OBESIDAD

Obesidad

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Obesidad

Obesity-waist circumference.PNG

Siluetas representando saludable, sobrepeso, y obeso.

Clasificación y recursos externos

CIE-10 E66

CIE-9 278

CIAP-2 T82

DiseasesDB 9099

MedlinePlus 003101

eMedicine med/1653

MeSH C23.888.144.699.500

Wikipedia no es un consultorio médico Aviso médico

Imagen de obesidad típica.

La obesidad es la enfermedad crónica de origen multifactorial prevenible que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo; es decir cuando la reserva natural de energía de los humanos y otros mamíferos, almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta un punto donde se asocia con numerosas complicaciones como ciertas condiciones de salud o enfermedades y un incremento de la mortalidad. El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad.1

La OMS (Organización Mundial de la Salud) define como obesidad cuando el IMC (índice de masa corporal, el cálculo entre la estatura y el peso del individuo) es igual o superior a 30 kg/m².2 También se considera signo de obesidad un perímetro abdominal aumentado en hombres mayor o igual a 102 cm y en mujeres mayor o igual a 88 cm. (Ver: diagnóstico de la obesidad).

La obesidad forma parte del síndrome metabólico siendo un factor de riesgo conocido, es decir predispone, para varias enfermedades, particularmente enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, apnea del sueño, ictus, osteoartritis, así como a algunas formas de cáncer, padecimientos dermatológicos y gastrointestinales.3 4 (Ver: Efecto sobre la salud).

Aunque la obesidad es una condición clínica individual se ha convertido en un serio problema de salud pública que va en aumento:

La obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial. [...] Aunque anteriormente se consideraba un problema confinado a los países de altos ingresos, en la actualidad la obesidad también es prevalente en los países de ingresos bajos y medianos.

Artículo de la OMS (Organización Mundial de la Salud)5

(Ver: Políticas y medidas de salud pública).

Índice

1 Definición

1.1 IMC

1.2 Circunferencia de cintura

1.3 Grasa corporal

1.4 Factores de riesgo y morbilidades asociadas

2 Clasificación

3 Efecto sobre la salud

4 Causa y mecanismos

4.1 Estilo de vida

4.2 Herencia y genética

4.3 Enfermedades médicas

4.4 Mecanismos neurobiológicos

4.5 Aspectos microbiológicos

4.6 Determinantes sociales

4.7 Factores del medio ambiente

4.8 Obesidad y menopausia

5 Prevención

6 Tratamiento

6.1 Protocolos clínicos

6.2 Ejercicio

6.3 Dieta

6.3.1 Bajo carbohidrato vs baja grasa

6.3.2 Índice glicémico bajo

6.4 Medicamentos

6.5 Cirugía bariátrica

7 Significado cultural y social

7.1 Etimología

7.2 Historia

7.3 Cultura contemporánea

7.4 Cultura popular

8 Obesidad y salud pública

8.1 Prevalencia

8.2 Esperanza de vida

8.3 Políticas y medidas de salud pública

9 Consecuencias no médicas

10 Véase también

11 Notas

12 Referencias

13 Bibliografía

14 Enlaces externos

Definición

En forma práctica, la obesidad puede ser diagnosticada típicamente en términos de salud midiendo el índice de masa corporal (IMC), pero también en términos de su distribución de la grasa a través de la circunferencia de la cintura o la medida del índice cintura cadera. Además, la presencia de obesidad necesita ser considerada en el contexto de otros factores de riesgo y comorbilidades asociadas (otras condiciones médicas que podrían influir en el riesgo de complicaciones).3

IMC

Artículo principal: Índice de masa corporal.

El índice de masa corporal es un método simple y ampliamente usado para estimar la proporción de grasa corporal.6 El IMC fue desarrollado por el estadístico y antropometrista belga Adolphe Quetelet.7 Este es calculado dividiendo el peso del sujeto (en kilogramos) por el cuadrado de su altura (en metros), por lo tanto es expresado en kg / m².

Los organismos gubernamentales en EUA determinan el sobrepeso y la obesidad usando el índice de masa corporal (IMC), utilizando el peso y altura para determinar la grasa corporal. Un IMC entre 25 y 29,9 es considerado sobrepeso y cualquier valor sobre 30 es obesidad. Individuos con un IMC por encima de 30 incrementan el riesgo varios peligros para la salud.8

La OMS (Organización Mundial de la Salud) establece una definición comúnmente en uso con los siguientes valores, acordados en 1997, publicados en 2000 y ajustados en el 2010:9

Gráfico con el índice de masa corporal

IMC menos de 18,5 es por debajo del peso normal.

IMC de 18,5-24,9 es peso normal

IMC de 25,0-29,9 es sobrepeso.

IMC de 30,0-34,9 es obesidad clase I.

IMC de 35,0-39,9 es obesidad clase II.

IMC de 40,0 o mayor es obesidad clase III, grave (o mórbida).

IMC de 35,0 o mayor en la presencia de al menos una u otra morbilidad significativa es también clasificada por algunas personas como obesidad mórbida.10 11 2

En un marco clínico, los médicos toman en cuenta la raza, la etnia, la masa magra (muscularidad), edad, sexo y otros factores los cuales pueden infectar la interpretación del índice de masa corporal. El IMC sobreestima la grasa corporal en personas muy musculosas y la grasa corporal puede ser subestimada en personas que han perdido masa corporal (muchos ancianos).3 La obesidad leve como es definida según el IMC, no es un factor de riesgo cardiovascular y por lo tanto el IMC no puede ser usado como un único predictor clínico y epidemiológico de la salud cardiovascular.12

Circunferencia de cintura

El IMC no tiene en cuenta las diferencias entre

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