Ensayo Pelicula Food Inc.

Ensayo de análisis de la película FOOD, INC.

La película Food Inc. Nos muestra la verdadera cara de la producción de alimentos procesados y del denominado “fast food”, la alimentación en las personas a cambiado drásticamente a lo largo de los últimos 20 años, tornándose en algo desordenado e influenciado por las grandes cadenas de comida rápida y alimentos procesados, los cuales se vuelven más atractivos por la promesa de bajos precios, gran sabor y rapidez, aunque en el trasfondo sea solo una masa de químicos formada y procesada en las grandes industrias, siendo así los culpables de los problemas alimenticios y de salud del 80 % de la población, no obstante no puede ser juzgada o sancionada por las autoridades ya que gracias a grandes sumas de dinero que son aportadas por dichas compañías se les ofrece una inmunidad legal ficticia.

Para el cuerpo humano es extremadamente dañino el consumo de estos productos ya que causan trastornos de obesidad y sobrepeso, siendo estos los males menores, ya que, si vamos más allá podremos encontrar enfermedades que podrían llegar a ser mortales, como el ecoli, infecciones, trastornos digestivos, u enfermedades producidas por bacterias, en planos secundarios encontraremos las relacionadas con la obesidad y el sobrepeso, como diabetes, mala circulación, probabilidades de infartos, etc. Siendo un caso latente y preocupante para la población, además del riesgo de intoxicaciones o alergias por la cantidad de químicos al procesar los alimentos.

Los procesos a realizar para la producción de estos alimentos no solo afectan al consumidor, sino también a los animales usados para estos, ya que son víctimas de un maltrato brutal, y una calidad de vida deplorable e incluso nunca llegan a ver la luz del sol, sin contar que en el caso de las gallinas, son engordadas en sobremanera y forzadas a acelerar su crecimiento, y ya que sus huesos no pueden llevar el ritmo de crecimiento, en el proceso , las aves no pueden ni caminar por voluntad propia y se convierten en solo una masa de carne sin movimiento con un gran sobrepeso y este va en aumento, siendo un proceso de poca ética y moralmente dudoso.

La mayoría de los productos que se ofrecen en un supermercado da la impresión de ser de gran variedad ya que estos manejan 47 000 marcas diferentes en promedio, pero en cambio la realidad es otra, ya que en general solo se manejan productos de 5 o 6 industrias distintas, y estas han dominado el 80 % de la producción alimenticia mundial, dando como resultado una gigantesca cadena de consumismo que está acabando con el ser humano y los animales involucrados directa e indirectamente.

Los procesos utilizados en las industrias procesadoras de alimentos no son correctos en muchos aspectos ya que el 90 % de su proceso es automatizado y por lo mismo se descuidan pasos muy importantes y determinantes para la calidad de los productos alimenticios, un claro ejemplo es el de la

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