Sistema Digestivo
Enviado por rociocemborain • 17 de Septiembre de 2014 • 400 Palabras (2 Páginas) • 140 Visitas
ÍNDICE DE TEMAS:
1. Sistema digestivo: el sistema que te alimenta
2. Órganos de la digestión
3. El Estómago
4. Intestino delgado e intestino grueso
5. Hígado, vesícula biliar y páncreas: Anexos digestivos
6. Principios alimenticios
7. Las vitaminas
8. De qué se enferma este sistema
9. ¿Cuáles alimentos tienen menos grasa?
El Estómago
Estómago
Los alimentos son mezclados y procesados gracias a la acción de los jugos gástricos. El resultado es una masa llamada quimo.
Su forma es similar a una bolsa con forma de letra J. Está ubicado debajo de las costillas, en la zona superior de la cavidad abdominal, y al lado inferior izquierdo del hígado.
Es un órgano hueco que tiene la capacidad de aumentar su tamaño hasta 20 veces y recibe el alimento semitriturado y mezclado en la boca. Está compuesto por:
Fondo: zona donde se acumulan los gases.
Cuerpo: la porción de mayor superficie.
Antro: sector de estrechamiento.
Además, cuenta con las siguientes estructuras:
Cardias: ubicado en la parte superior del estómago, es una capa muscular con forma de esfínter que se conecta con el esófago.
Píloro: une el estómago con el intestino delgado.
En la parte superior e inferior de este órgano hay dos esfínteres. El primero es el esfínter esofágico inferior, que conecta el estómago con el esófago. Es como una puerta que se abre y cierra, permitiendo el paso de los alimentos hacia el estómago e impidiendo que se devuelvan, problema conocido como regurgitación. La parte final del estómago se conecta con el duodeno (primera parte del intestino delgado), a través del esfínter pilórico (similar al esfínter esofágico).
Las capas musculares que componen las paredes del estómago juegan un rol esencial, pues se contraen y relajan favoreciendo el proceso de la digestión. El alimento se combina con los fluidos estomacales, llamados jugos gástricos, los que son muy corrosivos y degradan el bolo alimenticio.
Los alimentos sufren grandes alteraciones en el estómago; sin embargo, aún no son absorbidos. Su forma anatómica permite la mezcla de sustancias, preparándolas para el siguiente paso: los intestinos delgado y grueso.
El trabajo
...