por: Diego Mora CI:19339673 Charles Pérez CI:19865773 FECHA DE ELABORACIÓN 18-10-10 MANUAL DE Procedimiento PÁGINA: 2 /10 CONTENIDO: INDICE Índice Introducción………………………………..………………………….……3 Objetivos de los procedimientos…………………...………………….…..4 Áreas de aplicación…………………………………………….…………..4 Responsables…………………………………………………....……….…5 Políticas o normas de operación…………………..………….....………...6 Conceptos………………………………………….……………………….7 Procedimiento (descripción de las operaciones)…..……… ……………...8 Diagramas de flujo……………………………………………….………...9 Glosario
Enviado por andres23444 / 1.109 Palabras / 5 Páginas -
El uso de la carne de pollo
La carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento básico y es por esta razón por la que se incluye en el. Pollo con papas Índice [ocultar] 1 Características 2 Usos 3 Nutrición 4 Referencias externas Características[editar] Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados
Enviado por yencysuarezr / 370 Palabras / 2 Páginas -
Pollo De Engorde
Pollo de engorde: MANEJO: Es de las situaciones dentro de la producción donde más encontramos falencias, debido a que si ella falla, el resto de esta cadena se romperá. El manejo, está presente en todo; desde la selección de la avícola que me venderá el pollo que necesito, la edad de pollo criare o comercializare, el tipo de vacunas que voy a aplicar, el lugar donde proviene el cisco o la viruta, el tipo de
Enviado por juan9520 / 2.850 Palabras / 12 Páginas -
Crianza De Pollos
POLLO HISTORIA El origen de la relación con este animal se da en el neolítico con el cambio de la sociedad a agricultora-ganadera. No obstante los primeros datos de domesticación se dieron en los años 1400 A.C en China, Egipto y Creta, hacia el año 700 a.C llega la domesticación de aves al continente Europeo pero en los primeros siglos después de cristo se propaga la crianza de gallinas y pollos debido a las rutas
Enviado por 97012603995 / 980 Palabras / 4 Páginas -
La distribuidora de Pollos “El Gallineral”
INTRODUCCION El siguiente trabajo es bajo estudio de casos que enfrentaría un administrador en la que enfocaría en detalles de planteamientos de hipótesis y posible solución para elaborar planes de recuperación del “gallineral” dando recomendaciones Para ayudar en la comprensión del panorama del administrador, damos respuesta a continuación la base teórica y metodológica con que hemos estado trabajando. Como compendio de la temática vista en el curso de fundamentos de administración se requiere demostrar que
Enviado por erickcito16 / 1.597 Palabras / 7 Páginas -
Norma Mexicana Del Pollo
Jesús León Santos Vida y Obra Para aquellos que no lo saben, existe un prestigioso galardón en materia ecológica conocido como el “Premio Ambiental Goldman” creado en 1990 por Richard y Rhoda Goldman (matrimonio filántropos estadounidenses) … Lo que para la Química, Literatura, Paz y Economía es el Premio Nobel, de esta magnitud es considerado el Premio Goldman como un premio Nobel de Ecología. Este galardón consta de un premio de $150,000 USD, se entrega
Enviado por / 511 Palabras / 3 Páginas -
Gelatina De Pollo Planteamiento
• Planteamiento del Problema: *Vivimos en una etapa en la que la mayoría de los alimentos son transgénicos y las personas de edad por falta de consumo de calcio tienen descalcificación en los huesos. 1.1 La mayoría de personas tienen problemas con los huesos y en gran cantidad es gracias a la falta de colágeno. Los alimentos transgénicos tienen grandes beneficios, como por ejemplo la naranja que ayuda a combatir la artritis, se puede realizar
Enviado por yahaira25 / 352 Palabras / 2 Páginas -
Proyecto Cecina De Pollo
«Año de la Inversión para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria» FACULTAD : Administración de Negocios CURSO : Formulación y Evaluación de Proyectos NOMBRE DEL PROYECTO : SANACK BAR “PANA” DOCENTE : Rafael Marcos, Enciso Narazas CICLO : IX TURNO : NOCHE ALUMNO : ROBINSON PANAIFO CONDEZO PUCALLPA – JUNIO 2013 DEDICATORIA: A mi madre por darme el apoyo incondicional en todo momento y en cada proyecto de mi vida, por ser una mujer
Enviado por panacuca / 2.171 Palabras / 9 Páginas -
GRANJA DE POLLOS
ÍNDICE DEDICATORIA........................................................................................................... 3 AGRADECIMIENTO................................................................................................... 4 RESUMEN..................................................................................................................5 ABSTRACT..................................................................................................................6 INDICE DE TABLAS..................................................................................................... CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN..................................................................................... 14 1.1 Situación Problemática................................................................... 14 1.2 Formulación del Problema...................................................................................15 1.3 Justificación e Importancia del Problema ...................................... 15 1.4 Objetivos ......................................................................................... 16 1.4.1 Objetivo General ................................................................... 16 1.4.2 Objetivos Específicos ........................................................... 17 1.5 Métodos............................................................................................ 17 1.6 Recolección de Datos ....................................................................... 18 CAPÍTULO II. PLAN ESTRATÉGICO….…………………………………………………………19 2.1 Idea de Negocio ............................................................................... 19 2.2 Nombre del Negocio ........................................................................ 19 2.3 Oportunidad de Negocio ................................................................ 19
Enviado por jhisavilgue / 16.493 Palabras / 66 Páginas -
ELABORACIÓN DE POLLO AHUMADO
ELABORACIÓN DE POLLO AHUMADO Antiguamente el ahumado se hacía en espacios cerrados en el que la carne se colgaba arriba de troncos o astillas ardientes, el sabor del humo del nogal era el preferido. Si se emplea un cuarto de ahumar, su temperatura debe mantenerse alrededor de 57 ºC para que la carne tenga una temperatura interna de 52 ºC. El humo es generado por distintas clases de maderas duras, como el roble, olmo y
Enviado por grumosas / 671 Palabras / 3 Páginas -
Campero
Pollo Campero MISION Ofrecer la mejor experiencia de comer pollo en un restaurante de servicio rápido, logrando rentabilidad para nuestros socios (accionistas, franquiciatarios, proveedores) y desarrollo para nuestros colaboradores, siendo un buen ciudadano. VISION Ser la cadena de restaurantes de pollo de origen latino, líder en el mundo entero. HISTORIA Pollo Campero, una cadena de restaurantes de servicio rápido de pollo, inició sus operaciones en 1971, cuando su fundador el Sr. Dionisio Gutiérrez, decidió aprovechar
Enviado por lcarreragt / 794 Palabras / 4 Páginas -
Dinamita pa' los Pollos
Dinamita pa' los Pollos Dinamita pa los pollos fue un grupo musical español que nace a mediados de los ochenta en el pueblo vizcaíno de Ortuella. El grupo lo formaban Roberto "Capitán mondo" Mata (ex Los Jefes), que era el guitarrista y el encargado de la mayoría de las composiciones, el cantante Javier "90" Zaitegui (también ex miembro de Los Jefes, y encargado de hacer un fanzine por aquella época llamado "Nervous Breakdown"), Óscar "Wildcat"
Enviado por mariaclara2 / 373 Palabras / 2 Páginas -
Recetas Pechuga de pollo con salsa de piña y cilantro
Receta: Pechuga de pollo con salsa de piña y cilantro Tipo: Ave País de origen: México INGREDIENTES (3 porciones): J 3 filetes de pechuga de pollo J 1¼ tazas de piña pelada, en cubitos J 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen J 1 cebolla morada picada en tosco J ½ bulbo de hinojo mediano picado en trozos y sin corazón J ½ taza de caldo de pollo J 1 cucharadita de canela molida
Enviado por AdrianaolivaxD / 467 Palabras / 2 Páginas -
Pollo Frito
Se le llama pollo frito al plato compuesto por trozos de carne de pollo tierno, a veces enharinados o rebozados, y luego fritos. El empanado añade una corteza exterior crujiente que evita la pérdida de los jugos pero también absorbe la grasa usada al freír. Lo que distingue al pollo frito de otras frituras de pollo es que habitualmente se corta por las articulaciones, dejando los huesos y la piel intactos. La piel crujiente bien
Enviado por kurokalafina / 623 Palabras / 3 Páginas -
Elaboración de un galpón para la cría de pollos de engorde
ELABORACIÓN DE UN GALPÓN PARA LA CRÍA DE POLLOS DE ENGORDE. La producción de pollo ha tenido un desarrollo importante durante estos años y está difundida en nuestro país debido a su rentabilidad y aceptación en el mercado. Los gallos y gallinas son criados principalmente por su carne y por sus huevos. Se llama pollo al animal juvenil de esta especie. El hombre se dio cuenta rápidamente de la importancia de las aves en su
Enviado por yalexsis / 1.261 Palabras / 6 Páginas -
Receta De Pollo Con Verduras
Receta de Pollo al Horno con Verduras Ingredientes pollo al horno con verduras: - Un pollo mediano - Una patata - Dos zanahorias - Un puerro - Media cebolla - Vino blanco, una copa - Dos dientes de ajo - Aceite de oliva - Hierbas Preparación: Lo primero que necesitamos para hacer este pollo al horno con verduras es comprar un pollo de buen tamaño y pedir que nos lo vendan ya limpio. Una vez
Enviado por arletc / 438 Palabras / 2 Páginas -
Desarrollo Embrionario Del Pollo
DESARROLLO EMBRIONARIO DEL POLLO. A diferencia de los mamíferos, el embrión de pollo se desarrolla a partir del material alimenticio almacenado en el huevo, la mayor parte del crecimiento embrionario se lleva a cabo fuera del cuerpo de la madre y por ello es mucho es más rápido que el del mamífero. Desarrollo embrionario Inicial El desarrollo inicial del embrión se efectuá dentro del cuerpo de la gallina con una temperatura corporal que oscila entre
Enviado por orianna_a1512 / 1.434 Palabras / 6 Páginas -
Pedro El Pollo
jLeonardo da Vinci Biografía Cronología Su obra Fotos Vídeos Nació en 1452 en la villa toscana de Vinci, hijo natural de una campesina, Caterina (que se casó poco después con un artesano de la región), y de Ser Piero, un rico notario florentino. Italia era entonces un mosaico de ciudades-estados como Florencia, pequeñas repúblicas como Venecia y feudos bajo el poder de los príncipes o el papa. El Imperio romano de Oriente cayó en 1453
Enviado por gabryelitha / 332 Palabras / 2 Páginas -
Granja De Producción De Pollos
PROYECTO: “GRANJA DE PRODUCCION DE POLLOS DE CARNE EN EL DISTRITO DE YURACMARCA”. PERFIL DE PROYECTO I. DATOS INFORMATIVOS. 1.1 NOMBRE DEL PROYECTO: “REACTIVACION DE LA GRANJA DE PRODUCCION DE POLLOS DE CARNE EN EL DISTRITO DE YURACMARCA”. 1.2 LUGAR: YURACMARCA- ANCASH 1.3 RESPONSABLES: MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE YURACMARCA. 1.4 AÑO 2009. II. PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO El proyecto surge de la iniciativa de la población en general, la misma que fue prioridad en el presupuesto participativo
Enviado por 941328400 / 413 Palabras / 2 Páginas -
YUM! Brands Inc. Las franquicias líderes en pizza, pollo y tacos
YUM! BRANDS Inc. Las franquicias líderes en pizza, pollo y tacos El grupo de restauración YUM! BRANDS Inc. está formado por cinco marcas plenamente diferenciadas: Pizza Hut, KFC (Kentucky Freíd Chicken), Taco Bell, A&W All American Food Restaurants y Long John Silvers. Pizza Hut, KFC (Kentucky Fried Chicken), Taco Bell, A&W All American Food Restaurants y Long John Silvers son las marcas del grupo multinacional YUM! BRANDS Inc, una de las mayores cadenas e restauración
Enviado por vanessa.davila.r / 861 Palabras / 4 Páginas -
Pollo Agridulce
Ingredientes: 1½ libras pehcua de pollo ½ taza de maizena blanca sin sabor 1 taza de harina 2 huevos 2 cucharadas de sazonador de comida oriental (si no tienen este sazonador lo pueden reemplazar un poco con sal, pimienta y ajo) 1 cucharadita de sal 3 cucharadas de aceite para frier (pueden usar aceite vegetal, canola o de cachuate) Salsa de Naranja: 1½ tazas de agua 1 taza de jugo de naranja Ralladura de 1
Enviado por bere_jerez / 427 Palabras / 2 Páginas -
Problemas Economicos De La Carne De Pollo
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLAN MATERIA: ECONOMIA ZOOTECNICA PROFESOR: ISMAEL HERNANDEZ MAURICIO GRUPO: MARTES Y JUEVES DE 11 A 1 TEMA: PROBLEMAS ECONOMICOS EN LA PRODUCCION DE CARNE DE POLLO ALUMNOS: CONTRERAS BASALDUA ALBA GISELA MARTINEZ PÉREZ JUAN MANUEL MARTHA SUSANA RUIZ ARELLANO INDICE INTRODUCCION OBJETIVOS PROBLEMAS ECONOMICOS EN LA PRODUCCION DE CARNE DE POLLO • En la canasta básica • Expectativas para el 2015 • La producción • Alimentación
Enviado por susi_gusi / 4.915 Palabras / 20 Páginas -
El Pollo Feliz
La puesta en marcha en 2015 del envío de la contabilidad electrónica fiscal, representará un parte aguas entre el antes y después de la fiscalización electrónica que emprenderá la autoridad fiscal en los próximos años, por lo que muchas cosas van a cambiar; será como estrenar un nuevo trabajo donde los reportes se le entregarán, además de “su jefe inmediato”, también al SAT. Por lo anterior, en lo que resta del año es imprescindible ponerse
Enviado por chalan_112 / 236 Palabras / 1 Páginas -
ESTADO FINACIERO DANDO UN EJEMPLO DE LA EMPRESA POLLO EN FLORIDABLANCA
• Realice un cuadro que resuma las características de cada uno de estos Estados Financieros, logrando diferenciar e identificar claramente cada uno de ellos. ESTADO FINACIERO DANDO UN EJEMPLO DE LA EMPRESA POLLO EN FLORIDABLANCA C U A D R O FINANCIERO ASPECTO CARACTERÍSTICAS VENTAJAS PUC Plan Único de Cuentas(PUC): Está compuesto por: 1. Activos 2. pasivos 3. Patrimonio 4. Ingresos 5. Gastos 6. Costo de venta 7. Costo de Producción 8. Cuenta de orden
Enviado por slita / 852 Palabras / 4 Páginas -
Caldo de Pollo Para el Alma
“Caldo de Pollo Para el Alma” es una compilación de historias maravillosas que te hacen vivirlas como si fueran tuyas, provocando una serie de sentimientos y reacciones que van de la mano con las experiencias de cada uno de nosotros. Efectivamente como lo mencionan los autores en la introducción existen historias que te llegan más que otras y esto es porque van en relación directa al aspecto que comenté anteriormente. Por lo corto del comentario
Enviado por GotzeLozano / 377 Palabras / 2 Páginas -
PRODUCCIÓN DE POLLO EN LA REPÚBLICA DOMINICANA.
INTRODUCCIÓN. El pollo es considerado por algunos periodista de nuestro país; como el pan nuestro de cada día; por ser la carne de mayor preferencia de la población Dominicana. Y al investigar este tema a profundidad, llegamos a la conclusión de que no se equivocan, porque en nuestro país Republica Dominicana sin importar la clase social o sea el pobre, el rico y el de la clase media en su mayoría prefiere la carne de
Enviado por alexa2208 / 373 Palabras / 2 Páginas -
Proyecto de Inversión para el establecimiento de un sistema integrado y diversificado de producción de pollo
Nombre del Proyecto: Proyecto de Inversión para el establecimiento de un sistema integrado y diversificado de producción de pollo. Ubicación: Parapara y Ortiz – Estado Guárico Objetivo General: Establecer el ciclo completo de producción de pollo mediante la implementación y desarrollo de las distintas fases que lo conforman para su posterior comercialización. Objetivos Específicos: • Optimizar la Producción Avícola Nacional • Generar fuentes de empleos • Fomentar la integración de los pequeños productores avícolas •
Enviado por yicases / 5.307 Palabras / 22 Páginas -
Polleria EL POLLO PECHUGON
I. RESUMEN EJECUTIVO Razón Social AVICOLA EL POLLO PECHUGON EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA Nombre Comercial POLLO PECHUGON R.U.C. 20526521464 Estado ACTIVO Actividad RESTAURANTES Fecha de Inscrip. 17 / Noviembre / 2011 Tipo de persona EMPRESA INDIVIDUAL DE RESP. LTDA Ubicación TACNA-PERU Dirección AV. BOLOGNESI 6 Teléfono / 9190407 II. INTRODUCCIÓN 1. Historia de la Pollería “El Pollo Pechugón” En la década de los 70´ iniciaron como criadores avícolas formaron una pequeña sociedad con tres
Enviado por jeymmylou / 6.310 Palabras / 26 Páginas -
Pollos a la brasa “EL BUEN SABOR ”
I. PORTADA NOMBRE DEL NEGOCIO Pollos a la brasa “EL BUEN SABOR ” DIRECCION Calle Sucre Nº 1014 Sullana TELEFONO DEL NEGOCIO 073-502383 NOMBRES DE LOS PROPIETARIOS Personas Responsables: Lejabo More Alex Francisco Agurto Céspedes Edita Rivera Farfán Fernando Castillo Lizano Loyder II. DESCRIPCION DEL NEGOCIO La pollería “ BUEN SABOR “ surge debido a la necesidad de mejorar el servicio en el rubro de restaurantes en Sullana y viendo que
Enviado por lobo_zamorano / 613 Palabras / 3 Páginas -
POLLOS DON BELISARIO
INDICE GRUPO INTERCORP 2 CARLOS RODRIGUEZ-PASTOR PERSIVALE 3 NG RESTAURANTS S.A 3 DON BELISARIO 5 CREADA EN BASE A UNA HISTORIA FICTICIA 5 POLLODEPENDENCIA EN EL PERU 6 ¿QUÉ ANIMÓ A INTERCORP A INCURSIONAR EN ESTE NEGOCIO? 6 INNOVACIÓN 7 NUEVAS APERTURAS 8 FORMATOS 9 BRANDING DE DON BELISARIO 9 TODA HISTORIA EMPIEZA POR EL PRINCIPIO. 10 LOCAL EN CUSCO 11 CARTA 12 Bibliografía 14 GRUPO INTERCORP Intercorp es una empresa de responsabilidad
Enviado por sarita0314 / 1.879 Palabras / 8 Páginas -
3 vasos precipitados Hígado de pollo
Materiales 3 vasos precipitados Hígado de pollo Hígado de pollo Pipetas 3 vasos precipitados 3 Vasos Precipitados Agua destilada Pipetas Pipetas Agua oxigenada vol. 30 Hielo Cuchara Encendedor o fósforos Mechero Agua destilada Pajuela Papel milimetrado Hidróxido de sodio Papa Agua Destilada Ácido clorhídrico Hígado de pollo Agua oxigenada (H2 O2) Agua oxigenada Cronómetro Papel militrado Experimento 1 Experimento 2 Experimento 3 Otros materiales utilizados: bolsas para los desechos, bandejas, cloro para desinfectar y paños
Enviado por valegutierrezg / 850 Palabras / 4 Páginas -
Analisis Fisicoquimico Al Pollo
Resumen En general se llama carne a todo componente o derivado animal, fresco o transformado, que por su valor nutritivo y comestible es utilizado por el hombre para alimentarse o satisfacer su gusto. Específicamente se llama carne al tejido muscular del animal después de su muerte. En el presente reporte se muestran los resultados obtenidos de algunas carnes: pollo, res, chorizo, pescado y carne de puerco, de las pruebas fisicoquímicas a las que se sometieron:
Enviado por Alex11030222 / 4.076 Palabras / 17 Páginas -
Historia de su domesticación. Los pollos domésticos son descendientes de los gallos silvestres del sudeste asiático.
Historia de su domesticación[editar] Los pollos domésticos son descendientes de los gallos silvestres del sudeste asiático. Se considera al gallo bankiva (Gallus gallus) del sudeste asiático como el ancestro de los gallos y gallinas domésticos, con algo de hibridación del gallo gris (Gallus sonneratii).15 La domesticación se produjo en el sudeste asiático al menos hace 7.400 años a partir del grupo nativo, y se difundió en oleadas tanto al este como al oeste.16 Los primeros
Enviado por laurarenee / 1.303 Palabras / 6 Páginas -
Dap De Pollo A La Brasa
DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO Fecha Realización: Ficha Número: Diagrama No. Página de RESUMEN Proceso: Actividad Actual Propuesto Economía Cant. Tiemp. Cant. Tiemp. Cant. Tiemp. Actividad: Operación Transporte Tipo de diagrama: Material ( ) Espera Operario ( ) Inspección Método: Actual ( ) Almacenamiento Propuesto ( ) Distancia Total Área / Sección: Tiempo Total Elaborado por: Aprobado por: Descripcion Dist. Tiemp. Observaciones 1. Descarga de insumos 2. Transporte de insumos a almacén 3. Almacenamiento 4.
Enviado por alexg25841 / 220 Palabras / 1 Páginas -
Efecto De La Refrigeración Y La Congelación En La Carne De Pollo Y Cerdo.
Nombre de la práctica: “Efecto del refrigeración y congelación en carne de cerdo y pollo” Introducción: La temperatura es el factor ambiental que se puede regular más fácilmente para controlar la carga microbiana por un tiempo determinado, aunque también se pueden utilizar otros agentes como compuestos químicos. Las bajas temperaturas retardan considerablemente el metabolismo, disminuyendo el riesgo de desarrollar microorganismos, la temperatura puede determinar la calidad final del producto. La zona de crecimiento microbiano en
Enviado por BrendC / 544 Palabras / 3 Páginas