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MATRIZ FODA

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Enviado por:  ALEXANDERDAVILA  29 noviembre 2012
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Palabras: 1285   |   Páginas: 6
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Un buen galpón debe tener un medio ambiente confortable.

Pisos firmes sean de tierra o de cemento.

Techos con materiales apropiados para la región:

Zonas cálidas con láminas de aluminio que ayudan a disminuir la temperatura interna del galpón.

Zonas frías en techos de zinc o asbesto. Estructuras metálicas o en madera.

Muros laterales de 20 - 30 centímetros de altura con mallas para proteger el galpón de entradas de aves silvestres y roedores, para clima frío estos muros serán de 60 centímetros de altura como máximo.

Bodegas adecuadas para el almacenamiento de equipos y alimento sobre estibas de madera.

Altura promedio al nivel del caballete de 3.7 a 5 metros y a nivel lateral de 2.30 a 2.20 metros, dependiendo del clima.

Aleros que sobresalgan 1.0 a 1.2 metros para impedir la entrada de rayos solares y ventiscas.

Andenes en tierra o cemento.

Desagües apropiados para aguas lluvias. En lo posible, los galpones deben de estar aislados de otras explotaciones avícolas o piscícolas.

Se debe tener en cuenta antes de comenzar a construir una granja para pollo de engorde que este se desarrolla al máximo en temperaturas entre 18 - 24 0C; fuera de este rango se estaría sacrificando productividad.

1.2.2 Equipos

Se recomienda para la fase de cría, calefacción a gas, con criadoras infrarrojas de baja presión (20 – 600 Mb) 1 por cada 700 a 1000 pollos dependiendo de la zona; o calefacción a petróleo que consiste en 2 fogones de petróleo con una lámina de zinc en un soporte metálico para 300 a 500 pollos.

Bebederos manuales donde se suministra agua o medicamentos durante los primeros 10 días, 1 por 80 - 100 pollitos.

Bebederos automáticos de campana 1 por 80 pollos. Preferir este tipo de bebedero por comodidad, manejo y costos.

1.3. ANALISIS DEL PROBLEMA

Nuestro proyecto se basa principalmente en la producción de pollo de engorde 100% natural y sin químicos, además la carne de pollo es más saludable y económica por ello queremos ofrecer un p

roducto de buena calidad que satisfaga las necesidades del consumidor y de paso entre a competir en el ámbito comercial.

La producción comercial de pollos de engorde es viable cuando hay una integración estratégica al mercado.

Para esto, se requiere asegurar un volumen permanente y constante de producto para abastecer a un grupo de clientes. Esto se logra organizando un grupo de trabajo.

Coordinado a través de un plan que incluye la programación de camadas, estandarización de la producción, faenado comercialización.

Manteniendo la individualidad de la producción.

En relación a la sostenibilidad del proyecto, se ha demostrado que desde el punto de vista:

1.3.1 Económico

Es una actividad sumamente rentable, considerando que la remuneración al capital es del 28% en un período corto de seis semanas. Además, los ingresos son permanentes durante el año y son manejados preferentemente por las mujeres, lo que contribuye a la equidad y estabilidad del sistema de producción.

De ...



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