Hábitos de una sana alimentación para un proceso adecuado en el desarrollo físico de los adolescentes del plantel Ignacio Ramírez Calzada de la escuela preparatoria dependiente de la Universidad Autónoma del Estado de México
Enviado por Berenice Serrano • 9 de Junio de 2020 • Documentos de Investigación • 11.329 Palabras (46 Páginas) • 197 Visitas
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Universidad Autónoma del Estado de México
Plantel Ignacio Ramírez Calzada
Hábitos de una sana alimentación para un proceso adecuado en el desarrollo físico de los adolescentes del plantel Ignacio Ramírez Calzada de la escuela preparatoria dependiente de la Universidad Autónoma del Estado de México
Presenta:
Berenice Serrano Montes de Oca
Toluca México Abril del 2020
INDICE
- Introducción.................................................................................................................3
- Proyecto de investigación............................................................................................4
- Planteamiento del problema........................................................................................5
- Hipótesis......................................................................................................................6
- Justificación..................................................................................................................7
- Metodología ….............................................................................................................8
- Objetivos......................................................................................................................8
- Esquema......................................................................................................................9
- Marco Teórico ..........................................................................................................32
- Cuestionario............................................................................................................. 34
- Espacio geográfico.....................................................................................................36
- Conclusiones. …....................………….........…………………………...………………………………38
- Análisis de resultados.............................................................................................39
- Propuestas de solución..............................................................................................45
- Referencias ................................................................................................................48
Introducción
Este proyecto tiene un objetivo claro, el cual es conseguir la creación de hábitos saludables a través de unos conocimientos básicos sobre la influencia de la alimentación y el ejercicio físico en la salud. La formación de hábitos alimentarios saludables debe comenzar desde los primeros años de edad ya que los hábitos instalados tempranamente tienden a perdurar a lo largo de toda la vida. El rol de los padres y representantes de niños y niñas en el desarrollo de hábitos saludables es fundamental ya que no solo enseñar con el ejemplo sino con la práctica, incorporando cada día en su dieta alimentos acorde a su edad. La alimentación es una necesidad primaria, que asegura la supervivencia. Los requisitos nutricionales para los seres humanos varían considerablemente en función de aspectos como edad, peso, estatura, actividad física, condiciones genéticas y metabólicas, entre otros. El interés en tener hábitos de alimentación saludable, es una tendencia global difundida en casi todas las áreas de la vida social, la cual ha conducido a modificaciones en la ingesta nutricional y cambios conductuales con respecto al tipo de alimentos a comer o a evitar, para proteger o mejorar la salud. La base de la pirámide no se queda atrás, y para este consumidor es fundamental obtener una buena alimentación en su hogar, mejorando así su calidad de vida, sin embargo, es necesario entender qué alimentos constituyen una dieta saludable y cuáles no.
El bienestar nutricional se logra consumiendo alimentos que son parte de una dieta equilibrada que contiene la cantidad adecuada de nutrientes según los requerimientos de nuestro organismo, junto con la realización de ejercicio físico mínimo dos o tres veces a la semana.
Una alimentación sana se logra consumiendo alimentos de buena calidad que satisfagan las necesidades de energía y nutrientes del organismo.
La mala alimentación, marcada por el bajo consumo de frutas y verduras, el alto consumo de comidas rápidas “chatarra”, snacks, gaseosas y jugos comerciales, el auge de comidas preelaboradas, refritos etc., son los problemas más frecuentes en la edad escolar.
Desde la escuela y en colaboración con la familia se puede y debemos de mejorar los hábitos alimenticios en la adolescencia
Proyecto de investigación
Hábitos de una sana alimentación para un proceso adecuado en el desarrollo físico de los adolescentes del plantel Ignacio Ramírez Calzada de la escuela preparatoria dependiente de la Universidad Autónoma del Estado de México
Planteamiento del problema
Partiendo de la investigación en las/los alumn@s del Plantel Ignacio Ramírez Calzada realizaremos la investigación pertinente en el plantel ya dicho por la falta de buena alimentación en los alumnos, por esto podemos mencionar que cuando los adolescentes presentan síntomas de alguna enfermedad alimenticia, como la desnutrición, anorexia, bulimia, sobrepeso, etc. No presentan síntomas similares, por ello investigaremos cada caso y lo llevaremos en cuenta en este proyecto
En este trabajo se desea identificar la percepción de los estratos sobre los alimentos saludables para así desarrollar recomendaciones que las empresas pueden tomar en cuenta a la hora de incursionar en este mercado y así servir al mercado de las mayorías con ofertas de valor que resulten en lucrativas para las empresas. Específicamente el problema de investigación es: ¿Qué son alimentos saludables para los consumidores del mercado de la Base de la Pirámide?
La desnutrición en sus diversas formas es la más común de las enfermedades. Sus causas se deben en general: a deficientes recursos económicos o por enfermedades que comprometen el buen estado nutricional, según el Manual Merck de información médica general es una complicación medica posible pero que pude prevenirse y que tiene impacto muy importante sobre los resultados de los tratamientos. El estado nutricional en condiciones normales es la resultante del balance entre lo consumido y lo requerido lo cual está determinado por la calidad y cantidad de alimentos consumidos y por la utilización completa en el organismo.
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