Tipos De Dietas

TIPOS DE DIETAS:

DIETA LÍQUIDA CLARA:

Por lo general es recomendada para aquellas personas que sufren de alguna enfermedad gastrointestinal, pudiendo haber sido tratados por alguna cirugía que implique al aparato gastrointestinal, así como también a cirugías en el área de la boca. Comprende caldos sin grasa, agua de panela, te, agua aromática, zumo jugo de las frutas.

DIETA LÍQUIDA COMPLETA

Esta dieta aporta alimentos líquidos o semilíquidos a temperatura ambiente. Según el estado clínico del paciente puede variar el tipo de alimento. Se confecciona para proveer nutrientes adecuados en una forma que no sea necesario masticar. Tales dietas pueden ser útiles en las condiciones donde el esófago es estrecho y no permite el paso de alimentos sólidos y para administrar líquidos por vía oral a individuos con incapacidad para masticar, deglutir o digerir alimentos sólidos.

DIETA BLANDA

Este tipo de dieta aporta alimentos íntegros de consistencia blanda con pocos condimentos y un contenido en fibra moderadamente bajo. Constituye la transición entre la dieta líquida y la dieta general. No carece de nutrientes en comparación con las recomendaciones dietéticas diarias, siempre que el paciente sea capaz de consumir cantidades adecuadas de alimentos.

Se ofrecen comidas de pequeño volumen hasta que se establece la tolerancia del paciente al alimento sólido. Se debe individualizar según el diagnóstico clínico, la intervención quirúrgica, el apetito del paciente, su tolerancia al alimento, el estado nutricional previo y la capacidad de masticación y deglución.

DIETA FRACCIONADA

Es una dieta balanceada en los requerimientos incluye seis comidas al día y comprende los alimentos incluidos en la dieta blanda. Está indicada en pacientes con intolerancia a las comidas, pacientes con cirrosis, ulceras de estomago, duodeno, con infartos agudos de miocardio.

DIETA CORRIENTE

Es una dieta que incluye alimentos variados. Una dieta saludable y regular incluye frutas, vegetales, granos integrales productos lácteos libres o bajos en grasa. También incluye carnes magras, aves, pescado, legumbres, huevos y nueces. Una dieta saludable y regular es baja en grasas no saludables así como en sal y azúcar agregadas.

DIETA LICUADA

Una dieta licuada completa solamente incluye alimentos que han sido mezclados con un líquido. Es posible que deba seguir una dieta licuada si no puede masticar o tragar alimentos sólidos. También es posible que tenga que espesar los líquidos.

DIETA HIPOSÓDICA:

Bajas en sal, están indicadas en los siguientes casos: insuficiencia renal (enfermedad que se asocia a la retención de líquidos), hipertensión arterial en cirrosis hepática (donde se destaca también la retención de líquidos en el abdomen). En una persona sana el consumo normal de sal por día no debe superar los nueve gramos. Pero aquella que padece algunas de las afecciones mencionadas debe reducir el contenido de este condimento, incluso suprimirlo por completo.

DIETA RICA EN POTASIO

Indicadas

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