Descripción Del Grupo Funcional De Los Anhídridos
Enviado por benengeli2085 • 3 de Junio de 2012 • 413 Palabras (2 Páginas) • 5.387 Visitas
Descripción del grupo funcional de los anhídridos
Anhídridos
La palabra anhídrido significa que no posee agua ,es decir que un anhídrido de acido se obtiene partiendo de dos moléculas de acido por la eliminación de una molécula de agua ,ya que la adición de agua aun anhídrido regenera la molécula del acido carboxílico.
Los anhídridos dan las mismas reacciones que los cloruros de ácidos, aunque más lentamente; los segundos generan una molécula de HCI y los anhídridos producen acido carboxílico.
Los anhídridos carboxílicos son compuestos químicos orgánicos que tienen la fórmula general (RCO)2O, y formalmente son el producto de deshidratación de dos moléculas de ácido carboxílico (o una si tiene lugar de forma intramolecular en un ácido dicarboxílico).
Los anhídridos de ácido simétricos y mixtos son respectivamente aquellos donde los grupos acilo (RCO-) son iguales o diferentes.
Nomenclatura
Se nombran, con gran similitud a la de los ácidos de procedencia precedidos de la palabra anhídrido:
Los anhídridos de ácido dicarboxílicos (un ácido) se nombran sustituyendo la palabra ácido por anhídrido.
Los anhídridos de ácido monocarboxílicos se nombran con la palabra anhídrido seguido de cada componente del ácido carboxílico en orden alfabético (sin la palabra ácido).
Reconocer la cadena principal que pertenece al grupo funcional anhídrido (O).
Dar el nombre de los ácidos carboxílicos de origen suprimiendo la palabra ácido.
Debemos recordar que para numerar los radicales siempre debemos hacerlo empezando por el carbono que este unido al grupo funcional.
EJEMPLO
1)
2)
Obtención de anhídridos ácidos
Ciertos ácidos dicarboxilicos generan anhídridos por simple calentamiento: se trata de aquellos que pueden formar anillos de cinco o seis átomos. Por ejemplo
Propiedades físicas
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