Las Macromoleculas

Biomolécula orgánica

Composición atómica Características Funciones generales

Carbohidratos glúcidos o azucares C,H,O Monosacáridos: formados por una molécula de azúcar (glucosa y fructosa)

Disacáridos: 2 moléculas de azúcar (sacarosa y lactosa)

Polisacárido: uniones de muchos monosacáridos (almidón, glucógeno, celulosa) Energética: fuentes de energía inmediata. Reserva de energía de uso rápido

Reserva de energía: hojas, hígado y musculo

Estructural: pared celular de las células vegetales; celulosa

Lípidos o grasos C,H,O Compuestos mas energéticos que los azúcares, tienen mas átomos de H importantes en membranas celulares (ácidos grasos, fosfolipidos y colesterol ), las células vegetales Energética de reserva: energía calórica, almacenamiento

Térmica: aislantes térmicos

Estructural: forman las membranas celulares, formando una doble capa lipidica (fosfolipidos )

Proteína C, H, O, N Sus unidades don los aminoácidos, son estructuralmente cadenas de aminoácidos (de 10 a 2000), entre ellas están: Colágeno, globulinas, miosinas Estructural: forman todas las estructuras de las células,

Enzimáticas: conforman las enzimas que regulan todas las acciones metabólicas.

Defensa: conforman los anticuerpos que son sustancias defensivas.

Ácidos nucleicos C, H, O, N, P Están formados por unidades: los nucleótidos, existen 2 tipos de ácidos, el ADN y el ARN Transmisión de los caracteres hereditarios: (herencia biológica), control de todo el metabolismo celular. El ADN es el gran controlador y el ARN el gran ejecutor de la información metabólica celular.

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