Historia Natural Del Edema Agudo De Pulmon

I.- ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO.

1. CONCEPTO.

Es un conjunto de órganos encargados de la digestión mecánica y química de los alimentos para su aprovechamiento energético.

2. ÓRGANOS QUE LO INTEGRAN.

Para su estudio, el sistema digestivo se divide en:

Órganos del tubo digestivo. Órganos accesorios.

Boca Dientes

Faringe Lengua

Esófago Glándulas salivales

Estómago Hígado

Intestino delgado Vesícula biliar

Intestino grueso Páncreas

3. UNIDAD ANATOMICA FUNCIONAL.

No tiene, ya que cada órgano realiza una función específica.

4. DESCRIPCIÓN DE CADA ÓRGANO.

BOCA.

Concepto. Es el primer órgano del tubo digestivo, consiste en una cavidad que se encarga de la recepción de los alimentos.

Ubicación. Se encuentra en la parte inferior de la cara, por debajo de la nariz.

Constitución. Está constituida por los labios, mejillas, carrillos, un paladar duro en su parte anterior y un paladar blando en su parte posterior, y una lengua que forma parte del piso de la lengua.

Fisiología. En la boca se llevan a cabo dos procesos de digestión; la digestión mecánica que es el resultado de la masticación, con la ayuda de la lengua que mueve los alimentos y los dientes que trituran los alimentos. La digestión química que es mediada por la interacción de las enzimas digestivas; amilasa salival y lipasa lingual.

La amilasa salival que inicia la digestión de los almidones, la lipasa lingual que desdobla los triglicéridos de los alimentos grasos. Esta enzima se activa en el medio ácido del estómago.

FARINGE.

Concepto. Es un conducto ahusado de aproximadamente 13 cms. De longitud, inicia en los orificios posteriores a la nariz y llega hasta el nivel del cartílago cricoides. Es un conducto común del sistema digestivo y respiratorio.

Ubicación. Se localiza en el plano posterior a la nariz y boca, arriba de las vértebras cervicales hasta el nivel del cartílago cricoides, comunica con la laringe.

Constitución. Está constituida por tres porciones:

1. Nasofaringe.- Se extiende por detrás de la cavidad nasal hasta el paladar blando.

2. Orofaringe.- Porción intermedia que se extiende por detrás de la cavidad bucal, se extiende desde el paladar blando en dirección inferior hasta el nivel del hueso hioides, aquí se encuentran dos pares de amígdalas; las palatinas y las linguales.

3. Laringofaringe.- Porción inferior que comienza a nivel del hueso hioides, se abre hacia el esófago y hacia la laringe.

Fisiología. Los alimentos deglutidos pasan de la boca a la bucofaringe y Laringofaringe, cuyas contracciones musculares ayudan a impulsar los alimentos hacia el esófago.

ESOFAGO.

Concepto. Es un conducto muscular colapsable de aproximadamente 25 centímetros de longitud.

Ubicación. Se localiza en el plano posterior a la tráquea, se inicia en el extremo inferior a la Laringofaringe, cruza el mediastino en el plano anterior a la columna vertebral, perfora el diafragma en el orificio llamado hiato esofágico y termina en el extremo superior al estomago.

Constitución. Está constituida por 4 capas:

Mucosa.- capa interna que está formado por epitelio escamoso estratificado queratinizado, lamina propia

Submucosa.- Contiene tejido conectivo areolar, glándulas mucosas y vasos sanguíneos.

Muscular.- consta de músculo esquelético y liso.

Adventicia.- capa superficial que une al esófago con otras estructuras circundantes.

Fisiología. En la etapa esofágica de la deglución, una sucesión de contracciones y relajaciones coordinadas hace que se realice un proceso llamado movimientos peristálticos, proceso que ayuda a desplazar el bolo alimenticio hacia el estomago.

ESTOMAGO.

Concepto. Es un órgano que posee una característica en forma de J.

Ubicación. Se sitúa por debajo del diafragma, en el epigastrio, abarca gran parte de la región umbilical del abdomen (mesogastrio).

Constitución. Este órgano posee dos tipos de curvatura, una mayor y otra menor, también posee 4 porciones principales:

Cardias.- primera porción del estomago, está unida al esófago mediante el esfínter del cardias.

Fondo.- es la porción redondeada del estomago, se encuentra en el hipocondrio izquierdo.

Cuerpo.- es la porción central del estomago se encuentra en el plano inferior al fondo.

Píloro.- Última porción que se une a la primera porción del intestino delgado mediante el esfínter pilórico.

Capas del estomago. Mucosa.- es la capa interna compuesta por células epiteliales y escamosas sencillas. Submucosa.- Esta capa posee tejido conectivo areolar, también posee vasos sanguíneos. Muscular.- Esta se compone a su vez de otras tres capas musculares, de forma longitudinal externa, circular intermedia y oblicua interna. Serosa.- Esta capa recubre al estomago y forma parte del peritoneo visceral.

Fisiología. El estomago almacena y mezcla los alimentos, secreta un líquido altamente ácido llamado jugo gástrico. Esta secreción tiene dos funciones principales tales como degradar los alimentos y formar el quimo.

Las contracciones peristálticas del estómago impulsan su contenido hacia el píloro. El peristaltismo gástrico y las contracciones del esfínter pilórico permiten que los alimentos parcialmente digeridos pasen al intestino delgado a un ritmo que posibilita la absorción de los nutrientes.

INTESTINO DELGADO.

Concepto.

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