Ensayo Estudio De Mercadeo

Se realizó el análisis de la demanda de chamoy con el objetivo de conocer

los gustos y necesidades de las personas con respecto al chamoy. El estudio

se efectuó sólo por medio de fuentes primarias, a través de la aplicación de

encuestas.

Los datos servirán para conocer la demanda del producto, las necesidades

de los posibles consumidores y el mercado que debemos y podemos cubrir.

C ANÁLISIS DE DATOS

Se examinó el mercado potencial mediante la aplicación de dos encuestas:

1. Una dirigida a los dueños de abarrotes (minoristas), ya que son los

que compran directamente y con mayor frecuencia el producto.

2. Otra enfocada a estudiantes entre 17 a 25 años, ya que el chamoy

es consumido comúnmente con alimentos botanas y es muy popular

entre los jóvenes.

Se entrevistó un total de 30 consumidores del producto envasado y 20

minoristas. Las encuestas se realizaron de manera aleatoria, sin considerar el

sexo de los encuestados.

1 Encuestas

Se aplicaron dos tipos de encuetas: una para minoristas y una para

consumidores directos del producto envasado. A pesar de que los consumidores

del producto envasado deberían ser nuestro mercado objetivo, la realidad es que

ellos no compran con mucha frecuencia el producto embotellado, si no que pagan

una cantidad determinada en el abarrote (con los minoristas) para agregarle el

chamoy a su alimento botana. Por esto tomamos la decisión de encuestar también

a los minoristas, pues ellos serían nuestros principales clientes.

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Evaluación de proyectos: chamoy de jamaica “Jamamoy”

Mayo de 2009

a Minoristas

1. ¿Vende chamoy?

Sí

No

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